L'éclipse solaire a lieu le lundi 21 août 2017. (Crédit : CraftBeer.com)Il n’y a pas beaucoup de raisons pour qu’une brasserie artisanale ouvre tôt un lundi matin. Mais cette année, un événement astronomique unique en son genre a lieu dans une zone de 70 milles de large dans laquelle une éclipse solaire totale transformera le jour en nuit virtuelle et offrira de nombreuses boissons excellentes à consommer tout en regardant en toute sécurité - préparez vos verres à filtre solaire.
Cela fait près de 100 ans qu'une éclipse solaire totale n'a pas traversé les États-Unis d'un océan à l'autre, donc les brasseurs sur la trajectoire de la totalité le 21 août ont organisé des fêtes depuis que la NASA a annoncé la trajectoire de l'éclipse dans 12 États. La panne commence à 10 h 15, heure locale, sur la côte de l'Oregon – où certains brasseurs ouvrent pour le petit-déjeuner – et se termine vers 14 h 45. EDT alors que l'éclipse traverse Charleston au large de la côte de Caroline du Sud et au-dessus de l'océan Atlantique.
Si vous n'avez pas encore réservé une chambre dans les villes qui seront dans le noir, il est peu probable que vous en trouviez une à ce stade, mais si vous prévoyez déjà d'être sur le chemin de la totalité, voici 10 excellentes options pour boire, regarder le ciel et faire la fête comme si c'était la fin des temps. Selon l’endroit où vous vous trouvez, vous passerez environ 2 minutes à l’ombre de la lune.
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Brasserie Gilgamesh | Salem OU | Temps de totalité : 10h17 pendant 1 minute 54 secondes
Même si Portland a le droit de se vanter du nombre de brasseries artisanales, Salem est sans conteste le vainqueur de la bataille de l'éclipse solaire. Bien qu’il puisse sembler que la couverture de 99,3 % de Portland ne soit pas un facteur décisif pour l’éclipse de ce mois-ci, c’est une question de totalité et Brasserie Gilgamesh à Salem lance sa fête toute la journée avec un petit-déjeuner à partir de 8 heures du matin. Le billet de 25 $ comprend un petit-déjeuner buffet, une bouteille de 22 onces de sa bière Eclipse commémorative et un accès à la pelouse pour une des meilleures vues de tout l'Oregon. Venez tôt et restez pour l'after-party.
Idaho Brewing Co.| Identifiant des chutes de l'Idaho | Temps de totalité : 11h32 pendant environ 1 minute 41 secondes
Si vous souhaitez voir la totalité depuis le Haut-Ouest, votre meilleure option est probablement Idaho Falls, qui abrite Idaho Brewing Co. où vous pourrez assister à près de deux minutes d'obscurité totale avant midi. Le chef autoproclamé Wolf Wolfram a créé un porteur spécial pour l'éclipse. À partir de 8 heures du matin, vous pouvez commander dans une remorque alimentaire et boire Where the Sun Don’t Shine Total Eclipse Porter depuis le parking de la brasserie. Roberto (un « petit serviteur ») préparera probablement des tacos pour le petit-déjeuner, dit Wolfram et il prévoit de délimiter l'aire de stationnement et d'inviter les gens à apporter leurs télescopes et autres appareils d'observation.
En prime, Idaho Falls se trouve à environ deux heures de route des parcs nationaux de Yellowstone et de Grand Teton si vous avez envie d'une randonnée après votre éclipse et votre brunch du porteur.
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Prairie Pride Brewing Co. avec Kinkaider Brewing Co. | Grand Island NE | Heure de totalité : 12h58 pendant 2 minutes 34 secondes
Le Midwest n’est généralement pas une destination incontournable et les petites villes situées à travers le chemin de la totalité profitent au maximum de leur moment. Brasserie Prairie Pride Brewing Co. est l'une des nombreuses brasseries qui organisent une fête tout au long du week-end pour les habitants et les visiteurs. Le copropriétaire et brasseur Alex Briner s'associe à Broken Bow Nebraska's Kinkaider Brewing Co. pour trois jours à boire de la nourriture, des jeux de musique en direct et, bien sûr, à observer l'éclipse.
Notre ville n'a qu'une population de 50 000 habitants et ils s'attendent à ce que 30 000 personnes viennent à Grand Island ce week-end, dit Briner. Nous organisons une zone d'observation sur le parking avec une soirée VIP (avec billet) sur le toit. Notre toit ne peut accueillir qu'un maximum de 50 personnes, c'est donc le premier arrivé, premier servi.
La brasserie qui ouvre normalement à 16 heures. le lundi, les choses commenceront à 11 heures. Ils ont préparé une saison pour l'événement solaire. Gardez à l’esprit que le Nebraska est l’un des trois États – avec le Tennessee et le Kentucky – qui relient deux fuseaux horaires. Prairie Pride se trouve dans le fuseau horaire du Centre.
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Logboat Brewing Co. | Colombie MO | Heure de totalité : 13h12 pendant 2 minutes 37 secondes
Le premier des deux Columbia sur cette liste, Columbia Missouri, bat Saint-Louis, qui tombe en dehors de la zone de totalité. Il a également l'une des durées de totalité les plus longues de l'État, un fait que Logboat Brewing Co. exploite. Normalement fermée le lundi, la brasserie ouvrira ses portes à 10 heures du matin. Nous organisons une sortie de bière Moon Speck, une bière noire commercialisée en canette cet après-midi, déclare le copropriétaire Andrew Sharp. La brasserie fait venir des groupes live pour prolonger l'after-party jusqu'à minuit.
Vous pouvez également capturer la totalité depuis Kansas City (pendant 27 secondes si vous êtes en centre-ville à 13h08) ou Jefferson City (un meilleur pari avec 2 minutes 29 secondes d'obscurité commençant à 13h13).
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Hopkinsville Brewing Co. | Hopkinsville KY | Heure de totalité : 13h24 pendant 2 minutes 40 secondes
En mai dernier, le cheval Always Dreaming a remporté le Kentucky Derby avec un temps d'un peu moins de 2 minutes 4 secondes. Le cheval le plus rapide d’Amérique n’a rien sur l’éclipse solaire, mais lorsqu’il atteint son point de plus grande éclipse – là où la largeur de l’ombre de la lune est la plus large, l’altitude du soleil dans le ciel est proche de son plus haut et la durée de la totalité est presque la plus longue – juste au-dessus de Hopkinsville Kentucky. C'est là que le Brasserie Hopkinsville prévoit une ouverture spéciale ainsi qu’une sortie limitée de bière. Comme plusieurs autres brasseurs de cette liste, cette brasserie joue avec les thèmes de la lumière et de l'obscurité. La propriétaire et brasseuse en chef Kate Irving a brassé deux bières, une bière blonde (surnommée Annularity) et une stout (Nightrider). Actuellement, la brasserie prévoit d'être ouverte de midi à 15 heures.
Tennessee Valley Brewing Co. | Clarksville Tennessee | Heure de totalité : 13h25 pendant 2 minutes 18 secondes
Si vous êtes à Nashville, restez sur place. La totalité y durera un peu moins de deux minutes à partir de 13h27. Mais si vous voulez un peu de nature avec votre puits nature, jetez un œil au nouveau lancement Tennessee Valley Brewing Co. à Clarksville dans le Tennessee, où les propriétaires mari et femme Eric (également maître brasseur) et Wendy Brannstrom ont travaillé 24 heures sur 24 à la fois sur la construction de la brasserie - elle a ouvert ses portes le 1er juillet - et sur la préparation de l'éclipse solaire.
Nous avons évidemment entendu parler de (l'éclipse) dès le début, mais cela a été un développement intéressant d'essayer de terminer la construction et d'avoir moins d'un mois pour planifier, dit Eric Brannstrom. Une partie de ce plan consiste à servir un porteur de menthe au chocolat, encore inconnu, qu'ils verseront pour l'éclipse. Il y a de très bons noms qui circulent – certains sont vraiment humoristiques – et nous essayons de nous réunir autour d’un très bon nom.
Un ancien brasseur adjoint chez Hereford and Hops à Escanaba Michigan, Brannstrom a fabriqué principalement des bières de session au cours des quelques semaines d'ouverture de la brasserie. Lui et sa femme ont tous deux une expérience dans les affaires, donc l'accent mis sur le service client signifie qu'ils auront de nombreuses lunettes pour leurs invités lorsque la lune de midi arrivera le 21 août.
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Pass artisanal du sentier Fort Worth Ale
Brasserie Currahee Co. | Franklin Caroline du Nord | Heure de totalité : 14h35 pendant 2 minutes 30 secondes
Tout comme l'Oregon, le cœur battant de la bière artisanale en Caroline du Nord – Asheville – n'est pas un lieu privilégié pour l'éclipse solaire, même si avec une couverture de 99,2%, ce n'est pas un mauvais endroit pour se détendre pour la journée si plus de bière l'emporte sur plus d'ombre de lune. Mais si c'est la totalité que vous recherchez, dirigez-vous vers Franklin où Brasserie Currahee Co. est situé le long de la rivière Little Tennessee, au cœur du pays Cherokee, avec une réservation et un casino à proximité.
Le maître brasseur Taylor Yates associe le premier anniversaire de sa brasserie à l’arrivée de l’éclipse. La planification de l’éclipse solaire était l’une des choses auxquelles nous devions nous préparer dès le début. L’équipe de développement économique de la ville est venue nous voir et nous a dit : « Nous sommes déjà complets », alors ils voulaient que nous soyons impliqués, dit Yates.
De nombreuses brasseries ici fabriquent des bières américaines de houblon, mais nous nous concentrons davantage sur les bières de style européen, explique Yates, expliquant que la bière blonde maison Wayah (le mot cherokee pour loup) est fabriquée avec de la levure Weihenstephan et du houblon néo-zélandais.
Pour la fête combinée du premier anniversaire et l'observation de l'éclipse solaire, Currahee sortira des fûts uniques et créera un noir et feu avec la stout Wayah et Kawi (café), qui est sa saison hivernale relancée pour la célébration de l'éclipse. La brasserie ouvrira à midi.
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Brasserie River Rat | Colombie SC | Heure de totalité : 14h41 pendant 2 minutes 30 secondes
Alors que de nombreuses villes traversant le chemin de la totalité se préparaient à l'éclipse, la capitale de la Caroline du Sud a été l'une des premières à prendre conscience de l'importance du tourisme qui, en plus de l'heure respectable pour s'imprégner, fait du domicile des champions de basket-ball féminin de la NCAA 2017 l'endroit idéal pour visiter les brasseries.
La deuxième plus ancienne brasserie artisanale de Colombie Brasserie du rat de rivière a sauté sur le bateau de fête de l'éclipse dès le début. Dès que nous avons découvert l'éclipse, nous savions que nous allions être ouverts, explique Lauren Sanberg, responsable de la salle de réception. Parce que nous avons une immense pelouse ouverte, rien n’inhibe vraiment l’éclipse. Nous aurons un kegerator à l’extérieur pour que nos amis amateurs de bière puissent profiter de cet événement historique.
La brasserie prépare une toute nouvelle bière, la Moonraker IPL, qui sera à son menu jusqu'à l'automne. Son chef interne préparera un menu qui comprendra un côté obscur du Moonpie parmi d'autres plats intelligemment nommés. Ils ont même créé leur propre mème d’éclipse : Get Mooned at River Rat Brewery.
Et si vous ne doutez pas du sérieux de Columbia concernant le nombre de personnes affluant vers la ville, l'Université de Caroline du Sud a repoussé son week-end d'emménagement d'une semaine complète en raison du manque d'hôtels pour les étudiants de retour et leurs familles.
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Brasserie du chou des marais Co. | Colombie SC | Heure de totalité : 14h41 pendant 2 minutes 30 secondes
Si la pelouse de River Rat est pleine, rendez-vous à Brasserie du chou des marais Co. où le brasseur en chef Douglas Boyd combine également une célébration d'anniversaire (ouverture le 17 août 2014) avec une fête d'éclipse. Nous n'étions que la troisième microbrasserie à ouvrir en Colombie après Conquest Brewing Co. et River Rat, dit Boyd. Nous avons donc toujours organisé une grande fête le dimanche le plus proche de notre date de lancement.
La brasserie dispose d'un petit coin salon extérieur avec une table de pique-nique et des chaises limitées et invite les clients à apporter des chaises de jardin ou des couvertures. La fête de deux jours comprendra un combo de bière moitié-moitié préparé avec la Sabal Palm Blonde et la Bald Cypress Porter de la brasserie.
Brasserie Revelry Co. | Charleston SC | Heure de totalité : 14h46 pendant 1 minute 33 secondes
Alors que l'éclipse fait ses adieux aux États-Unis, vous pouvez lui dire au revoir depuis le bar sur le toit du Brasserie Revelry Co. La brasserie a créé une Schwartz Lager en collaboration avec la Tradesman Brewing Co. voisine, qui proposera une stout blanche pour rester en phase avec la nature sombre et lumineuse de l'événement céleste le plus dramatique de l'année.
qu'est-ce qui rend la bière sombre
Comme le dit si bien Sean Fleming, partenaire de Revelry Brewing, il s'agit d'un jeu de bières claires au goût foncé et de bières foncées au goût clair.
Et sur ce, levez votre verre au ciel et dégustez !
Astrid Cuisinier
Astrid Cook a commencé sa carrière de journaliste en couvrant la technologie pour un quotidien. Écrivant sur le World Wide Web alors naissant, elle a reçu à la fois le Golden Quill (The Press Club of Western Pennsylvania) et les Keystone Awards avant de se lancer dans la communication marketing. Alors qu'elle travaillait sur son premier roman, elle a découvert la bière artisanale et a ainsi commencé à écrire sur une autre industrie naissante. En tant que membre de la North American Guild of Beer Writers, elle a jugé les écrits sur la bière à travers le monde. Son travail a été publié en ligne et sous forme imprimée sur All About Beer Magazine West Coaster (San Diego) Complex.com et BrooklynBeerBitch.com.
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