Bellaire Michigan – La plus grande brasserie artisanale du nord du Michigan, Short’s Brewing Company, a annoncé son intention d’agrandir considérablement sa brasserie artisanale Bellaire. Short's travaille à l'acquisition de contrats d'achat pour un total de trois lots et quatre bâtiments dans le centre-ville adjacent à leur emplacement actuel. La Village of Bellaire Northern Lakes Economic Alliance (NLEA) et l'État du Michigan ont participé à l'élaboration de plans d'agrandissement qui étendront la brasserie Short's dans les deux bâtiments voisins directement au sud de l'emplacement actuel, doublant ainsi la surface au sol.
Ce projet n’a été rendu possible que grâce au partenariat de Ken Fifelski, propriétaire de la pharmacie Bellaire et des deux vitrines que Short’s intégrera. Fifelski partage la vision de restaurer et d'embellir le centre-ville de Bellaire, dont une grande partie fera l'objet d'un réaménagement historique dans le cadre de ce projet. La pharmacie Bellaire traversera la route jusqu'au 120 N. Bridge Street et le terrain vacant situé directement au sud de cette adresse sera converti en stationnement supplémentaire.
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Cette expansion de la brasserie signifiera des sièges supplémentaires pour les clients et une mise à jour du modèle de service de la brasserie afin d'augmenter l'efficacité et de maintenir le haut niveau de service client auquel les clients de Short s'attendent. Un tout nouveau magasin de vente au détail de marchandises Short's proposera des œuvres d'art, des accessoires de bar à vêtements, etc.
C’est un grand honneur de continuer à grandir dans la communauté dans laquelle nous vivons depuis le premier jour, a déclaré Joe Short, fondateur et PDG de Short’s. Nous sommes ravis de franchir une nouvelle étape dans l'évolution de notre entreprise tout en créant encore plus de raisons pour lesquelles Bellaire MI sera une destination de bière artisanale remarquable aux États-Unis.
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Le coût estimé du projet d’agrandissement de Short’s Bellaire est de 1,2 million de dollars et créera 20 emplois à temps plein. La construction devrait être terminée avant l'été 2014. Les détails et les interprétations des artistes peuvent être trouvés sur http://www.shortsbrewing.com/brewpub-expansion .
