STEVENS POINT Wisconsin, 8 octobre 2014 – La brasserie Stevens Point a créé 10 nouveaux emplois cette année alors que les ventes de ses bières artisanales, de ses cidres et de ses sodas gastronomiques continuent de croître grâce à l'amélioration de l'économie et au climat commercial positif sur ses principaux marchés du Wisconsin.
Les nouveaux employés comprennent un responsable de l'emballage, un quatrième brasseur pour l'équipe du maître brasseur Gabe Hopkins, un planificateur des matériaux de contrôle des stocks, deux agents de maintenance et cinq autres employés d'emballage de deuxième équipe, dont un superviseur d'équipe et un technicien qualité. Le deuxième changement ajouté au service d’emballage après une expansion de la capacité de brassage en 2013 était le premier dans l’histoire de la brasserie.
s'mores stout
Point Brewery a créé ces nouveaux postes parce que la demande croissante des consommateurs pour ses produits ne montre aucun signe de ralentissement, selon Joe Martino Stevens, associé opérationnel de Point Brewery. Le volume de production de la brasserie a augmenté de près de 20 % depuis le début de l’année jusqu’à fin septembre par rapport à 2013, a-t-il indiqué.
Les cidres durs Ciderboys Cider Co. ont été introduits pour la première fois fin 2012 et de nouveaux produits et emballages comme le Point Coast Radler saisonnier d'été et le pack de 12 variétés IPA introduits plus tôt cette année alimentent la croissance. Répondre à la demande toujours croissante de cidres durs Ciderboys, désormais disponibles dans 22 États, est une priorité absolue, a déclaré Martino en particulier. Nous augmentons continuellement notre production de cidre dur de mois en mois. L'expansion de notre deuxième équipe d'emballage est rapidement devenue nécessaire pour que nous puissions relever le défi, a-t-il déclaré.
Martino attribue également la décision de créer de nouveaux emplois aux conditions économiques favorables dans l’État d’origine de la brasserie Wisconsin Point et sur son marché le plus important. L’environnement commercial actuel du Wisconsin est propice à la poursuite des investissements, y compris dans les personnes, a-t-il déclaré. Nous sommes fiers de contribuer à la croissance de l’économie de l’État en créant de nouveaux emplois et nous sommes convaincus que l’environnement commercial continuera d’être positif pour les petites entreprises régionales comme la nôtre.
Agrandissement de la brasserie
Au cours des cinq dernières années, Point Brewery a investi plus de 7 millions de dollars dans l'agrandissement de la brasserie, l'équipement et la mise à niveau de ses infrastructures. Rien que cette année, elle a investi 2,0 millions de dollars pour la mise à niveau du système électrique et de refroidissement, de trois nouveaux réservoirs pour la fermentation et du vieillissement, de la mise à niveau des remplisseuses de bouteilles de bière et d'une nouvelle remplisseuse de fûts pression.
L'année dernière, Point a augmenté sa capacité de production annuelle à 150 000 barils grâce à un projet de 2 millions de dollars qui a ajouté une deuxième cuve de brassage, 16 unités pour la fermentation et le vieillissement de la bière, un système automatisé de manutention des grains et un nouveau conditionneur de canettes. En 2012, l'entreprise a installé neuf unités, deux réservoirs de bière claire pour la bière en paquet, un nouveau réservoir d'eau chaude et une centrifugeuse pour filtrer la bière finie. Une extension de 2011 a ajouté un espace d'entrepôt et des cuves de vieillissement et de fermentation. En 2010, la brasserie a agrandi sa salle de refroidissement des fûts et installé de nouvelles cuves de vieillissement.
menu de la brasserie miroir jumelle
La brasserie Stevens Point
La brasserie Stevens Point, fondée en 1857, utilise uniquement des grains de malts de spécialité de malts d'orge de la plus haute qualité et les meilleurs houblons pour brasser ses bières artisanales, y compris la Point Special Lager phare qui a remporté la médaille d'or dans la catégorie American Premium Lager au Great American Beer Festival 2003. La brasserie Point Brewery produit également certaines des meilleures eaux au monde : en 2010, la ville de Stevens Point a remporté le test annuel du goût de l'eau de l'American Water Works Association.
Les produits proposés toute l'année comprennent le produit phare Point Special Lager, une bière blonde américaine haut de gamme ; Point Onyx Black Ale, une bière brune robuste ; Point Belgian White, une bière de blé de style belge ; Point Cascade Pale Ale, une bière blonde de style américain ; Point Amber Classic, une bière blonde ambrée à l'américaine ; et Point Beyond the Pale IPA, une India Pale Ale houblonnée et robuste. Point brasse également quatre IPA toute l'année disponibles uniquement dans le pack de 12 variétés IPA : Point Spruce Tip IPA sucrée avec des pointes d'épinette bleue du Colorado ; Point Peach Mango IPA, une bière fruitée et vive ; Point White IPA, une infusion dorée aromatisée au houblon japonais Sorachi Ace ; et Point One Shot IPA, une série de bières en édition limitée présentant différentes variétés de houblon et malts dans chaque lot.
Les produits de la brasserie toute l'année comprennent également les grosses bières Whole Hog en édition limitée : la Whole Hog Espresso Stout Whole Hog Six-Hop India Pale Ale Whole Hog Russian Imperial Stout Whole Hog Barley Wine Ale et la Whole Hog Scotch Ale. La Whole Hog Pumpkin Ale est une bière saisonnière d’automne. Point brasse également quatre bières de spécialité James Page uniques vendues uniquement dans des canettes pratiques de 12 onces : A Cappella Pale Ale sans gluten Casper White Stout Yhaba Dhaba et Chai Tea Porter.
Les bières saisonnières de la brasserie comprennent la Point Oktoberfest, une bière Märzen de style bavarois pour l'automne ; Point Coast Radler, un mélange désaltérant de bière et d'arômes naturels d'agrumes pour l'été ; Point Nude Beach Summer Wheat, une bière de blé non filtrée rafraîchissante et primée ; Point St. Benedict's Winter Ale, une riche bière brune disponible de novembre à février.
Les cidres durs de Ciderboys Cider Co., qui mélangent des saveurs inattendues de fruits frais avec du cidre de pomme, sont Cranberry Road, une association de cidre de pomme et de canneberges de saison d'automne ; Mad Bark, un produit saisonnier d'hiver à base de cannelle naturelle ; et les saisons d'été Pineapple Hula à base d'ananas hawaïen frais et de Peach County qui combine la saveur pure de pêche avec du cidre de pomme. Les produits de Ciderboys toute l’année sont First Press, un cidre dur traditionnel ; Framboise Smash vivante avec l'acidité des framboises ; et Strawberry Magic, un mélange de fraises fraîches et de cidre de pomme.
Les boissons gazeuses gastronomiques de la brasserie Stevens Point comprennent Point Premium Root Beer Point Premium Diet Root Beer Point Premium Orange Cream Point Premium Vanilla Cream Point Kitty Cocktail et Point Premium Black Cherry Cream Soda.
gâteau au soda au gingembre
Pour plus d'informations sur la brasserie Stevens Point, veuillez visiter www.pointbeer.com ou appeler le 1-800-369-4911. Des visites de la brasserie sont disponibles ; les horaires sont indiqués sur le site Internet.
