Le double plaisir des parcs nationaux de Grand Teton et de Yellowstone est l’une des principales destinations de voyage au monde, attirant chaque année des millions de personnes du monde entier.
La région est le paradis des amateurs de plein air. Les visiteurs viennent pour les caractéristiques géothermiques surréalistes de Yellowstone, ses paysages accidentés et sa faune sans précédent, ainsi que pour les majestueux sommets des montagnes, les lacs glaciaires cristallins et les superbes possibilités de randonnée dans la chaîne de Teton.
la plus ancienne bière des États-Unis
Mais qui vient chercher la bière ?
Eh bien, ce n’est généralement pas la raison principale d’une visite dans les parcs. Mais que vous soyez basé dans la ville porte d'entrée des Tetons, Jackson Wyoming, ou dans une cabane rustique dans les bois au sud de Bozeman Montana, vous trouverez de la bonne bière artisanale. En fait, avec la popularité croissante de la bière artisanale, il est difficile de ne pas en trouver !
Jeff Bruce gère les magasins généraux de Yellowstone dans la région et a vu la présence de la bière artisanale se développer au cours des 25 années qui ont suivi son arrivée. Je l'ai vu se développer à partir de beaucoup [d'importations] comme Heineken, mais je n'ai jamais rien vu de tel, dit Bruce. Rien que dans la région de Bozeman, vous ne pouvez pas croire toutes les différentes sortes de bière. Il est désormais très difficile de choisir ce qu’il faut apporter dans le parc parce qu’il existe un tel choix. J'essaie d'apporter quelque chose de nouveau chaque année mais je n'ai que peu de place.
Il n’y a pas de meilleur endroit pour passer les vacances en plein air de votre vie, agrémentées de bière. Et il n'y a pas de meilleur moment que maintenant pour commencer à planifier : les hébergements se vendent souvent plusieurs mois, voire un an, en particulier dans certaines installations de Yellowstone. Nous proposons ce planificateur de cinq jours comme guide pour vous aider à démarrer.
Jour 1
En supposant que vous preniez un vol tôt et que vous arriviez à Jackson pendant la journée, dirigez-vous vers le parc national de Grand Teton pour vous familiariser avec la nature, rechercher la faune et admirer les montagnes à couper le souffle.
Ne manquez pas la chapelle de la Transfiguration, à un peu plus d'un mile au nord de Moose Junction, à côté de la route principale du parc. Une grande fenêtre derrière l'autel de l'église offre une vue incroyable sur les Tetons.
De retour à Jackson, dînez au Brasserie Snake River La plus ancienne brasserie du Wyoming et deux fois lauréate du prix Petite brasserie de l'année au Great American Beer Festival (GABF). Snake River est un restaurant à service complet proposant une gamme exceptionnelle de bières. Essayez l'IPA Jenny Lake Lager ou le Zonker Stout du Pako.
Jour 2
Lève-toi et brille ! Partez à l'aube pour profiter au maximum de votre journée et observez les créatures, grandes et petites, pendant que vous suivez Moose Wilson Road dans le parc.
À Moose Junction, à environ 21 km au nord de Jackson, tournez à gauche sur Teton Park Road et dirigez-vous vers Jenny Lake, début de l'une des randonnées les plus populaires et les plus brillantes du parc.
Commencez au début du sentier du lac Jenny et traversez l'extrémité sud du lac Jenny via une randonnée en boucle ou, pour réduire le kilométrage, montez à bord du ferry-navette qui vous emmène à travers le lac jusqu'au début du sentier Cascade Canyon. Sans le ferry, cela représente environ 10 miles de randonnée aller-retour.
Les points forts de la randonnée sont Hidden Falls ; Inspiration Point qui offre une vue plongeante sur le lac en contrebas ; et Cascade Canyon avec ses sommets enneigés juste au-dessus de vous.
Détendez-vous à Jenny Lake, explorez davantage le parc, puis retournez à Jackson pour un dîner dans l'autre brasserie vedette de la ville, l'improbable Restaurant et brasserie Thai Me Up - une brasserie artisanale d'inspiration asiatique servant sa propre gamme de bières Melvin et d'autres bières invitées.
La petite brasserie regorge de distinctions après avoir remporté trois médailles – dont deux d’or – au GABF 2012, deux autres médailles à la Coupe du monde de la bière 2014 et des titres consécutifs (2012-13) au Alpha King Challenge de Hopunion. Gardez un œil sur ChChCherry Bomb, une friandise primée à 8 % ABV.
Jour 3
Pour un nouveau départ matinal depuis Jackson, prenez la route principale du parc (U.S. Highways 26/89/191) et la John D. Rockefeller Memorial Parkway au nord jusqu'à l'entrée sud de Yellowstone.
Bien qu'il ne fasse pas partie des attractions phares du parc, le tronçon de route allant de l'entrée sud à West Thumb Junction comprend deux très jolies cascades - Moose Falls et Lewis Falls - qui valent bien un arrêt.
Continuez vers le bassin West Thumb Geyser, une excellente introduction aux caractéristiques géothermiques de renommée mondiale de Yellowstone. Un sentier en boucle d'un demi-mile de promenade emmène les visiteurs autour d'un certain nombre de petits geysers et de sources chaudes avec en toile de fond le lac Yellowstone, le plus grand lac de haute altitude d'Amérique du Nord avec 110 miles de rivage.
De là, suivez la Grand Loop Road du parc vers le nord jusqu'au quartier de Lake Village en vous arrêtant au magasin général ici pour un déjeuner tardif… et de la bière !
Que choisir ? Que diriez-vous d'une Scotch Ale fumée à froid ou d'une Double Haul IPA de Brasserie Kettlehouse Co. de Missoula Montana.
Vous avez réservé cette cabane du Lake Lodge il y a longtemps, n'est-ce pas ? Enregistrez-vous dans votre chambre puis visitez Lake Village avant de retourner sur Grand Loop Road. Allez vers le nord et visitez les rapides de LeHardy, puis montez jusqu'à la région du volcan de boue pour admirer la vue fascinante de la vapeur s'élevant de la terre tout autour de vous. Un sentier en boucle d'un mile vous emmène ici vers des éléments intéressants mis en valeur par le volcan Mud et la source Dragon's Mouth, où de la vapeur sort d'une grande ouverture - l'embouchure d'une caverne.
Cherchez des buffles et d'autres animaux sauvages à votre retour à Lake Village et passez la soirée à vous détendre avec ces bières et un dîner tardif au Lake Lodge ou au magnifique Lake Hotel.
Jour 4
Dans la matinée, dirigez-vous à nouveau vers le nord sur la Grand Loop Road. Oui, c'est un peu de retour en arrière, mais le tronçon allant de Fishing Bridge juste au nord de Lake Village jusqu'à Hayden Valley est un territoire faunique de premier ordre.
Au cours de mon voyage ici, j'ai passé le lever du soleil à l'arrière d'une camionnette à observer avec des jumelles deux loups fouiller la carcasse d'un grand mammifère qui aurait été récemment tué par un grizzly. Et les bisons étaient partout dans les champs et marchaient devant les voitures à Hayden Valley.
Au-delà de la vallée, vous arriverez au Grand Canyon de Yellowstone, l'un des sites les plus magnifiques de l'Ouest. Les parois colorées du canyon étroit brillent dans la lumière du matin et sont ponctuées par les spectaculaires chutes inférieures de 300 pieds.
Observez les chutes et entendez leur faible rugissement depuis près d'un mile dans le canyon à Artist Point. Assurez-vous de parcourir le sentier de l'oncle Tom : vous descendrez 328 marches métalliques qui descendent jusqu'à une vue imprenable sur les chutes avec un arc-en-ciel pour démarrer en fin de matinée. La remontée vous préparera pour une bière fraîche.
Rendez-vous au magasin général de Canyon Village et récupérez un bombardier de 22 onces de Rogue Ales’ Yellowstone Ale, un sixer de la célèbre bière brune Moose Drool de Brasserie Big Sky ou peut-être quelques canettes de Louis bière dorée rafraîchissante de style kolsch de Yellowstone.
En quittant la région du Canyon, dirigez-vous vers l'ouest sur Grand Loop Road en direction d'Old Faithful Village avec un arrêt rapide à Norris Geyser Basin si vous avez le temps. La première chose à faire à l’arrivée – en plus de casser une de ces bières – est un arrêt au Old Faithful Visitor Center pour obtenir une liste des heures d’éruption prévues pour les nombreux geysers de la région. Bien sûr, vous n’aurez pas à aller bien loin ni à attendre longtemps pour voir le gusher Old Faithful le plus célèbre du monde en personne. Il y aura du monde partout mais ça reste un spectacle merveilleux à voir.
Mieux encore, une promenade le long de la promenade juste au-dessus d'Old Faithful dans l'Upper Geyser Basin. Que ce soit ce soir ou demain matin – selon l’heure de l’éruption – ne manquez pas Riverside et Grand Geyser. Ce dernier est le geyser prévisible le plus haut du monde.
Après quelques heures d’observation, de l’eau bouillante jaillit de la croûte terrestre, terminez la soirée en versant un autre type de liquide bouillonnant dans un verre à boire. L'hébergement dans la région d'Old Faithful est abondant, depuis les simples cabanes en rondins jusqu'aux chambres de l'emblématique et magnifique Old Faithful Inn.
Jour 5
Il y a beaucoup à faire et à voir aujourd'hui du côté ouest du parc, y compris du café et une autre observation d'Old Faithful – ou peut-être un autre geyser qui devrait exploser dans la région. Les piscines de sources chaudes de geysers et d'autres caractéristiques géothermiques frappantes ne manquent pas dans les bassins Midway et Lower Geyser, qui comprennent un petit détour sympa au large de Grand Loop Road pour Firehole Lake Drive.
Un site incontournable est Grand Prismatic Spring, l’un des sites les plus photographiés de Yellowstone. Les couleurs sont surréalistes. Pour obtenir la meilleure vue et la meilleure image, vous devrez faire une courte promenade sur le sentier Fairy Falls et gravir une colline évidente. Cela en vaut la peine.
Plus au nord, vous pouvez naviguer sur Firehole Canyon Drive. Quelques kilomètres plus tard, tournez à gauche à Madison Junction, où une promenade en fin de journée le long de la rivière Madison devrait permettre d'observer de superbes animaux sauvages.
De retour à Old Faithful Village, rendez-vous au magasin général pour quelques bières artisanales lors de votre dernière soirée du voyage. Bien sûr, la Old Faithful Ale légère est naturelle ici, mais si vous recherchez quelque chose d'un peu plus complexe et savoureux, essayez l'une des autres bières disponibles chez Brasserie Grand Teton comme la Howling Wolf Weisse Bier Sweetgrass Pale Ale ou la Bitch Creek ESB.
photo de bière pression
Levez votre verre et savourez de nouveaux souvenirs de la splendeur naturelle de l’Ouest américain. Bravo aux grands espaces !
Gary Glancy
Gary Glancy est un journaliste primé de longue date qui vit juste à l'extérieur de la ville en plein essor de la bière artisanale d'Asheville, en Caroline du Nord. Il a quitté l'industrie de la presse en 2012 pour entreprendre un road trip de six semaines à travers les États-Unis axé sur la bière, culminant avec sa première visite au Great American Beer Festival®, puis poursuivre sa passion en poursuivant une carrière dans l'industrie de la bière artisanale. Un certifié Cicerone® Glancy est un guide touristique et un vendeur de bière pour la salle de dégustation d'Asheville et la brasserie satellite de Catawba Brewing Co.
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