Après plus d'un an de vieillissement en profondeur dans la cave de Brassage à pleine voile lancera son offre Bourbon Barrel Aged millésime 2013 Stout impérial vieilli en fût de bourbon Full Sail . Cette version très attendue de la série de fûts vintage de la brasserie est une tradition brassicole de Full Sail depuis 1998. Chaque année depuis, l'équipage de Full Sail brasse une bière brune de style impérial et remplit une soixantaine de fûts de fûts de bourbon en chêne, puis attend patiemment pendant un an.
Selon le maître brasseur de Full Sail, Jamie Emmerson, cette bière a été brassée en décembre 2011 et
société de brassage de bain
Le vieillissement en fût de bois est une forme d’art. Quand c’est bien fait, c’est une chose merveilleuse. Nos bières vieillies en fût sont devenues une tradition de Full Sail lorsque nous avons découvert avec joie ce qui se produit lorsque l'on associe dévouement et patience aux fûts vintage. Nous soutirons cette bière spéciale en petits lots disponibles en quantités très limitées. Il se conserve bien, donc si vous conservez quelques bouteilles dans un endroit sombre et frais et soyez patient, vous serez récompensé pour vos efforts et votre retenue. Cliquez ici pour voir notre vidéo L'Art .
bière pilsner vs bière blonde
Pour célébrer la sortie de cette bière extraordinaire, Full Sail prévoit deux Événements de dégustation horizontale qui mettent en valeur les composants aromatiques de cette infusion spéciale. Puisque Bourbon Barrel Aged Imperial Stout est un mélange des trois variétés de fûts Jim Beam Four Roses Salle de dégustation et pub Full Sail à Hood River et à Brasserie Riverplace de Full Sail à Portland Oregon le mardi 5 févrierèmeà 17 heures
