HOOD RIVER Ore. –– Ferment Brewing Co. a reçu une médaille de bronze hier soir lors des Oregon Beer Awards 2020 qui se sont tenus au Revolution Hall dans le sud-est de Portland. Il s’agissait de la deuxième année où la brasserie participait au concours – le sixième annuel – qui est présenté comme l’Oscar de la bière de l’Oregon.
Ferment Brewing Co. a reçu le matériel pour son Ferment Bière de Garde dans la catégorie Bières belges, Bières de blé allemandes et Bières Brett traditionnelles. Se distinguant par un simple caractère malté, cette bière de garde est une bière fermière originaire du Pas de Calais et du Nord. Le Ferment Bièrede Garde utilise du houblon de toute l'Europe pour assurer l'équilibre et présenter un délicat caractère épicé/herbacé et de la levure sauvage provenant des pentes du Mont Hood produisant un véritable terroir.
brasserie d'huîtres
Nous sommes ravis et honorés que la Bière de Garde soit reconnue dans une catégorie aussi large. C'était une expérience particulièrement merveilleuse de recevoir la médaille sur scène avec Upright Brewing et nos chers amis de Zoiglhaus, a déclaré Dan Peterson Brewmaster de Ferment Brewing Co.
Le Ferment Bièrede Garde est actuellement coulé à la pression dans la salle de dégustation de la brasserie ; la brasserie prévoit de le commercialiser pour la première fois dans un emballage de 500 ml conditionné en bouteille plus tard ce mois-ci.
Les Oregon Beer Awards célèbrent les meilleures bières de l’État dans 30 catégories et honorent les brasseries, bars et festivals exceptionnels de l’Oregon dans 11 catégories supplémentaires. Il s'agit du seul concours de dégustation de bière en double aveugle dans l'Oregon. Un panel de 81 brasseurs professionnels, journalistes cicérones et autres experts en bière ont jugé les 1 260 bières soumises cette année.
Pour plus d'informations, visitez FermentBrewing.com
À propos de Ferment Brewing Co. Ferment Brewing Co. a ouvert ses portes en 2018 en tant que brasserie de 20 barils et salle de dégustation à Hood River, dans l'Oregon. Née d'une appréciation pour l'art de la fermentation, l'entreprise est fière de proposer une expérience de brasserie et de salle de dégustation moderne qui fusionne les techniques agricoles traditionnelles avec une approche scientifique avant-gardiste. Ferment propose une famille unique de bières et de kombuchas qui puisent leur inspiration dans le terrain sauvage des gorges du fleuve Columbia.
qu'est-ce que la bière hefe
Chris Crabb
Maman PR évangéliste professionnelle de la bière artisanale. Les bonnes personnes boivent de la bonne bière.
