Principal Des Articles Le bar à bière du Nebraska supprime les produits Anheuser-Busch

Le bar à bière du Nebraska supprime les produits Anheuser-Busch

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Le propriétaire de The Happy Raven apporte des modifications au menu de la bière. (Crédit: The Happy Raven)

27 juillet 2017

Un propriétaire de bar à bière du Nebraska modifie son menu de bière pour montrer son soutien à la bière indépendante.

Matt Myers, propriétaire de The Happy Raven à Lincoln, retire les produits Anheuser-Busch de son bar. Cela inclut les bières autrefois indépendantes détenues par AB InBev. Il a fait l'annonce il y a quelques semaines dans un Message Facebook .







«Ce n'était pas une décision facile», écrit Myers dans le post. «Je suis conscient que cette décision affecte de nombreux autres acteurs de l'industrie, tels que les distributeurs, les représentants de brasserie, etc. J'ai pu rencontrer des personnes formidables qui travaillent pour AB InBev, et je tiens à préciser que cette décision n'était pas personnelle attaque visant à nuire à l’un d’entre eux. »





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( LIRE: Qu'est-ce qui fait qu'une bière aigre a un goût amer? )

Qu'est-ce qui a motivé le changement? Dans un entretien avec le Omaha World-Herald, Myers dit: «Ce sont essentiellement leurs pratiques commerciales avec lesquelles je ne suis pas d'accord.» Il dit qu'un projet de loi récemment présenté à la législature de l'État du Nebraska a touché une corde sensible.

«Sans l'argent et le soutien d'Anheuser-Busch et de ses lobbyistes, ce projet de loi n'aurait jamais été soumis. AB InBev n'attaque pas seulement les brasseurs artisanaux au niveau national, mais aussi à des niveaux personnels comme ici à Lincoln, Nebraska », dit-il.

«Je tiens à préciser que cette décision n’était pas une attaque personnelle.» Matt Myers, le corbeau heureux

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Le Happy Raven a une bonne réputation auprès des amateurs de bière du Nebraska. Plus tôt cette année, les lecteurs l’ont élu meilleur bar à bière de l’État sur CraftBeer.com. Sondage Great American Beer Bars 2017 .

Myers dit qu'il est convaincu que son personnel de bar peut orienter les clients qui recherchent des lagers légères vers des bières artisanales avec des profils de goût similaires, comme les Kölsches et les Pilseners fabriqués localement.

Bars à bières soutenant les brasseries indépendantes

The Happy Raven fait partie d'un nombre croissant de bars à bière qui se disent engagés à vendre de la bière provenant de brasseries indépendantes.

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Le Capitol Beer and Tap Room à Sacramento en fait partie. Ils ont annoncé fin 2016 qu'ils n'allaient vendre que bière artisanale indépendante .

Plus récemment, l’achat par AB InBev de Wicked Weed Brewing de Caroline du Nord en mai a incité Atlanta à Bar à bière Porter pour vider la bière des anciennes brasseries indépendantes.

Bien que le Brick Store Pub d'Atlanta n'ait pas fait une grande annonce, le co-fondateur Dave Blanchard a déclaré à CraftBeer.com qu'ils le feraient également a pris une décision similaire .

( LIRE: 6 bars à bières artisanales qui ont changé la scène de la bière de leur ville )

«En raison de l'achat de Wicked Weed, nous savions que nous devions prendre position», a-t-il déclaré à Ale Sharpton, collaboratrice de CraftBeer.com.

Plusieurs magasins de bière, dont Brawley’s Beverage en Caroline du Nord, ont également pris cette décision. Vous ne verrez pas de produits non artisanaux sur l'étagère.

De retour au Happy Raven à Lincoln, Myers dit à l'Omaha World-Herald qu'il n'essaye pas de faire partie d'une tendance. Pour lui, il s'agit de savoir où il dépense son argent.

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«C'est juste, où est-ce que je veux que mon argent aille? Je ne veux pas qu’il aille dans un endroit avec lequel je ne suis pas d’accord. »

Le bar à bière du Nebraska supprime les produits Anheuser-Busch



a été modifié pour la dernière fois:26 février 2018



parJess Baker

Jess Baker est entrée dans une fête de la bière en 2010 et a réalisé que la bière avait parcouru un long chemin par rapport à ce que son père buvait depuis les années 70. Elle a été rédactrice en chef de CraftBeer.com du printemps 2016 au printemps 2020, vous apportant des histoires sur les personnes qui sont au cœur du brassage artisanal américain. Elle est une coureuse, une fan inconditionnelle de Springsteen, une maman qui est toujours à la recherche de brasseries familiales et toujours à la recherche d'un sacré bon porteur.

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