SOMERDALE NJ – Flying Fish Brewing Company, 10 fois médaillée au Great American Beer Festival, lancera Stormy Skies NEIPA, une bière qui a failli ne pas voir le jour.
Mike Jadach, employé de production de Flying Fish, a créé cette beauté brumeuse à 7,3 % de double houblon sec pour un concours de bières maison. Cependant, sa participation au concours a été refusée en raison de son statut d'emploi dans une brasserie.
Consciente que la bière était trop solide pour ne pas la diffuser au monde, l'équipe Flying Fish s'est ralliée à Mike pour développer sa création et lui donnera vie en version limitée en juin.
ragoût de boeuf à la citrouille
Chaque fois que je brassais cette bière sur mon système dans mon garage, le ciel s'ouvrait de manière prévisible, alors j'ai commencé à l'appeler Stormy Skies dès le départ, explique le créateur Mike Jadach. L'abondante brume dans le liquide correspond certainement au nom, mais le houblonnage à sec Citra et Mosaic conduit vraiment à un joli gain d'ananas et de mangue.
Pour le président du label, Lou Romano savait qu'il leur faudrait faire quelque chose d'unique. Mike a une belle collection de tatouages et j'ai pensé que l'étiquette devait refléter le brasseur. Nous avons fait appel au tatoueur local Jeff Miller de Seven Swords pour créer un clipper classique pour l'espace de l'étiquette principale. Le look donne vraiment à cette offre sa propre personnalité au sein de notre famille de marques. 
brasserie à beaufort nc
Comme le dit le proverbe, une mer calme ne fait pas un marin habile. Cette bière a certainement suivi un passage unique pour arriver dans les rayons.
Flying Fish Stormy Skies NEIPA sera disponible en paquets de 4 de 16 oz. canettes et tirage limité dans le New Jersey, la Pennsylvanie, le Delaware et le Maryland à partir de fin mai/début juin.
Flying Fish Stormy Skies IPA de Nouvelle-Angleterre
ABV : 7,3%
brasserie ivywild
Disponibilité: Le 31/05/2019, jusqu'à épuisement des stocks, à la pression et en paquets de 4 de 16 oz. canettes.
Brasserie de poisson volant
Brasseur de bières artisanales intensément local du New Jersey et célèbre tout ce qui concerne Jersey. Venez visiter notre nouvelle tournée
