Cet été Redding Californie et la scène brassicole de Shasta Cascade est une façon amusante de passer un après-midi. Une excellente façon de décompresser (et de se réhydrater) après une journée dans la nature sur la boucle des cascades ou dans les montagnes. Assurez-vous de visiter ces brasseries pour avoir un avant-goût de ce que Redding et la Shasta Cascade proposent dans toute la région.
grain fermenté
Au début, Fall River Brewing Company était une idée de liste de choses à faire gérée par un garage. Se transformant finalement enèmeannée du secteur de la bière et dans leur toute nouvelle brasserie à partir de juin 2018. À la fois au brasserie et bar à bières – chiens et enfants autorisés – les clients peuvent goûter à la grande variété de bières aux noms uniques, en particulier la IPA brumeuse et paresseuse fruité et rafraîchissant pour l'été. Jus engourdi engourdi – une IPA tropicale fruitée et brumeuse servie dans une noix de coco est parfaite pour la chaleur du mois d'août (3 août) et la sortie annuelle du LÈVRE RIPA – une des créations originales de la brasserie publiée une fois par an.
Société brassicole Final Draft
Créé en 2017, les propriétaires Adam Ward et Bart Hauptman envisageaient d'ouvrir un lieu qui inclurait toutes les bonnes choses qu'ils ont vécues dans d'autres restaurants. Pils folles – Une pilsner allemande corsée de première qualité le dragon noir vieilli en fût – IPA noire/seigle vieillie en fûts de brandy Daisy Duk est – une saison française à la lavande fraîche et Pils du Pacifique – Une pilsner unique au houblon Wakatu de Nouvelle-Zélande.
Compagnie brassicole du mont Shasta
Avec une histoire riche et détaillée enracinée dans la région de Shasta Cascade remontant à 1992, la brasserie Mt. Shasta est un joyau caché au caractère NorCal. La brasserie présente ses six bières principales - Abner Weed's Amber Ale Weed Golden Ale Brewer's Creek Ale Mountain High IPA Shastafarian Porter et Lemurian Lager – aux côtés de bières saisonnières en rotation. Le Bistro du Mt. Shasta Brewing sert des collations légères dans une atmosphère de chalet de montagne.
Société de brasserie Wildcard
Wildcard a ouvert ses portes en novembre 2012 avec 4 200 pieds carrés d'espace d'entrepôt ouvert, un système pilote de 10 gallons et une petite salle de dégustation simple. Wildcard possède désormais une brasserie entièrement opérationnelle à Redding et sert de la bière pression et des bouchées dans la salle de dégustation Tied House située à seulement 19 km sur la route. De plus, Wildcard exploite la salle de dégustation East Bay à Albany en Californie. L'une des dernières versions de Wildcard Se battre avec les ours Double IPA inspiré d'une histoire intéressante d'un membre de l'équipe brassicole Wildcard combattant des ours et combinant un bouquet de saveurs de fruits tropicaux, notamment de mangue, de pamplemousse et de papaye.
différence entre les types de bière
Woody's Brewing Co. est un rêve de plusieurs décennies qui a évolué de l'amour de consommer et de brasser de la bière à toutes les autres activités qui y sont liées. Une brasserie qui a débuté avec les frères Woody's – Pat Andrew et Scott Wlodarcyk – passionnés par la bonne bière dans une bonne ambiance. Le menu est rempli de tout, des petites bouchées aux entrées pour accompagner parfaitement leurs bières brassées avec passion. Le Boisé de noisette est modérément sucré avec un léger goût de caramel de noisette et une finale moyennement sèche.
