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Roaring Fork Beer Company lance une nouvelle saison estivale

19 mai 2014

AVEC UNE PREMIÈRE CÉLÉBRATION DE TAPPING VENDREDI

Carbondale, Co - 18 mai 2014 - The Roaring Fork Beer Company, une brasserie à production complète d'inspiration saisonnière située à Carbondale, Colorado, annonce la sortie de sa nouvelle saison estivale avec une fête qui sera célébrée le premier vendredi de juin. La dernière bière de RFBC à être ajoutée aux six bières déjà brassées depuis l’ouverture des portes en mars est la Slaughterhouse Lager. Nommé d'après le plus grand et le plus célèbre rapide de Roaring Fork, Slaughterhouse Lager est la pilsner américaine phare de RFBC, fabriquée à la main avec des malts locaux de première qualité et du houblon tchèque Saaz pour descendre propre et facile tout en vous donnant envie de plus.

«Je sentais vraiment qu'il y avait un besoin pour une bière artisanale produite localement qui non seulement pouvait être emportée avec vous en VTT ou sur la rivière, mais aussi un style de bière que vous voudriez vraiment boire après ou pendant , faire quelque chose de physique au soleil. Donc, une belle bière blonde croustillante, en conserve bien sûr, était ma réponse », déclare Chase Engel, chef brasseur et PDG.







La bière Slaughterhouse Lager sera disponible de juin à novembre à la pression et en canettes de 16 onces dans les restaurants, bars, terrains de golf et magasins d'alcools de la vallée. La soirée de lancement de Slaughterhouse Lager sera célébrée le 6 juin dans la salle de dégustation de RFBC, située au 1941 Dolores Way dans le parc d’affaires de Carbondale. Engel tapera la bière blonde à 14h avec un camion de nourriture pour barbecue fourni par «Two Dudes Grill Shack» et un groupe live qui sera installé dans la zone extérieure de 17h à 20h.





«J'ai fait cette bière pour occuper un créneau que j’ai senti que les brasseurs artisanaux avaient longtemps ignoré… les lagers à l’américaine. Les brasseries artisanales ont tendance à les éviter car elles sont difficiles à fabriquer, prennent du temps et vous ne pouvez pas cacher les défauts techniques sous une quantité massive de houblon ou d'alcool. Nous n’avons peur de rien de tout cela. Nous voulons une bière blonde brassée artisanalement, autant pour nous que pour vous et c'est tout », déclare Engel.

RFBC s'est associé à Roaring Fork Conservancy dans le but de redonner à la communauté en faisant don d'une partie des ventes de bière Slaughterhouse Lager à l'organisation 501 (c) 3. «Il nous a semblé juste que nous ayons choisi la bière nommée d'après un rapide de rivière pour contribuer aux efforts des rivières persévérantes. Le Roaring Fork Conservancy a été très inspirant de travailler avec et en tant qu'amoureux de la rivière moi-même, je voulais choisir judicieusement pour ce redonner », déclare Engel.

À propos de la salle de dégustation:

Le mobilier et la signalisation de la salle de dégustation de RFBC sont la manifestation de l’artisan Brad Reed Nelson de Board by Design, qui a construit à la main le mobilier à partir de bois de pin et de bois de grange rénové, provenant localement de Distinguished Boards and Beams. Les heures de la salle de dégustation sont du lundi au vendredi de 14h à 20h et le samedi de 12h à 18h avec des visites sur rendez-vous. Des plats préparés localement fournis par Craft Catering sont disponibles tous les jours dans la salle de dégustation. Le camion-restaurant barbecue «Two Dudes Grill Shack» sera stationné sur place les jeudis et vendredis tout l'été.

À propos de la brasserie et du maître brasseur:

Chase Engel, un brasseur professionnel de longue date rêvant de produire des bières créatives adaptées aux saisons changeantes, a lancé Roaring Fork Beer Company en 2013. De leur siège social à Carbondale Colorado, RFBC brasse et conditionne des bières exceptionnelles pour une distribution dans toute la Roaring Fork Valley . Dédié à la production de bières fraîches, abordables et savoureuses, RFBC continue de repousser les limites avec l'expérimentation et le vieillissement en barrique à petite échelle. Engel a remporté plus de 40 médailles nationales et 8 fois médaillé GABF, sa plus récente victoire étant une médaille d'argent pour sa Belgian Farmhouse Saison avec Aspen Brewing Company, en 2012.

L'installation de brassage de 3 000 pieds carrés comprend un système de brassage de 15 BBL fabriqué à la main dans le Colorado par Bennet Forgeworks, et débutera avec une capacité de fermentation annuelle de 2 000 BBL. Les bières RFBC sont disponibles dans la vallée de Roaring Fork en canettes et à la pression dans les bars et restaurants qui servent de la bière artisanale. Roaring Fork Beer Company est la source du buveur de bière artisanale pour une «meilleure bière».

Roaring Fork Beer Company lance une nouvelle saison estivale



a été modifié pour la dernière fois:21 mai 2014



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Informations de contact

Entreprise: ROARING FORK BEER COMPANY
Contacter: Aly Sanguily
E-mail: aly@roaringforkbeerco.com



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