La profonde nostalgie déclenchée par le déclassement de la route 66 n’est pas sans rappeler le vide laissé par le rachat d’une microbrasserie de quartier par Big Beer. L’avènement des voitures autonomes et des compagnies aériennes à bas prix n’a guère atténué l’obsession nationale d’honorer une époque révolue de stations-service et d’auberges éclairés au néon. Même maintenant que voyager par avion est parfois moins cher que voyager par route, des milliers de voyageurs renoncent chaque année à la frugalité et à l'opportunité pour parcourir la Route 66 à l'ancienne : dans des voitures bondées, des motos et même à vélo.
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Tout en goûtant aux difficultés et aux charmes historiques, les guerriers de la route contemporains rendent hommage à la rue principale d'Amérique à leur manière moderne. Ils prennent des selfies devant des bâtiments anciens et des villes fantômes. Ils achètent des souvenirs kitsch dans des stands en bordure de route en utilisant Apple Pay et Android Pay. Ils comptent également désormais sur un nouvel ensemble d'attractions qui n'ont commencé que récemment à apparaître sur les tableaux Pinterest et les listes de blogs : les brasseries artisanales le long de la Route 66.
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Il n’est pas surprenant que la révolution de la bière artisanale ait atteint The Mother Road. Brasser et boire de la bière artisanale, c'est s'ouvrir à de nouvelles expériences et honorer le talent artistique plutôt que l'efficacité ; l'huile de coude et le courage en matière d'automatisation et d'industrialisation. La Route 66 était autrefois consacrée à toutes ces choses et elle continue d'être un symbole de l'audace et de l'ingéniosité américaines.
( VOYAGE: 5 road trips épiques avec de la bière artisanale )
Alors cet été, rendez hommage à l'une des rues les plus célèbres d'Amérique en répondant à l'appel de la route ouverte avec cet Epic Route 66 Craft Brewery Road Trip et laissez-vous emporter par les merveilles de l'ère pré-numérique. Pendant que vous y êtes, apportez quelques growlers vides car les stations-service ont pris un nouveau sens.
Un instantané de la Route 66
Depuis près d’un siècle, la Route 66 incite les aventuriers intrépides et les vagabonds malchanceux à prendre la route. Ce sont d’abord les évadés du Dust Bowl qui sont à la recherche d’une vie meilleure dans l’Ouest. Ensuite, les soldats de la Seconde Guerre mondiale et les ouvriers d'usine sillonnaient le patchwork de routes nationales et de sentiers ruraux de Main Streets reliant Chicago à Los Angeles. Enfin, les banlieusards d'après-guerre et les guerriers de la route se sont entassés dans des voitures rutilantes et des machins déglingués pour s'amuser sur la 66.
L’industrie artisanale des attractions routières qui a vu le jour pour tirer profit de l’engouement pour les voyages motorisés a cédé la place à certains des monuments les plus singuliers du pays. Beaucoup de ces merveilles sont encore dispersées le long des quelque 2 400 milles de route entre les Grands Lacs et l’océan Pacifique. Leur patine vieille de plusieurs décennies les rend encore plus délicieusement collants aujourd'hui qu'au moment de leur construction initiale. Parmi ces sites remarquables figurent le (ancien) plus grand fauteuil à bascule du monde, le château d'eau penché du Texas et le ranch Cadillac, pour n'en nommer que quelques-uns.
La Route Mère a résisté aux périodes de dépression économique de guerre et de troubles civils, mais elle n’a pas pu survivre à l’obsession américaine de donner la priorité à l’efficacité plutôt qu’aux loisirs. En 1956, à l'époque où nous avions finalement accepté ces lamentations, y sommes-nous encore ? était un rite de passage américain, une initiative visant à mettre en pièces la rue principale d'Amérique a été lancée.
Au cours des trois décennies suivantes, des lignes droites d'asphalte ont été dynamitées à travers les falaises du désert qui avaient été pendant des décennies doucement bordées de détours sinueux et sinueux. Des survols asphaltés à quatre voies ont remplacé les magnifiques ponts en arc. Des villes entières ont été contournées par le système inter-États et laissées se ratatiner et mourir comme du houblon jeté arraché de la vigne.
La Route 66 a donné naissance au concept du road trip qui s’inscrit à jamais dans l’âme et la topographie du pays mais toutes les bonnes choses ont une fin. Le 27 juin 1985, la route 66 a été mise hors service.
( LIRE: Brasseries qui valent le détour )
De nouveau sur la route
Aujourd'hui Itinéraire 66 est plus un concept qu'une véritable route. Les flux de médias sociaux d’une nouvelle génération présentent des images stylisées des artefacts culturels laissés par l’autoroute. Pour les milliers de voyageurs du monde entier qui choisissent de parcourir ce qui reste de la Route 66, la route est bien plus grande que la somme de ses nombreuses parties brisées. C’est un voyage qui renforce l’idée que le chemin de moindre résistance est loin d’être aussi intéressant que le chemin le moins fréquenté.
Cependant, si la perspective de passer des journées entières dans une cage métallique à roulettes n'est pas votre tasse de thé (ou votre pinte de bière), plusieurs des brasseries mentionnées dans cet article peuvent être visitées lors d'excursions d'une journée ou d'excursions urbaines à proximité des aéroports et des agences de location de voitures. Cette liste n’est en aucun cas exhaustive, alors n’oubliez pas de garder les yeux ouverts et l’esprit ouvert. C’est ainsi que les grands qui vous ont précédé ont fait le mieux.
N'oubliez pas non plus que toutes les œuvres magistrales ont tendance à comporter de nombreuses itérations et que Route 66 ne fait pas exception. Il existe de nombreuses Routes 66 originales connues sous le nom d'alignements. Alors, pendant que vous explorez les brasseries artisanales le long de la route, si vous arrivez dans une ville avec des panneaux de la Route 66 qui semblent avoir été conçus par le Chapelier Fou, ne vous inquiétez pas. Choisissez simplement la direction qui vous semble la plus logique et suivez le courant. Comme le dit l’écrivain Erol Ozan, certains beaux sentiers ne peuvent être découverts sans se perdre.
( LIRE: 50 brasseurs artisanaux américains à la croissance la plus rapide )
Illinois
L'Illinois marque le début et la fin de la Route 66. Pour ceux qui se dirigent vers l'ouest, la Route 66 commence au centre-ville de Chicago et vire vers le sud. Le célèbre panneau Route 66 Begin se trouve près de l'intersection d'East Adam Street et de South Michigan Avenue, bien qu'un panneau plus ancien puisse également être trouvé à un pâté de maisons à l'ouest de South Wabash Avenue. Si vous venez dans l'autre sens, vous saurez que vous avez atteint le bout de la route lorsque vous verrez le panneau Route 66 End sur East Jackson Boulevard et South Michigan Avenue.
Chicago – De nombreuses brasseries artisanales se déroulent dans la capitale non officielle du Midwest et vous pourriez passer des mois à explorer les nombreuses brasseries artisanales de Chicago. Affinez le champ afin de pouvoir commencer votre road trip en vous concentrant sur les nombreuses brasseries à proximité ou dans The Loop (le centre-ville de Chicago).
Brassage en rangée de moteur est un excellent point d'eau pour trouver l'inspiration pour votre voyage. La brasserie artisanale fait partie d’un bâtiment historique situé dans le quartier des concessionnaires automobiles d’origine de Chicago. Vous trouverez ici des thèmes de bière rappelant les beautés à quatre roues qui parcouraient la Mother Road. Leur New Phenix, nommée d'après un véhicule du début des années 1900, est une bière blonde non filtrée avec un soupçon de seigle. Pour une saveur de malt torréfié plus foncé, essayez la bière blonde Fleetwood Black. Drag Race, une double IPA de style Nouvelle-Angleterre, a une saveur audacieuse qu'il vaut probablement mieux éviter pour les buveurs de bière non initiés.
D'autres brasseries à proximité ou dans The Loop incluent Gino's Brewpub qui a ouvert ses portes en 2017 et sert la célèbre pizza de style Chicago de l'emblématique Gino's East. Rock Bottom Brewing Birreria à Eataly Cruz Blanca et Haymarket Pub and Brewing sont d'autres brasseries situées à moins de trois kilomètres du début et de la fin de la Route 66.
Roméoville – Brassage de singe de métal produit actuellement autant de bière que son système à trois barils le permet, mais l'objectif est de passer à terme à une exploitation de 10 barils. Essayez leur Funky Mucker Stout, car maintenant que vous êtes un adulte, vous n'avez plus à justifier à personne pourquoi vous mangez des choses qui ont le goût d'un sandwich au chocolat et au beurre de cacahuète.
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Joliet – Société brassicole MyGrain est ouvert depuis moins d'un an, mais il est déjà devenu un point de repère populaire le long de la route 66. Situé dans le bâtiment historique de la gare Union, les clients sont encouragés à paresser et à regarder les trains passer tout en sirotant l'une des 15 bières artisanales à la pression. La nouvelle gare du centre-ville adjacente à MyGrain Brewing Company a ouvert ses portes en avril et dessert la ligne Metra le long du Heritage Corridor.
Bolingbrook – La brasserie Gordon Biersch est devenue la Restaurant du fond de roche en janvier. Ils brassent toujours de la bière et cela vaut toujours le détour de 2,4 km depuis la Route 66. La brasserie vise à proposer des bières pression que les amateurs de bière artisanale apprécieront et elle stocke également de la bière pour les nouveaux convertis qui s'orientent vers des saveurs plus audacieuses. Leur bière blonde au miel et à la lavande convient aux buveurs de cocktails, tandis que leur Triceratops belge s'adresse à ceux qui souhaitent une triple triple surdimensionnée à la belge. Ses notes de cardamome, d'écorce d'orange, de coriandre et de baies de goji laisseront vos papilles délicieusement confuses.
Normal – À quelques minutes de l’historique route 66 des États-Unis se trouve Brasserie DESTIHL . Ce bâtiment de 47 000 pieds carrés comprend 37 000 pieds carrés d'espace de production de brasserie, y compris une brasserie conventionnelle de 60 BBL et une brasserie à bouilloire aigre de 240 BBL.
Springfield – Obed and Isaac’s Brewing est situé dans un bâtiment historique non loin de la maison d’Abraham Lincoln. Tout en profitant d'une partie de pétanque, essayez la Mother Road Route 66 APA, une bière houblonnée avec des notes de pamplemousse.
Edwardsville – Brassage en récréation est votre dernière chance pour une bière artisanale le long du tronçon de la route 66 de l'Illinois. Cette brasserie sur le thème de l'école comprend des dessus de table de bar et une signalisation fabriquée à partir de bois de grange récupéré datant de la guerre civile. Nous sommes en Amérique et vous êtes sur la rue principale américaine, il est donc logique que cette brasserie lance également sa propre version d'un APA Mother Road.
( VISITE: Trouver une brasserie américaine )
Missouri
Maintenant que vous êtes dans l’État Show Me, vous êtes définitivement sur une trajectoire plus est/ouest. Après avoir traversé le puissant fleuve Mississippi, vous vous dirigerez vers le cœur des Ozarks. Il s'agit d'un tronçon relativement vaste de la Route 66, mais il est peu peuplé, à l'exception de quelques villes et villages. Springfield et Saint-Louis sont sans aucun doute les points chauds de cette section du parcours.
Saint-Louis – Brassage urbain de châtaignes dispose d'une brasserie commune pour que vous puissiez facilement vous faire de nouveaux amis sur la route. La durabilité règne ici en maître et la brasserie est une installation zéro déchet certifiée LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Argent. Cet endroit situé dans le quartier en plein essor de Grove accueille des événements, des festivals et des concerts.
Springfield – Brassage du signal perdu est dans une ancienne station de radio le long de la route 66, au centre-ville de Springfield. Depuis que les propriétaires ont pris soin de préserver autant que possible le bâtiment d'origine, la tour radio domine toujours la brasserie et ses lumières vives la nuit agissent comme un phare pour les assoiffés. Il y a un grand patio où les enfants et les animaux peuvent courir librement. Société de brassage des mères est également au centre-ville de Springfield et propose des visites gratuites de leur brasserie tous les samedis. Il y a de la musique live les vendredis et samedis. Bien qu'ils ne vendent pas de nourriture à la brasserie, des food trucks se garent fréquemment à proximité afin que vous n'ayez pas faim en dégustant l'une de leurs 21 bières pression. Pendant votre séjour dans la région, vous pouvez également visiter la Springfield Brewing Company, qui fabrique de la bière artisanale à Springfield depuis 1997.
À environ 800 mètres de la route 66, dans une station-service reconvertie en 1924, White River Brewing présente de nombreux clins d'œil à la vie le long de la rivière Missouri. Ils organisent également des concerts de musique locale le week-end.
Kirkwood – Bien que les voyageurs choisissent souvent de sauter ce tracé de la Route 66, la perspective de passer du temps à la maison de Frank Lloyd Wright à Ebsworth Park et Brasserie Kirkwood Station pourrait adoucir l'affaire. La brasserie familiale est située au centre-ville de Kirkwood et propose 12 bières artisanales à la pression.
( LIRE: Brasseries agricoles à visiter cette année )
Kansas
Le tronçon de 13 milles de la Route 66 au Kansas est le plus court des huit États traversés par la route. Bien qu’il n’y ait pas de brasseries dans la région, cela pourrait changer très prochainement. Joel Stewart pratique le brassage amateur depuis 20 ans et il est déterminé à ouvrir le Brasserie Jolly Fox dans la ville de Pittsburg au Kansas, à seulement 16 km de la route 66. Mon rêve est d'ouvrir cette petite brasserie pouvant accueillir environ 75 personnes, explique Stewart. Rien d'extravagant, juste de la bonne bière et de la nourriture. Je veux que des vendeurs locaux fabriquent les pains à hamburger et qu'un boucher local fournisse la viande. Stewart dit qu'il collecte des fonds et se renseigne sur le processus d'autorisation d'ouverture d'une brasserie depuis deux ans. Il est optimiste que sa petite brasserie sera opérationnelle cette année.
Oklahola
Dans son célèbre roman The Grapes of Wrath, John Steinbeck a écrit sur les difficultés endurées par ceux qui fuyaient le Dust Bowl de l'Oklahoma sur la route 66 et, jusqu'à récemment, les amateurs de bière artisanale de l'Oklahoma ont également eu des moments assez difficiles. Contrairement aux autres États de la Route 66 qui ont des lois moins restrictives sur l'alcool, l'Oklahoma se situe à l'opposé du spectre. Avant 2010, le brassage artisanal était illégal ici et jusqu'à il y a deux ans, les bars n'étaient pas autorisés à servir de la bière pure directement aux consommateurs. Les choses changent cependant dans l’État le plus tôt. À l’heure actuelle, les brasseries peuvent ouvrir leurs bars jusqu’à 21 heures. et à partir d'octobre de cette année, ils pourront rester ouverts jusqu'à minuit. Alors aidez à inaugurer une nouvelle ère d’appréciation de la bière artisanale en Oklahoma et visitez certains de ces pionniers du brassage.
Tulsa – Eric Marshall possède Brasserie Marshall à seulement 800 mètres de la route 66. Cette brasserie vieille de dix ans installée dans un ancien entrepôt est en pleine expansion. Marshall dit qu'après la diffusion de la nouvelle concernant les modifications de la loi sur l'alcool, il est devenu beaucoup plus optimiste quant à son entreprise. Les clients peuvent s'attendre bientôt à un nouveau café en plein air. La bière phare ici est l'IPA de style Atlas East Coast.
Renaissance Brewing se trouve à seulement un pâté de maisons au sud de la route 66, dans un quartier de la ville en évolution rapide. La première halle alimentaire du Mother Road Market Tulsa devrait ouvrir ses portes cet été, de l'autre côté de la rue. Vous pourrez également bientôt séjourner dans la brasserie puisque le propriétaire travaille actuellement sur deux appartements bed and breakfast à louer au-dessus de la brasserie. Essayez les Saisons 66 et 66 Chevel qui feront leurs débuts à la fin de l'été.
Edmond – Le best-seller chez Brassage du sanglier battu le long de la Route 66 se trouve la Coconut Cream Stout. Le propriétaire, Mike Sandefur, dit qu'il adore exploiter une petite brasserie servant des bières aux saveurs intenses. Installé dans un parc industriel, ce taproom propose une sélection de 14 bières. Pour ceux d'entre vous qui collectionnent des histoires sur la route, n'hésitez pas à demander comment cette brasserie tire son nom. L'histoire poignante implique un chien intrépide, un sanglier russe de 475 livres, un couteau et le porc en peluche musclé qui pend maintenant au-dessus du bar.
Oklahoma City – La route 66 longe Oklahoma City au nord de la ville, il peut donc être difficile de trouver des brasseries ici sans faire un détour vers le centre-ville. L'enfant de 9 ans Coop Ale fonctionne est l'une des brasseries les plus anciennes et les plus grandes de la ville. En plus de servir le public local, ils distribuent leurs bières au Texas, au Kansas, en Arkansas et au Nebraska. Des visites gratuites sont proposées le samedi à 13h. et 18h Par beau temps, la terrasse extérieure à l'arrière de la brasserie est ouverte au public et si vous êtes chanceux, vous pourrez peut-être assister à une démonstration de forgeron.
( LIRE: Brasseries artisanales sur les grandes compagnies aériennes )
Texas
Les choses sont nettement plus grandes au Texas, mais la Route 66 ne traverse que l'enclave. N'oubliez pas de passer au Cadillac Ranch près d'Amarillo et de prendre également un selfie au milieu de l'itinéraire à Adrian Texas. L’inspiration pour le personnage de Flo dans Disney’s Cars est venue de la dame qui y dirigeait le Midpoint Café.
photos de brasserie et restaurant Iron Hill Columbia
Amarillo – Bien avant de franchir les frontières de l'État pour entrer dans le Lone Star State, vous commencerez à voir d'énormes panneaux publicitaires annonçant un steak gratuit de 72 onces à Le grand Texan à Amarillo. Si vous n’êtes pas végétarien, il sera difficile de résister à cet attrait. Si l'idée d'une portion géante de vache dans votre assiette ne vous convient pas, le Big Texan sert désormais également de la bière artisanale – mais contrairement au steak de 72 onces, vous ne l'obtenez pas gratuitement si vous la terminez en moins d'une heure.
La longue cuillère en bois est la première brasserie commerciale autonome d'Amarillo. Le taproom familial est animé et bondé le week-end, alors arrivez tôt. L'ambiance attire les locaux et les touristes, alors attendez-vous à vous faire rapidement des amis ici. Les food trucks se garent généralement à l'extérieur et un menu de restauration limité est également parfois disponible au bar. Ils ont une boutique de cadeaux ouverte tous les jours sauf le dimanche et le lundi.
New Mexico
Albuquerque – Deux tracés de la Route 66 se croisent au centre de cette Mecque de la bière. L'alignement plus ancien se courbe vers le nord en direction de Santa Fe, la plus ancienne capitale de l'État du pays, tandis que l'alignement le plus récent traverse l'État d'est en ouest. Si vous manquez de temps, dirigez-vous directement vers Albuquerque et prenez l'autoroute d'une heure jusqu'à Santa Fe au lieu de l'alignement plus pittoresque qui traverse les montagnes. Si vous en avez assez de conduire, un train connu sous le nom de Railrunner circule quotidiennement entre Albuquerque et Santa Fe.
Fait amusant : croyez-le ou non, l'immense colline escarpée juste au sud de Santa Fe, connue localement sous le nom de La Bajada (en espagnol pour La Descente), était encore plus raide et plus effrayante à l'apogée de la Route 66. Les images en noir et blanc de voitures qui descendent en caravane sur La Bajada sont en réalité des voitures qui montent en marche arrière, car la forte pente ne permettrait pas aux réservoirs alimentés par gravité de pomper du carburant vers le moteur lors d'une tentative de montée frontale.
Santa Fe – Avec tant d’art et d’histoire à découvrir, vous aurez certainement besoin de vous ressourcer. Les terrasses des brasseries sont très prisées au Nouveau-Mexique et avec 280 jours de soleil par an, vous aurez très probablement l'occasion de profiter du beau temps dehors au printemps, en été et en automne.
Dirigez-vous vers Brasserie Santa Fe la plus ancienne brasserie de l'État. Cette brasserie repousse constamment les limites tout en respectant la tradition. Leurs bières de base bien connues comme Happy Camper IPA sont toujours à la pression ainsi que des créations innovantes qui tournent tout au long de l'année. Ils ont plusieurs taprooms dans tout l'État, donc si vous ne pouvez pas vous rendre à ceux de Santa Fe, essayez celui situé à l'intérieur d'un conteneur d'expédition à Albuquerque. N'oubliez pas non plus que les Néo-Mexicains ne font pas vraiment preuve de subtilité en matière de nourriture et de boissons, alors attendez-vous à des saveurs fondantes d'émail dentaire si vous êtes avec un local. La 7K IPA, merveilleusement puissante, donne l’impression d’inhaler un bouquet de houblon.
Tout le personnel en service à Brasserie de la deuxième rue sont certifiés Cicerone®, donc si vous avez besoin de conseils, ils seront plus que capables de vous aider. En tant que l'une des brasseries vétérans de l'État, Second Street possède trois salles de dégustation dans toute la capitale, l'une d'entre elles juste à côté de la gare du district de Santa Fe Railyard. Si vous souhaitez une ambiance plus locale, la salle des fêtes Rufina pourrait être plus à votre goût.
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Bières Rowley Farmhouse est une brasserie et un restaurant de la ferme à la table. Leur spécialité sont les bières aigres, mais ils proposent également un large choix de bières artisanales provenant d'autres brasseries du Nouveau-Mexique.
Albuquerque – Les brasseries de Duke City sont dispersées dans toute la ville, mais beaucoup se trouvent sur la route 66. Dans le district de Nob Hill Kellys Brew Pub est probablement la brasserie la plus centrée sur la Route 66 de la ville. Située dans une ancienne station-service et un concessionnaire automobile doté de pompes à essence d'époque et de grandes portes de garage, cette brasserie vieille de 19 ans servait de la bière artisanale bien avant que Walter White ne fasse d'Albuquerque un nom bien connu.
À quelques pâtés de maisons de la route, vous trouverez Tractor Brewing Company et Bosque Brewing Company, toutes deux à distance de marche du campus de l'Université du Nouveau-Mexique et des panneaux lumineux de la Route 66.
Dans le centre-ville d'Albuquerque, à l'intersection de la Route 66, vous trouverez de nombreuses brasseries sur ou à proximité des alignements. Duel Brewing Boese Brothers Sidetrack Brewing et Marble Brewery sont tous accessibles à pied depuis le centre-ville. Une visite de la brasserie de la région est également disponible à bord d'un vélo de 14 passagers appelé Duke City Pedaler.
Subventions – Le Brasserie de la casse Route 66 s'est battu avec acharnement pour avoir le droit de s'appeler par le nom qu'il a choisi. Peu après l'ouverture, ils ont été poursuivis en justice par un Entreprise européenne propriétaire de la marque de la bière Route 66 aux États-Unis . Venez soutenir un petit gars américain qui essaie de s'en prendre à l'homme.
Arizona
L'État du Grand Canyon offre des vues imprenables sur le genre de paysage que la plupart des gens n'ont vu que dans les dessins animés de Wile E. Coyote. Outre les villes minières et les wigwams, il y a beaucoup de beautés naturelles à admirer. Le parc national de la Forêt Pétrifiée est le seul parc du système des parcs nationaux traversé par la route 66. Bien que la plupart des gens pensent que les déserts sont plats et chauds, les déserts du sud-ouest sont flanqués de forêts de haute montagne, alors soyez prêt à des baisses de température drastiques à mesure que vous montez en altitude.
Flagstaff – Cette petite ville universitaire de montagne est la porte d’entrée du Grand Canyon. Son charmant centre-ville regorge de restaurants rustiques et de nombreuses brasseries compte tenu de la taille de la ville.
Brasserie Beaver Street et Brasserie Lumberyard sont détenus et exploités par une famille intergénérationnelle de brasseurs. Beaver Street a été la première brasserie à arriver en ville en 1994. Lumberyard Brewing a ouvert ses portes il y a huit ans. Tous deux sont déjà des piliers de Flagstaff.
Brassage du ciel sombre célèbre la désignation officielle de Flagstaff comme la première ville internationale du ciel étoilé. Des tacos et des burritos sont disponibles près du food truck Merge garé dans leur terrasse extérieure.
Brasserie Flagstaff se trouve juste sur la route 66 et partage une terrasse avec la Flagstaff Coffee Company qui appartient au même propriétaire. Vous pouvez remplir un growler ou essayer une bière à Entreprise brassicole historique qui propose une douzaine de bières principales qu'ils servent avec leur série pilote en rotation et leurs bières spécialisées vieillies en fût.
( LIRE: Les brasseurs artisanaux peuvent-ils sauver la rivière Verde ? )
Aucune autre brasserie ne fait autant pour honorer la Route 66 que Route Mère . Chaque bière a pour thème un monument de la Route 66. Les lumières sont constituées de cartes pliées et même leurs cuves de fermentation portent les noms de constructeurs automobiles disparus. Leur bière est si populaire en ville que la demande dépassait l'offre. Ils ont donc ouvert un nouveau site en février 2018. Dans l'une ou l'autre des taprooms, voyez si vous pouvez goûter la différence du malt munichois : il est utilisé dans chaque bière.
Brasserie Wanderlust se trouve également juste à côté de la route 66. Si vous passez par là, assurez-vous d'essayer leur bière de ferme locale 928. Ils remplissent des growlers de 32 onces et 64 onces à l'aide de leur station de remplissage à contre-pression afin que vos bières aient le goût qu'elles sont censées avoir lorsque vous enlevez le couvercle à votre prochain arrêt.
Williams – Sur votre chemin vers le Grand Canyon, vous pouvez passer par le Brasserie du Grand Canyon et faites le plein non seulement de bière artisanale, mais également de spiritueux distillés artisanaux. La brasserie et le restaurant ont commencé à distiller plus tôt cette année.
Kingman – Il est difficile d’imaginer que Flagstaff ne propose pas suffisamment de brasseries à explorer le long du tronçon de la Route 66 en Arizona, mais si vous avez besoin d’un autre arrêt avant la Californie Brasserie Pont Noir au centre-ville, Kingman est là pour vous servir. Ils servent également du café froid et de la bière au gingembre.
Californie
Ça y est ! La fin du chemin. Le paysage désolé près de la frontière entre la Californie et l’Arizona commencera à céder la place à des populations plus denses et à des pâturages plus verts à mesure que vous vous approcherez de la côte. De plus, il y aura progressivement de plus en plus de brasseries à explorer. N'oubliez pas que vous entrerez finalement dans l'une des métropoles les plus encombrées du pays, alors planifiez en conséquence.
Rancho Cucamonga – La première brasserie que vous rencontrerez probablement sur la Route 66 est Brasserie familiale Hamilton . Pour être sûr que vous comprenez qu'il s'agit d'un environnement familial, des boîtes de jus sont disponibles pour les enfants.
Hautes terres – Nom de famille Brasserie dispose d'un café en plein air avec des tables de pique-nique et de l'ombre pour bloquer le soleil brûlant de Californie. Mieux encore, ils sont ouverts sept jours sur sept. Rescue Brewing et Rok House Brewing sont également de bonnes options, sauf si vous arrivez le lundi et le mardi, car les deux brasseries sont fermées ces jours-là.
brasserie terre ferme
( CARTE: Brasseries artisanales à proximité des stades de la Ligue majeure de baseball )
La dernière ligne droite – À plus de 2 400 milles du départ de la Route 66 à Chicago, vous approchez de Santa Monica. Il y a une brasserie à Azusa appelée Bières de la Congrégation une autre à Monrovia appelée Hop Secret Brewing Company. Compagnie brassicole du mont Lowe à Arcadia est votre dernière chance de prendre une pinte de bière artisanale avant d'entrer dans la terre promise.
Santa Monica – C'est fini ! Vous avez réussi ! Il est temps de célébrer à Travaux de brasserie de Santa Monica . Tout dans cette brasserie crie à la Californie. Il fait chaud ici, alors allégez les choses avec leur 310 Blonde Ale. S'il vous reste des growlers de votre voyage, vous ne pourrez peut-être pas les remplir ici. La Californie a des lois en vigueur selon lesquelles les growlers doivent être sans marque pour être remplis. Ce n'est pas grave, vous êtes à moins de trois kilomètres de la magnifique jetée de Santa Monica, où se termine la Route 66, vous n'avez donc plus besoin de stocker. Asseyez-vous, profitez du soleil et détendez-vous. Vous l'avez mérité !
Villa Efrain
Efraín est un photographe, acteur, écrivain et vagabond du monde entier dont la quête incessante du hasard l'a conduit dans plus de 50 pays sur cinq continents. Ses écrits ont été publiés dans l'édition week-end de NPR, dans le magazine international Zymurgy de Good Men Project TravelWorld, ainsi que dans des publications en espagnol. Bien qu'il ne dirige pas son cabinet de conseil à Albuquerque, il est occupé à dévorer des aliments exotiques dans des pays lointains et à éviter de devenir adulte tout en portant le moins de vêtements possible. Ses récits de voyage traitant de l'humour désordonné et de la beauté des collisions culturelles peuvent être trouvés sur AimlessVagabond.com.
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