| Depuis la fin des années 1990, Hoppy Boy est la India Pale Ale de Twisted Pine et la bière phare représentant entre un quart et un tiers de la production de la brasserie ces dernières années. Le coordinateur des ventes et du marketing, Justin Tilotta, explique que même si Hoppy Boy aurait pu être un exemple parfait du style IPA américain il y a 15 ans, les palais et les attentes en matière de style ont évolué au point que les fans s'attendent à ce que les bières de cette catégorie aient une base de malt moins importante et penchent un peu plus vers l'amertume. La nouvelle IPA affiche 6,7 % ABV et 70 IBU, promettant un puissant punch de houblon et offrant les puissantes variétés de houblon Colombus Amarillo et Simcoe. |
