Neuf femmes pionnières et innovantes dans le domaine de la bière artisanale ont parlé du mentorat de la communauté brassicole et de la valeur des relations solides lors d'un panel médiatique avant la Journée internationale de la femme. (Association des brasseurs)À l'approche de la Journée internationale de la femme et pour célébrer le 100e anniversaire du 19e amendement, neuf femmes pionnières et innovantes dans le domaine de la bière artisanale se sont réunies lors d'un événement médiatique à Manhattan le jeudi 5 mars. Au cours de l'événement organisé par l'association des brasseurs, éditeur de CraftBeer.com, les dirigeants de la brasserie ont parlé du mentorat de la communauté brassicole et de l'importance de bâtir des relations solides.
De Mari Kemper qui a ouvert Thomas Kemper Brewing à Seattle avec son mari en 1984 et qui en est désormais copropriétaire Brasserie Chuckanut à Bellingham à Tamil Maldonado Vega qui a lancé Brasserie Raices à Denver il y a cinq mois, neuf femmes ont réfléchi sur des sujets allant du besoin de bière sans gluten au nombre surprenant de femmes travaillant dans les industries brassicoles artisanales du Mexique et de Turquie. Cela dit, une grande partie de la séance a porté sur la manière dont les femmes rendent leurs entreprises basées aux États-Unis plus inclusives pour les femmes et sur la manière dont elles recommandent aux femmes de progresser dans leur carrière.
Mon conseil est similaire à ce que je dis aux hommes : baissez la tête et levez la main. Vous seriez étonné de la rapidité avec laquelle vous pouvez être promu, a déclaré Leah Cheston de Washington D.C. Un bon brassage . Et sois là-bas. Continuez à le faire. Soyez un exemple pour que les « femmes dans la bière » ne soient plus une chose étrange.
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Établir des relations avec d'autres femmes conseille Maldonado Vega. Faites partie de la communauté de la bière artisanale et soyez à votre meilleur. Suivez toutes les évolutions et modèles.
Et Julia Herz, directrice du programme de bière artisanale BA, qui a animé l'événement, a ajouté que les femmes qui souhaitent se lancer dans le monde de la bière artisanale pourraient d'abord apprendre par elles-mêmes à faire du brassage maison.
Commencez à préparer, dit-elle. Il vous offre une expérience de brassage professionnelle dans votre propre maison.
Natalie Cilurzo, copropriétaire de Santa Rosa California Russian River Brewing, s'exprimant via une vidéo enregistrée. (Association des brasseurs)S'exprimant via une vidéo enregistrée parce qu'elle a attrapé un bug qui l'empêchait de venir depuis Santa Rosa en Californie Brasserie de la rivière russe la copropriétaire Natalie Cilurzo a déclaré qu'elle se rend disponible en tant que mentor pour les femmes tout en s'efforçant de donner l'exemple à ses employés.
Je considère que le mentorat est très similaire à la façon dont je gère mon entreprise, a-t-elle déclaré. Je veux que mes employés sentent qu'ils peuvent venir à moi.
Karen Hertz de Golden Colorado sans gluten Brassage des Fêtes a déclaré en plus d'apprendre tout ce qui est possible sur les accords de styles de l'industrie de la bière artisanale et plus encore. Avoir des femmes dirigeantes (à la brasserie) prêtes à montrer aux gens les ficelles du métier.
Regardez au-delà du simple ajout de l'industrie Brasserie artisanale Dogfish Head co-fondatrice Mariah Calagione. Nous nous tournons vers nos fournisseurs, nos banques, toutes les personnes qui soutiennent nos brasseries artisanales et leur faisons comprendre que nous voulons qu'ils apprécient cela et nous regardons qui ils envoient.
Et Theresa McCulla, qui organise le programme soutenu par la BA Initiative sur l'histoire du brassage au Smithsonian National Museum of American History prend soin d'inclure des femmes dans sa collection et d'en parler autant que possible. Elle manque rarement une occasion de mentionner les investisseurs et les travailleurs Suzanne Stern Denison et Jane Zimmerman lorsqu'elle parle de New Albion Brewing, une brasserie de Sonoma en Californie, fermée depuis longtemps, comme la première brasserie entièrement construite en Amérique depuis l'après-interdiction. Le fondateur Jack McAuliffe reçoit généralement tout le mérite de cette entreprise.
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Suzy avait la camionnette et brassait elle-même la bière quand Jack n'était pas là. Deux femmes ont financé la première brasserie artisanale, a-t-elle déclaré au public.
Et Virginia Morrison de San Diego Brassage de la deuxième chance dit aux hommes que les femmes ne peuvent pas éradiquer la discrimination à elles seules.
Si vous êtes dans une pièce et que quelqu’un parle d’une femme ou reprend une idée, parlez-en. Parlez. Nous serons vos meilleurs amis.
Sur la photo ci-dessus :
Première rangée de gauche à droite : Theresa McCulla Smithsonian Musée national d'histoire américaine Washington DC Mari Kemper Chuckanut Brewery Bellingham WA Leah Cheston Right Proper Brewing Company Washington DC
Rangée arrière, de gauche à droite : Virginia Morrison Second Chance Beer Company San Diego CA Tamil Maldonado Raices Brewing Company Denver CO Karen Hertz Holidaily Brewing Company Golden CO Ting Su Brasserie Eagle Rock Los Angeles CA Mariah Calagione Dogfish Head Brasserie artisanale Milton DE Julia Herz Brewers Association
Tara Nurine
Tara Nurin est la collaboratrice de Forbes en matière de bières et de spiritueux, la chroniqueuse sur les boissons du New Jersey Monthly, co-animatrice de l'émission de radio What's on Tap et rédactrice pour des publications comme Food.
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