Le concept le plus fondamental que tout propriétaire de brasserie doit comprendre est que pour être une entreprise prospère, vous devez rester fidèle aux besoins et aux désirs de vos clients. Vous n’êtes pas seulement un vendeur ambulant vendant votre produit et passant à autre chose. Aujourd’hui, vous devez fidéliser les consommateurs à votre marque afin qu’ils continuent à acheter votre produit. Dès que vous commencerez à faire des choses uniquement pour augmenter vos profits, vos consommateurs le remarqueront.
Brasserie artisanale Hangar 24 Le fondateur et PDG Ben Cook était un pilote d'avion à Redlands en Californie qui aimait brasser sa propre bière. Son ingrédient de base était les oranges qui poussaient dans les orangeraies de Redlands. Après une journée de vol avec ses amis, ils retournaient tous au hangar de Ben et dégustaient la bière qu'il avait brassée.
Les gens de la région aimaient la brasserie parce qu'elle était non seulement l'une des premières brasseries artisanales de la région, mais aussi parce qu'elle avait une origine vraie et authentique pour les gens qui aiment la bière artisanale comme passe-temps. Sept ans plus tard, la brasserie continue de croître à partir de ses fondations qui s'étendent dans le nord de la Californie, de l'Arizona et du Nevada.
brasserie silver gulch fox alaska
Fête de l'Air
La brasserie organise un festival annuel chaque mois de mai pour célébrer son anniversaire, mais ce n'est pas une fête de la bière typique. L'objectif principal d'AirFest est un spectacle aérien avec des acrobaties aériennes et un avion présentant une zone pour enfants familiale, de la musique live tout au long de la journée, des vendeurs de nourriture locaux et bien sûr une variété d'artisanat.
Les spectacles aériens appartiennent désormais au passé mais Hangar 24 reste fidèle à ses racines tout en les adaptant aux tendances modernes. Ce sera la troisième année qu'ils organisent l'AirFest et il ne semble pas qu'ils s'arrêteront de sitôt avec plus de 15 000 personnes présentes à leur sixième anniversaire.
Alors que toutes les entreprises se sentent obligées de s'adapter aux tendances et aux temps changeants, il est formidable de voir Hangar 24 ne pas perdre de vue ce qui a fait leur succès au départ. Rester fidèle à votre mission et à vos idéaux n’est pas facile, mais ceux qui y parviennent sont souvent récompensés par leur engagement. Car Hangar 24, fidèle à nos racines, a certainement porté ses fruits.
En savoir plus sur AirF1est .
Dylan Rout est bénévole en marketing pour Brasserie artisanale Hangar 24 à Redlands en Californie.
CraftBeer.com est entièrement dédié aux petites brasseries américaines indépendantes. Nous sommes publiés par la Brewers Association, un groupe commercial à but non lucratif dédié à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d’Amérique. Les histoires et opinions partagées sur CraftBeer.com n’impliquent pas l’approbation ou les positions prises par l’Association des Brasseurs ou ses membres.
