Le propriétaire de The Happy Raven apporte des modifications à la carte des bières. (Crédit : The Happy Raven)Un propriétaire de bar à bière du Nebraska apporte des modifications à sa carte de bières pour montrer son soutien à la bière indépendante.
Matt Myers, propriétaire de The Happy Raven à Lincoln, supprime les produits Anheuser-Busch Publication Facebook .
Ce n’était pas une décision facile, écrit Myers dans son article. Je suis conscient que cette décision affecte de nombreux autres acteurs du secteur, tels que les représentants des distributeurs, des brasseries, etc. J'ai rencontré des personnes formidables qui travaillent pour AB InBev et je tiens à préciser que cette décision n'était pas une attaque personnelle destinée à affecter négativement l'une d'entre elles.
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Qu’est-ce qui a motivé le changement ? Dans une entrevue avec l'Omaha World-Herald Myers dit que ce sont essentiellement leurs pratiques commerciales avec lesquelles je ne suis pas d'accord. Il dit qu’un projet de loi récemment présenté à l’Assemblée législative de l’État du Nebraska a touché une corde sensible.
Sans l'argent et le soutien d'Anheuser-Busch et de ses lobbyistes, ce projet de loi n'aurait jamais été présenté. AB InBev n'attaque pas seulement les brasseurs artisanaux au niveau national mais aussi au niveau personnel, comme ici à Lincoln Nebraska, dit-il.
Je tiens à préciser que cette décision n'était pas une attaque personnelle. Matt Myers Le Corbeau Heureux
Le Happy Raven a une bonne réputation auprès des amateurs de bière du Nebraska. Plus tôt cette année, les lecteurs l'ont élu meilleur bar à bière de l'État dans le cadre de CraftBeer.com. Sondage Great American Beer Bars 2017 .
Myers se dit convaincu que le personnel de son bar peut orienter les clients qui recherchent des bières blondes légères vers des bières artisanales aux profils gustatifs similaires, comme les Kölsches et les Pilseners fabriquées localement.
qu'est-ce qu'une bière blonde indienne
Bars à bière soutenant les brasseries indépendantes
Le Happy Raven fait partie d’un nombre croissant de bars à bière qui déclarent s’engager à vendre de la bière provenant de brasseries indépendantes.
Capitol Beer and Tap Room à Sacramento en fait partie. Ils ont annoncé fin 2016 qu'ils allaient vendre uniquement bière artisanale indépendante . 
Plus récemment, l’achat par AB InBev de Wicked Weed Brewing, en Caroline du Nord, en mai, a incité Atlanta à Bar à bière Porter pour écouler la bière des anciennes brasseries indépendantes.
Bien que le Brick Store Pub d'Atlanta n'ait pas fait de grande annonce, le co-fondateur Dave Blanchard a déclaré à CraftBeer.com qu'ils le feraient également. pris une décision similaire .
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En raison de l'achat de Wicked Weed, nous savions que nous devions prendre position, a-t-il déclaré à Ale Sharpton, contributeur de CraftBeer.com.
Plusieurs magasins de bière, dont Brawley’s Beverage en Caroline du Nord, ont également pris cette décision. Vous ne verrez aucun objet non artisanal sur l’étagère.
De retour au Happy Raven de Lincoln, Myers a déclaré à l'Omaha World-Herald qu'il n'essayait pas de faire partie d'une tendance. Pour lui, il s’agit de savoir où il dépense son argent.
C'est juste où est-ce que je veux que mon argent aille ? Je ne veux pas que cela aille dans un endroit avec lequel je ne suis pas d’accord.
Jess Boulanger
Jess Baker s'est rendue à un festival de bière en 2010 et a réalisé que la bière avait parcouru un long chemin par rapport à ce que son père buvait depuis les années 70. Elle a été rédactrice en chef de CraftBeer.com du printemps 2016 au printemps 2020, vous racontant des histoires sur les personnes qui sont au cœur de la brasserie artisanale américaine. C'est une coureuse, une fan inconditionnelle de Springsteen, une mère qui est toujours à la recherche de brasseries familiales et toujours à la recherche d'un très bon porteur.
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