Déplacez-vous autour de la bière au café. Les bières au thé sont très chaudes en ce moment

Nous aimons tous bières au café mais le cousin de Coffee attend dans les coulisses depuis trop longtemps. Le thé devient rapidement un ingrédient incontournable pour les brasseurs qui souhaitent ajouter un élément végétal à la bière ou souvent à une infusion unique et rafraîchissante. Voici quelques bières au thé de petites brasseries artisanales indépendantes à traquer et à essayer.

Seigneur Grey | Brasserie des Trois Tavernes | Décatur GA

La dernière offre en Brasserie des Trois Tavernes La série Sour Asylum de est Lord Grey infusée avec du thé Earl Grey. L'idée est venue de leurs amis du Porter Beer Bar qui ont suggéré d'ajouter des feuilles de thé à l'une de leurs bières acidulées. Le résultat est une bière au goût prononcé de tisane suivi d'une acidité vive et acidulée.

Bière Flower Power | Brasserie construite par la ville | Grand Rapids MI

Bière pâle Flower Power tire son léger arôme floral de la camomille avec laquelle elle est infusée. La subtile amertume vient du thé vert. Le résultat final est une bière propre et croquante avec une finale sèche.

Longes chaudes | Société brassicole Short's | Bellaire MI

Shorts décrit Hot Loins comme une bière aphrodisiaque de spécialité expérimentale brassée avec du thé In the Mood provenant de la ferme de thé Light of Day Organics, voisine de la brasserie, dans le nord du Michigan. Le thé est un mélange de roses biologiques, de damiana, de gingembre, de cannelle, de fleur de passion, de baies de perdrix et d'herbes muira puama. Il est également infusé avec du miel de cerises douces noires et des baies de goji pour lui donner une couleur rose foncé et une véritable qualité de thé.

O-Gii | Société brassicole Milwaukee | Milwaukee

O-Gii est une bière de collaboration mais pas avec une autre brasserie. Plutôt Société brassicole de Milwaukee s'est associé au Rishi Tea de Milwaukee pour créer une bière de blé audacieuse. Bien qu'il y ait une douceur du thé et de la camomille, le thé a du punch à 9,2 pour cent ABV.

Hospitali-Thé | La Brasserie Inconnue Co. | Charlotte NC

À base de feuilles de thé noir et de miel de fleur d'oranger The Unknown Brewing Co. Hospitali-Tea est aussi rafraîchissant qu'un thé sucré lors d'une chaude journée dans le Sud. Le houblon aromatisé au citron ajoute à cette fraîcheur et cet arôme avec le thé sucré.

Boogie de la jungle | Marz Communauté Brasserie Co. | Chicago

Jungle Boogie est une bière blanche américaine brassée avec du thé Rooibos au goût corsé de noisette. Les saveurs fruitées du thé sont équilibrées par le houblon Mosaic et le caractère malté. Le thé unique donne à cette infusion une nature boisée et terreuse.

Bière ambrée avec thé | Homme dangereux en train de brasser

Chaque lot de cette bière collaborative de Homme dangereux en train de brasser et En effet brassage contient 20 livres d’un mélange de thé spécialement conçu. Le mélange de thé de Dangerous Man était composé de morceaux de pomme rooibos, de zeste d'orange, de morceaux de cacao, de cannelle et de clous de girofle. En effet, le thé de Brewing était du thé noir à la vanille, aux écorces de cacao et aux morceaux de pomme. Une riche bière ambrée a été choisie comme bière de base pour laisser briller le thé.

Quelque chose de thé frais Mort | Quelque chose de brasserie | Brighton CO

Quelque chose de frais Thé Mort également connue sous le nom d'Arnold Palmer Blond Ale, est une bière blonde américaine avec un mélange de houblons américains. La saveur du thé provient de différents types de thés noirs : Assam qui a un goût malté et les thés noirs Nilgiri qui ont une saveur rosée plus douce.

Ours panda | Brasserie Creston | Grand Rapids MI

Panda Bear est une bière artisanale légère à faible teneur en alcool (4,11 %) qui combine non pas une mais deux variétés de thé fortes. Outre le thé rooibos Brasserie Creston ajoute des épices chai entières qui contiennent des clous de girofle, du piment de la Jamaïque, de la cardamome, de la cannelle et du gingembre. Le miel brut local lie le tout avec une légère douceur.

Kristen Kuchar

Kristen Kuchar écrit sur l'industrie des boissons depuis 15 ans pour diverses publications nationales, notamment VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT et des dizaines d'autres. Elle est serveuse de bière certifiée et possède une certification de vin de niveau 1 avec le Wine

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