La bière blonde américaine a peu de caractère de houblon et de malt. Une bière blonde paille à l'or très propre et croustillante, hautement gazeuse.
Catégorie:Pilseners et Pale Lagers
Pâle foncé2-4 SRM (couleur) Faible Élevé5-19 IBU (Amertume) Faible Élevé4,1-5,1% ABV (alcool)Accords culinaires
- Pho
- Fromages affinés
- Boulettes de maïs en bouilloire
Verrerie
Flûte
40-45 °F
Patrick pleut
Exemples commerciaux
- Le croustillant Brassage Sixpoint
- Deux femmes Nouvelle Brasserie Glarus
- Action Luchesa Oasis Texas Brewing Co.
Apparence
Couleur
De la paille à l'or
Clarté
Brillant à effacer
Carbonatation (visuel)
Bulles à croissance moyenne à rapide
brasseries californiennes
Saveur/Arôme
Alcool
Bénin
Houblon
Faible
Malt
Granuleux
Esters
Les saveurs à faible teneur en ester fruité sont acceptables
Phénols
N / A
bière bière bière bière bière
Sensations
Corps
Séchage
Carbonatation
Moyen à élevé
Longueur de finition
Moyen
Ingrédients
Houblon
Une variété de houblons amérisants peut être utilisée
Malt
Orge à 2 et 6 rangs
Levure
Action
bière tempérée
