EUREKA env. – The Booth Brewing Co. (The Booth) a annoncé une nouvelle version de sa série signature EurekaSeoul Hop Ale. La nouvelle EurekaSeoul Mosaic Hop Ale est la deuxième de la série après l'EurekaSeoul Citra Hop Ale, récemment l'une des bières les plus recherchées à Humboldt. Double houblonnage à sec avec du houblon Mosaic pour une saveur de houblon extra juteuse et fraîche. L'IPA juteuse limitée de Booth se vend rapidement depuis son lancement la semaine dernière avec le soutien des amateurs de bière de la région du comté de Humboldt, actuellement noté 4,13/5 sur Untappd. 
Ce concurrent sérieux dans la catégorie IPA juteuse ou brumeuse récemment annoncée présente une belle couleur dorée-voilée. EurekaSeoul Mosaic, double houblonné à sec, inonde le nez de notes vives de mangues sucrées d'agrumes et d'arômes de fruits à noyau. Extrêmement juteuse en saveur, cette bière est extra-houblonnée avec une amertume minimale et un fruité appétissant avec une sensation en bouche riche.
EurekaSeoul Mosaic Hop Ale est disponible dans les magasins de Humboldt et de la Bay Area. La prochaine EurekaSeoul Hop Ale du Booth sortira à la mi-avril.
À PROPOS DU STAND DE BRASSAGE (LE STAND)
La Booth Brewing Co. a commencé comme une petite pizzeria dans une ruelle de Gyeongnidan à Séoul en Corée en mai 2013. Ses trois fondateurs travaillant initialement comme médecin coréen, analyste financier et correspondant d'Economist se sont réunis avec leur amour de la bière artisanale et l'ambition de créer un stand où les jeunes d'esprit peuvent se rassembler pour changer le monde tout en dégustant une bière de qualité alors qu'il y avait un manque de bière de haute qualité. Mai 2017 4 ans depuis sa naissance, The Booth a étendu ses opérations dans les installations actuelles d'Eureka, qui appartenaient auparavant à Lost Coast Brewery. Depuis, elle a attiré l’attention de nombreux amateurs de bière artisanale à travers le pays. Le stand est récemment devenu lauréat du prix de la brasserie California IPA de l'année au Concours international de bière artisanale de New York et médaillé d'or du plus grand prix de boissons alcoolisées en Corée. Korea Wine
