Boulder Colorado : Les fondateurs de Gunbarrel Brewing Company Jamie Fox et son épouse Marie annoncent avoir signé un bail sur un apx. Installation de 20 000 pieds carrés au 7088 Winchester Circle dans le quartier Gunbarrel de Boulder pour leur brasserie autofinancée.
Gunbarrel Brewing Company proposera une grande variété de styles de bière utilisant des techniques de brassage à la fois traditionnelles et innovantes. Nous fabriquons des bières innovantes exprimant une large gamme de saveurs délicates, funky ou audacieuses inspirées de styles anciens et modernes, explique Jamie Fox. Certaines de nos bières vous rafraîchiront après un après-midi de randonnée tandis que d'autres illumineront votre palais avec des saveurs aventureuses et inattendues.
Ils installeront une brasserie de 10 barils construite par JV Northwest de Canby Oregon ainsi qu'un système pilote de 1 baril qui sera utilisé pour la recherche et le développement expérimentaux. Le couple a acquis la majeure partie de son équipement au cours des trois dernières années, tout en recherchant l'emplacement idéal pour la brasserie. Nous avons pris notre temps pour trouver un emplacement permanent qui offrirait un environnement vraiment accueillant à nos invités et collègues, dans un endroit où ils aimeraient vraiment passer du temps, explique Marie. La nouvelle installation de grande taille permettra une croissance future et beaucoup d'espace pour la mise en œuvre de ses programmes de barils et de bières sauvages.
marques de brasserie
Le propriétaire, Jamie Fox, apportera de nouvelles saveurs audacieuses et des styles anciens aux robinets en tant que brasseur en chef. Nous reconnaissons qu’il existe pas mal de brasseries dans la région. Nous sommes honorés de situer nos installations parmi certaines des meilleures brasseries du marché. Mais il y a aussi beaucoup de buveurs de bière artisanale qui ont soif de variété. Nous sommes impatients d'offrir des saveurs distinctives et innovantes pour compléter ce qui est déjà proposé dans la région, explique Jamie. Il est un vétéran du brassage amateur avec une formation en technologie de brassage du célèbre Institut Seibel. Au cours des 16 dernières années, il a développé un important catalogue de recettes de bières éprouvées. Le doctorat de Jamie. Un doctorat en neurosciences et des décennies d'expérience en laboratoire lui offrent une perspective unique sur le processus de brassage. Il met fortement l'accent sur le contrôle de la qualité et une approche disciplinée de l'expérimentation avec des ingrédients apportant des saveurs à la fois nuancées et audacieuses dans ses bières. J'utiliserai des tests en laboratoire et des mécanismes de contrôle de la qualité dès le premier jour, explique Jamie, pour garantir que nous présentons à nos clients la meilleure qualité de bière possible.
La brasserie accueillera des spectacles de food trucks et des événements éducatifs centrés sur la bière. Nous sommes tellement excités par les retours positifs que nous recevons, a expliqué Marie. Gunbarrel est notre maison. C’est un endroit tellement dynamique et soudé et nous ne pourrions être plus enthousiastes à l’idée de créer un lieu animé pour que notre communauté et notre bière se réunissent. La nouvelle installation comprendra un grand café en plein air de jeux et disposera d'un important parking hors rue.
Le nouveau bâtiment de la Gunbarrel Brewing Company au 7088 Winchester Circle. est situé juste au nord de Lookout Rd. du côté sud de l'entrée du Gunbarrel Tech Center, à côté de North 71'st Street, tout près de Foothills Pkwy
Gunbarrel Brewing Company devrait ouvrir ses portes à Boulder au cours du premier trimestre 2017. Consultez leur site Web à l'adresse http://www.gunbarrelbrewing.com et suivez-les sur les réseaux sociaux pour rester informé de leurs progrès. Facebook : https://www.facebook.com/gunbarrelbrewing Instagram : https://www.instagram.com/gunbarrelbrewing
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Vidéo d'annonce de localisation : http://www.gunbarrelbrewing.com/index.php/blog/are-you-ready-for-this
