La nouvelle IPA de Mikerphone Brewery soutiendra les victimes de violence domestique dans la région de Chicago. (Eric Ginnard - Le Photographe de la Brasserie)Les femmes de Mikerphone Brewing, une banlieue de Chicago, ont pris le micro et ont préparé Drippin' So Much Sauce au profit des femmes touchées par la violence domestique. Selon la hotline nationale contre la violence domestique une femme sur quatre ont été victimes de violences physiques graves de la part d'un partenaire intime au cours de leur vie.
Mikerphone – propriété du couple mari et femme Mike et Lisa Pallen – est bien connu pour ses IPA de style Nouvelle-Angleterre et la touche lyrique de chaque nom de bière. Cette grosse bière juteuse brassée par des femmes ne fait pas exception.
Drippin' So Much Sauce, qui doit son nom à une parole de Lizzo's Juice, est une double IPA houblonnée à sec avec des houblons Citra El Dorado et Sabro.
Selon Charolette Converse, responsable du marketing et des événements de la brasserie, cette bière incarne l'ambiance et la culture promues par les femmes qui travaillent dans l'industrie de la bière.
brunch brassé
Le groupe a certainement perfectionné cette responsabilisation pour une bonne cause.
( PLUS: La brasseuse Averie Swanson ouvre un nouveau chapitre à Chicago )
Les femmes responsabilisent les femmes grâce à la bière
Tout ce concept a commencé avec les femmes de Microphone manifester son intérêt à en savoir plus sur le processus de brassage. À partir de là, cela s’est transformé en une différence dans la communauté.
Nous avons tout de suite su que nous voulions nous associer à une organisation locale axée sur les femmes, car cette bière symbolise le fait d'être une femme autonome, explique Converse.
une bière qui n'est pas fabriquée en usine
Les bénéfices de la vente des canettes seront reversés à AILES un programme de la région de Chicago dédié à la fourniture de services intégrés de logement, d'éducation et de plaidoyer pour mettre fin à la violence domestique.
Il est important que nos partenaires caritatifs et à but non lucratif soient aussi hyper-locaux que possible afin qu'ils puissent avoir un impact direct sur la communauté dans laquelle réside Mikerphone à Elk Grove Village, dit-elle. Une [femme] sur quatre est un chiffre trop élevé et, en tant qu’entreprise et voix au sein de la communauté, il est de notre responsabilité de contribuer à la sensibilisation et au soutien de ceux qui en ont besoin.
L'engagement de Mikerphone en faveur de l'éducation et de l'inclusion
Drippin' So Much Sauce sera diffusé lors de la soirée de lancement de la Journée internationale de la femme de Mikerphone le dimanche 8 mars. (Eric Ginnard – The Brewery Photographer)La bière brassée par les femmes de Mikerphone, Drippin' So Much Sauce, sera commercialisée à la pression et en canette lors de la soirée de lancement de la Journée internationale de la femme de la brasserie, le dimanche 8 mars. Les participants pourront non seulement rencontrer les femmes derrière la bière et la brasserie, mais également discuter avec les représentants de WINGS de la mission de l'organisation.
L’engagement de la brasserie de Chicago envers la communauté va bien au-delà de la sortie de cette bière pour la journée des femmes. La brasserie place l’éducation et l’inclusion au sommet de ses valeurs.
( PLUS: Les employés de Ballast Point célèbrent un nouveau chapitre avec une lettre ouverte )
Comme l'explique Converse, chaque client entrant dans Mikerphone doit se sentir à l'aise de poser des questions à toute personne derrière le bar, homme ou femme. Chaque femme chez Mikerphone et dans cette industrie devrait se sentir à l'aise derrière le bar lors d'une fête de la bière dans la brasserie partout où il y a de la bière.
styles d'ours doubles
L’équipe de Mikerphone est d’accord : il est important de montrer que les femmes sont une force motrice dans le succès de la bière artisanale.
Les copropriétaires, barmans, brasseurs, responsables des médias sociaux, Converse affirme que tous les aspects de cette industrie réussissent mieux lorsque les femmes travaillent aux côtés des hommes.
En responsabilisant les femmes de votre brasserie, vous ouvrez la porte à ce que des groupes entiers de personnes se sentent mieux accueillis dans l'espace de la bière artisanale, ajoute Converse. Et ici, chez Mikerphone, nous disons aux autres femmes : « Hé, il y a une place pour vous ici. »
brasserie Huntsville al
Jessica Merritt
Jess est une passionnée de bière artisanale depuis plus d'une décennie – et lorsqu'elle n'écrit pas, elle essaie de nouvelles bières, organise sa cave à bière et organise des rencontres autour de la bière. Sa mission est de changer les proportions et de créer des espaces permettant aux personnes de tous horizons de parler de goût et d'échanger de la bière. Retrouvez-la sur Instagram et Twitter @beerbabejess ou beerbabejess.com .
CraftBeer.com est entièrement dédié aux petites brasseries américaines indépendantes. Nous sommes publiés par la Brewers Association, un groupe commercial à but non lucratif dédié à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d’Amérique. Les histoires et opinions partagées sur CraftBeer.com n’impliquent pas l’approbation ou les positions prises par l’Association des Brasseurs ou ses membres.
