Le deuxième festival annuel de la bière artisanale Mahomet présenté par Restaurant et brasserie JT Walker et le Chambre de commerce de la région de Mahomet aura lieu le 
Samedi 21 avril 2018 de 14h à 18h sur Main Street au centre-ville de Mahomet dans l'Illinois. L'entrée est gratuite. Des billets seront vendus pour acheter de la bière. La nourriture et les boissons non alcoolisées peuvent être achetées en espèces ou à crédit.
la plus ancienne brasserie d'Amérique du Nord
L'événement mettra en vedette des brasseries artisanales de l'Illinois qui serviront chacune deux ou trois bières différentes. L'année dernière, les saveurs légères d'agrumes de saison printanière et les bières pâles de style Nord-Est (connues pour leur aspect trouble ou brumeux) étaient populaires.
Tout au long du festival, les participants peuvent voter pour leur bière préférée. La remise des prix aura lieu à 17h30. L'année dernière, Big Thorn Brewery a remporté l'or avec sa Wood Thyme Tart (5% ABV 0 IBU), une bière aigre-vieillie en rondins à base de deux variantes différentes de thym. Peuvent-ils défendre leur titre ?
Les buveurs de vin et les chauffeurs désignés sont les bienvenus à l’événement. Vin de Champagne des vignobles d'Alto et de la bière de racine artisanale et du soda de Société Homer Soda sera servi. Des food trucks seront disponibles, notamment Chester's BBQ Truck et Jenkins Catering. Le projet 47 Smokehouse et JT Walker’s seront ouverts aux affaires.
La nouveauté cette année est le Cuisson barbecue du centre de l'Illinois parrainé par le Circuit des champions d'arrière-cour du centre de l'Illinois . La préparation comportera deux catégories : poulet et côtes de porc. Lignes directrices et règles . La dégustation culinaire aura lieu à 16h30. Des trophées et des prix en espèces sont disponibles pour les cinq meilleures équipes.
Tout au long de l'événement, des musiciens acoustiques joueront. Après le festival, des groupes joueront au JT Walker’s et au Project 47 Smokehouse. Si vous êtes un musicien et souhaitez jouer au festival, appelez la Chambre de commerce de la région de Mahomet au 217-840-2700.
Une trentaine de brasseries seront présentes au festival dont de nombreuses nouvelles brasseries. Consultez la liste : Brasserie 1905 Cidre des 2 Fous 350 Brasserie 4204-Brasserie Main Street Brasserie Begyle Ferme Big Thorn La Brasserie du Cochon Aveugle Brasserie Nez Bleu Brasserie BrickStone Travaux de brasserie Decatur Brasserie Destihl Porte 4 Brewing Co. Brasserie Evil Horse Bière Finch Brassage du renard doré Pub Haymarket Compagnie de bière d'un demi-acre JT Walker Brasserie Lil Beaver Brasserie Monarque Brasserie Mythes et Légendes Vignoble Owl Creek Société brassicole Peel Brasserie Penrose Brasserie Pollyanna Compagnie de bière Riggs Brassage de la révolution Société de brassage Tangled Roots Triptyque Brasserie Cidre de vertu Brassage du chêne blanc
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Rebecca Johnson
Après 15 ans dans l'industrie hôtelière, Rebecca assouvit désormais son amour des restaurants en écrivant sur les prestataires hôteliers indépendants qui méritent d'être notés. Elle écrit sur les festivals communautaires de restauration de la ferme à la table autour de la bière artisanale et sur les excellents hamburgers… de préférence, tout en même temps.
