C'était Noël. Je devais avoir 10 ans. Au bas de mon bas, sous un tas de bonbons pourris, j'ai trouvé un petit trésor rectangulaire : Rust in Peace de Megadeth. sur cassette . (Megadeth pour un enfant de 10 ans ? Oui. Ma mère était plus cool que la vôtre.)
Pour les non-initiés Rust in Peace le summum du potentiel esthétique et créatif par le média satirique The Onion dans ce que je ne peux que supposer être un rare moment de non-sarcasme.
( PLUS: 10 festivals de bière artisanale à ne pas manquer en 2017 )
Je l'ai écouté dans ma chambre avec mon petit frère et j'ai ressenti un mélange de confusion, de terreur et de plaisir. Je n'avais aucune idée de ce qui arrivait à mes oreilles mais j'aimais ça.
C'était peut-être la nouveauté. Cela ne ressemblait à rien de ce que j’avais entendu auparavant. (Aussi dans mon bas, ce matin de Noël, il y avait un album de Green Day mais je veux dire, peu importe ?). Ou peut-être était-ce le sentiment que la musique venait d’un endroit plus pur que ce que j’avais entendu à la radio : c’était de la musique pour la musique, pas pour la vente.
Je soupçonne fortement que tout cela s’applique également à la bière artisanale. Il y a quelque chose d’excitant à boire des bières artisanales extrêmes. Et les petits brasseurs indépendants ne sont que fidèles à leur vision. Brasser de la bière artisanale est une fin en soi – tant mieux si vous gagnez de l’argent, mais ce n’est pas de cela qu’il s’agit.
( PLUS: Anthrax prend une bière )
Alors quand j'ai entendu parler Le métal du magazine Decibel mes oreilles endommagées se sont redressées car ce sont quelques-unes de mes choses préférées. Le premier festival annuel qui se déroule ce week-end à Philadelphie rassemble des groupes de métal et des brasseurs qui illustrent ce même esprit.
Le rédacteur en chef de Decibel, Albert Mudrian, a confirmé mes soupçons sur les liens entre le métal et la bière artisanale. L'auteur acclamé et
[Putain de merde ! Je peux parler à Albert Mudrian ! Ma mère et mon travail est plus cool que le vôtre !]
CraftBeer.com : Qu'est-ce qui fait d'un festival de bière et de métal une association naturelle dans votre esprit ? 
Albert : Le heavy metal – et le metal extrême en particulier – n’a jamais été destiné à une consommation de masse. C’est finalement destiné aux amateurs de sensations fortes. Nous nous en sommes rendu compte en 2009 lorsque nous avons lancé notre chronique mensuelle sur la bière artisanale Brewtal Truth. Il était alors clair qu’il y avait effectivement un croisement entre le public de la bière extrême et le public du métal extrême. J'ai eu la chance d'avoir Adem Tepedelen comme collaborateur régulier du magazine. L'année précédente, il avait remporté le
CraftBeer.com : Pourquoi les gens qui aiment le métal pourraient-ils aussi aimer la bière artisanale (et vice versa) ?
Albert : La bière artisanale et le métal extrême se sont tous deux développés parce que les versions grand public du métal et de la bière ne fournissaient tout simplement pas ce que voulaient les fervents fans de chacun. Mötley Crüe est à peu près le Bud Lite du heavy metal [Note de l'auteur : GASP !] ; il a l’impact de la musique bubblegum et le goût de l’eau. Les fans de Thrash Death et de Black Metal sont toujours à la recherche de quelque chose de plus rapide, de plus extrême. Il est logique que cela s’applique également à la bière. Tout comme je suis attiré par le riff de guitare le plus lourd ou le rythme de batterie le plus rapide, j’ai l’idée de découvrir la bière savoureuse la plus intéressante. Que cela signifie l'ABV le plus élevé qui va à 11 [percent] ou l'aigre le plus léger et le plus acidulé, j'ai soif du contraire d'ennuyeux et prévisible.
( PLUS: Grands bars à bière américains 2017 )
CraftBeer.com : Y a-t-il des points communs dans la communauté qui entoure chacun ?
Albert : En fin de compte, au-delà des noms connus comme Metallica et Black Sabbath, le métal extrême est une culture de niche, même si elle continue de croître petit à petit chaque année tout en conservant son noyau de fans enragés d'origine.La bière artisanale connaît désormais une croissance encore plus rapide que celle du métal extrême au cours de la dernière décennie.Il est clair que les deux vont dans la bonne direction si l’on considère que je peux me procurer un six de Flying Dog dans une station-service merdique en Virginie et que Metallica fait directement référence aux progéniteurs du black metal norvégien dans l’un de leurs plus vidéoclips récents .
terminologie brassicole
CraftBeer.com : Que peut apprendre une communauté de l’autre ?
Albert : La communauté metal peut parfois être trop compétitive. Après tout, c’est une jolie petite tarte dont tout le monde essaie de prendre une part. Mais je pense que la scène métal pourrait gagner à s’inspirer des brasseries artisanales qui collaborent si souvent et si bien ensemble. Que diriez-vous de plus de sorties split de labels ou de certains supergroupes de metal qui ne sont pas totalement nuls ?! Il m’est plus difficile de suggérer ce que les brasseries artisanales devraient tirer du métal, mais je pense que maintenir une passion et être authentique sont des principes essentiels pour les consommateurs de chacune.
Le métal décibel
Jay Bois
Jay Wood est l'ancien assistant marketing du programme de bière artisanale à la Brewers Association. Originaire de Géorgie, il adore le hair metal des années 80 et il ne vous fera pas confiance si vous ne le faites pas.
CraftBeer.com est entièrement dédié aux petites brasseries américaines indépendantes. Nous sommes publiés par la Brewers Association, un groupe commercial à but non lucratif dédié à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d’Amérique. Les histoires et opinions partagées sur CraftBeer.com n’impliquent pas l’approbation ou les positions prises par l’Association des Brasseurs ou ses membres.
