ATLANTA – Scofflaw Brewing Company présente de nouvelles canettes pour ses IPA phares non filtrées mettant en vedette un troupeau de chèvres petit mais en pleine croissance. Chacune des quatre bières régulièrement distribuées de la brasserie arborera un portrait unique de bouc reflétant le caractère distinctif de chaque bière et l'attitude indépendante de Scofflaw, où les bières ont été créées pour la première fois dans une brasserie souterraine.
Le premier lot des nouvelles canettes Basement et POG Basement IPA est distribué cette semaine sur le marché géorgien, y compris de nouveaux contenants en carton pour les packs de six. Des canettes des IPA Hooligan et Double Jeopardy suivront alors que Scofflaw commence à déployer une distribution accrue de bière emballée en Géorgie.
Scofflaw a été le fer de lance de l'introduction des IPA non filtrées à Atlanta et en Géorgie à une époque où le style n'était pas entièrement accepté ou compris. Mais les IPA rebelles Scofflaw ont trouvé un écho auprès des buveurs géorgiens, permettant à la brasserie d'atteindre une croissance fulgurante. Sa capacité atteindra bientôt 30 000 barils par an en moins de deux ans depuis son lancement par le président Matt Shirah et le maître brasseur Travis Herman en août 2016.
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Les illustrations de l’artiste Josh Jameson reflètent le caractère indépendant des boucs et leur rébellion – en cohérence avec la nature perturbatrice des bières brumeuses à haut ABV de Scofflaw, avec des houblons juteux aux agrumes. En plus de la saveur audacieuse délivrée en douceur à chaque gorgée, les bières ont un vrai punch.
Connu à Atlanta pour ses tableaux de bière artisanale, Jameson a d'abord créé les personnages de chèvre pour les T-shirts et le tableau de la brasserie. Il fait sa première incursion dans la conception de boîtes de conserve. La question se pose toujours de savoir ce qui vend réellement de la bière dans le commerce ? dit Jameson. Il me semblait que les tendances en matière de saveurs et la conception des emballages fonctionnaient simultanément.
Le portrait du best-seller Basement IPA et son expression ultime du houblon Citra reflète une lutte créative un peu folle. 
rappelant les origines de Scofflaw sur un système homebrew dans le sous-sol de la belle-mère de Shirah. La nouvelle canette POG Basement est mise en valeur par un lettrage orange éclatant sur votre visage pour une IPA fruitée qui regorge de saveur d'agrumes.
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Les nouvelles canettes auront la définition audacieuse et visible d'un moqueur, un terme qui trouve son origine pendant la Prohibition : SCOFFLAW — un buveur sans foi ni loi ; une personne qui bafoue les règles, conventions ou pratiques acceptées.
Les canettes d'art sont brassées et emballées par Scofflaw LLC à BrewDog USA dans le cadre d'un partenariat d'un an avec la nouvelle brasserie BrewDog de renommée internationale à Canal Winchester Ohio. Y compris la bière en fût, le partenariat avec BrewDog permettra à Scofflaw de continuer à répondre à la demande des clients en Géorgie tandis que la capacité de sa brasserie située dans le quartier de Bolton, à Westside Atlanta, est augmentée. La transition vers une nouvelle brasserie déjà construite par BrewFab à Saint-Pétersbourg en Floride est prévue pour avril. L'installation d'une brasserie de 50 barils et de cuves de fermentation supplémentaires doublera la capacité de Scofflaw sur son site de Westside, passant de 16 500 barils à 30 000 barils par an. BrewDog USA continuera à mettre en conserve les bières Scofflaw tout au long de l'accord d'un an.
À propos de Scofflaw Brewing Co. www.scofflawbeer.com
Co-fondé par Matt Shirah et le maître brasseur Travis Herman qui ont développé des bières sur un système de cinq cuves de fermentation à un baril dans le sous-sol de la maison de la belle-mère de Shirah, Scofflaw, ouverte en août 2016. Elle a été nommée par Magazine de pâte BeerAdvocate Les États-Unis aujourd'hui Bière artisanale et RateBeer.com comme l'une des meilleures nouvelles brasseries d'Amérique. Suivez Scofflaw sur Facebook Instagram et sur Twitter @ScofflawBrewing.
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Contact – [email protected] ou 404-918-6780
Jonathan Ingram
Jonathan Ingram est un journaliste de longue date dans le domaine de la bière et des courses automobiles. Il s'occupe actuellement des relations avec les médias pour Scofflaw Brewing à Atlanta. Il en est également à sa 40e saison de couverture des courses automobiles professionnelles pour des magazines et des sites Web premium. Lorsqu'il n'écrit pas sur la course automobile, Ingram aime écrire et boire de la bière artisanale.
