Loveland Colorado 8 juillet 2015 – Cela semble difficile à croire aujourd’hui, mais il y a seulement cinq ans, Loveland CO n’avait pas de brasserie artisanale. Nous avons pris un risque en ouvrant une brasserie à Loveland alors qu’il n’y en avait pas.
L'idée de la brasserie était en gestation depuis plusieurs années lorsque le président/co-fondateur Don Chapman et Aaron se sont rencontrés à Fort. Club homebrew Collins Poètes liquides. Ils se sont inspirés des styles de bière allemands et ont ressuscité des recettes anciennes perdues. L’idée du nom est venue de l’épouse de Don et donne vie aux histoires recueillies par Jacob et Wilhelm Grimm sous forme de bière, chacune étant nommée d’après ou d’une partie des histoires. Dès le début, les gars ont fait équipe avec l'artiste local Josh Emrich qui a conçu de nombreux personnages bien-aimés et continue de fournir l'art de la marque aujourd'hui.
Il est rapidement devenu évident que la brasserie aurait besoin d'une personne responsable des ventes et le copropriétaire et évangéliste de la bière, Russell Fruits, était prêt à relever le défi. Il a contribué à faire croître la brasserie depuis la distribution locale depuis l'arrière de son pick-up jusqu'à la distribution commerciale dans tout le Colorado et maintenant à petite échelle dans le Nebraska, en Californie, en Arizona, dans l'État de Washington et en Oregon. Nous sommes enthousiasmés par le paysage changeant de la bière artisanale.
Il est étonnant de voir à quelle vitesse cinq années se sont écoulées. Mais nous avons encore beaucoup de travail devant nous, déclare Don Chapman.
La brasserie fêtera ses cinq ans le samedi 25 juilletèmede midi à 21 heures dans leur taproom et leur parking situés au 623 Denver Ave. L'événement est gratuit et proposera des bières spéciales tout au long de la journée, de la musique live de Cable Ten The Waido Experience Taggart
Pour plus d’informations sur Grimm Brothers, visitez www.grimmbrosbrewhouse.com
