Les amateurs de bière artisanale américaine sont de grands fans de l’IPA. La quête d'une plus grande saveur de la India Pale Ale les a conduits à la Imperial India Pale Ale, une version plus forte de l'IPA américaine qui possède encore plus d'arôme et d'amertume de saveur houblonnée. La pale ale Imperial India est de couleur plus foncée que l'IPA américaine, nettement plus amère et riche en alcool en volume. Cette version entièrement américaine de l'IPA laisse aux fans de bière artisanale de nombreuses nouvelles créations à essayer.
Les bases de l'Imperial India Pale Ale
La bière pâle impériale de l'Inde présente une saveur et un arôme riches en amertume et en houblon. Le caractère du houblon est frais et évident dès l’utilisation de toute variété de houblon. La teneur en alcool est moyenne-élevée à élevée et particulièrement évidente avec un corps moyen-élevé à plein. Ce style entend montrer le caractère frais et évident du houblon.
La vision américaine des IPA
La bière artisanale s'est développée en raison de la curiosité dont les brasseurs artisanaux américains ont fait preuve en peaufinant les recettes de bière classiques. L’amour des consommateurs de bière artisanale pour la saveur américaine de l’IPA a conduit les brasseurs artisanaux américains à l’IPA impériale. Le style de bière impériale IPA se rapproche de certaines des bières les plus fortes en termes de teneur en alcool, mais l'augmentation du houblon par rapport à la recette originale de la bière IPA lui donne un goût plus amer et n'apporte pas le même goût de malt que le vin d'orge. Pour les fans de la saveur originale de la bière blonde indienne, l'IPA impériale est la bière artisanale parfaite à explorer.
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Trouver des brasseries artisanales qui servent des bières IPA
Il peut être difficile de suivre toutes les brasseries qui servent leurs propres variantes de la bière blonde indienne. Pour vous aider à suivre toutes les brasseries et brasseries artisanales qui composent la scène de la bière artisanale, nous avons créé un site interactif. Trouver une brasserie carte pour vous aider à faire précisément cela. En entrant votre emplacement précis en recherchant par état ou en recherchant une brasserie spécifique, vous pourrez découvrir des brasseries artisanales près de chez vous et beaucoup sont susceptibles de brasser des variantes de bières blondes indiennes.
Trouver votre prochaine bière IPA impériale préférée ne doit pas s’arrêter là. Si vous appréciez le site Web et souhaitez trouver un moyen pratique d'en savoir plus sur les bières pâles impériales de l'Inde. inscrivez-vous pour recevoir notre newsletter livré directement dans votre boîte de réception. On ne peut pas vous envoyer de bière mais on peut vous envoyer notre newsletter qui est presque aussi bonne.
Catégorie:Bières indiennes pâles
Pâle foncé2-9 SRM (couleur) Faible Élevé65-100 IBU (Amertume) Faible Élevé7,6-10,6% ABV (alcool)Accords culinaires
- Côtelettes de porc avec os, saumon miso
- Fromages riches
- Gâteau Aux Carottes
Verrerie
Tulipe
50-55 °F
Exemples commerciaux
- Oups JuJu Brasserie Fat Heads
- 2x4 Brasserie Melvin Co.
- Furieux Brasserie Surly
Apparence
Couleur
Doré à marron clair
Clarté
Clair à flou
Carbonatation (visuel)
Bulles à croissance moyenne à rapide
Saveur/Arôme
Alcool
Perceptible
Houblon
La saveur et l'arôme du houblon sont très élevés, doivent être frais et vifs et ne doivent pas être d'une qualité âpre provenant d'une variété de houblon. L'amertume du houblon est très élevée mais pas dure
Malt
Le caractère du malt est moyen à élevé
bière avbc
Esters
L'arôme et la saveur d'ester fruité sont élevés.
Phénols
Pas commun au style.
Sensations
Corps
Revêtement buccal
Carbonatation
Moyen à élevé
Longueur de finition
Long
Atténuation
Haut
Ingrédients
Houblon
Varie
Malt
Blé malté cristal américain à deux rangs
Eau
Varie
Levure
Mais












