Société de brassage Pelican la nouvelle brasserie artisanale de la côte de l'Oregon arrive bientôt à Lincoln City, Oregon. La brasserie annonce son empreinte côtière élargie sur le site de The Bay House, un restaurant emblématique de la baie de Siletz. Avec un long et riche héritage en matière de cuisine raffinée et d'hospitalité sur la côte centrale, The Bay House prévoit de déménager et d'agrandir son lieu populaire sur un autre site à proximité.
Nous sommes en train de planifier la conception d'une nouvelle brasserie innovante qui apportera une option de restauration unique à Lincoln City et nous sommes ravis de suivre l'incroyable héritage du restaurant The Bay House sur ce magnifique site de la côte. Nous leur souhaitons bonne chance alors qu'ils élargissent leur offre d'hospitalité, a déclaré Mary Jones, fondatrice et propriétaire de Pelican Brewing Kiwanda Hospitality Group et de la famille d'entreprises Nestucca Ridge. Qu'il s'agisse de brasser de la bière primée, d'innover dans une nouvelle cuisine à base de bière ou de créer un nouveau lieu permettant aux clients de profiter de la magnificence de la côte de l'Oregon, notre objectif est de créer des expériences clients exceptionnelles. Cette nouvelle brasserie nous permettra de faire exactement cela tout en apportant une nouvelle expérience culinaire et de divertissement sur la côte centrale.
GDE et l'expertise architecturale de Portland, basée Jones Architecture . Les deux entreprises s’engagent à collaborer avec l’équipe Pelican pour créer un espace au design exceptionnel qui embrasse la beauté du site et le désir de Pelican de créer une expérience client extraordinaire. L’équipe travaille assidûment sur les plans et espère commencer les travaux au début de 2020.
Pelican Brewing Company, ses propriétaires et son équipe sont très respectés et ils seront un partenaire communautaire actif dans l'hospitalité et le tourisme de Lincoln City. Nous les souhaitons la bienvenue dans cet endroit spécial, déclare Steve Wilson, propriétaire de longue date de The Bay House. Nous avons prévu d'élargir notre offre pour inclure l'hébergement en plus du restaurant et nous sommes actuellement engagés dans des négociations pour déménager dans un endroit exceptionnel non loin d'ici.
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De nouveaux PeliCAN « tuyau de poêle » de 19,2 onces ont atterri !
Pelican a introduit un nouveau style de canette « tuyau de poêle » de 19,2 onces dans sa gamme. Le premier dans ce format en portion individuelle est le célèbre Pelican Bière indienne pélican qui revient ce mois-ci à sa gamme principale de bières toute l'année. En tant que marque de plage, Pelican privilégie les options d'emballage respectueuses de l'environnement : les canettes sont facilement recyclables, légères, résistantes à la lumière pour éviter les dommages légers et compatibles avec la place de Pelican sur la plage et le style de vie récréatif en plein air.
Le format de canette de 12 onces que nous avons lancé plus tôt cette année a connu un énorme succès et nous a amené à réfléchir à un format amusant en portion individuelle pour remplacer le format de canette de 22 onces. bouteille : lorsque nous avons vu la canette de 19,2 onces, nous savions que c'était la solution parfaite, déclare Jim Prinzing, directeur général de Pelican Brewing Company. Notre série vieillie en fût continuera à être commercialisée en bouteille de 22 onces, mais la canette de 19,2 onces sera beaucoup plus propice au style de vie mobile et convivial que nos amis fanatiques adorent.
En plus de l'India Pelican Ale, la gamme de canettes de 19,2 onces comprendra également la Kiwanda Cream Ale Beak Breaker Double IPA et la Tsunami Stout.
Pelican se tourne vers des pratiques de brassage durables
Avec pour mission d'investir dans la communauté et des initiatives qui font de la côte de l'Oregon une maison saine pour l'environnement, Pelican a installé de nouvelles technologies et lancé des initiatives qui protègent et soutiennent l'environnement. La brasserie vient d'annoncer un partenariat avec une start-up locale Énergie agricole Nord-Ouest de recycler leurs propres eaux usées de brassage avec l'aide de ce transformateur local. Pelican rachètera alors une partie importante de son électricité à ces producteurs locaux.
Pelican envisage une expansion dans les installations brassicoles de Tillamook
Avec une demande croissante pour sa bière primée, une innovation constante de styles de bière nouveaux et inhabituels et une collaboration accrue avec des partenaires brassicoles, Pelican prévoit d'agrandir ses installations de brassage à Tillamook. Pelican produit actuellement 40 000 barils de bière par an dans une brasserie de 30 barils et prévoit d'installer une brasserie plus grande au printemps 2020, ce qui permettra une croissance de la capacité de plus de 100 000 barils tout en conservant la flexibilité de la plus petite brasserie de 30 barils.
Il est très important pour nous de rester flexibles et innovants au fur et à mesure de notre croissance, déclare Jim Prinzing, PDG de Pelican Brewing Company. Le plan d'expansion que nous mettons en place nous permet d'augmenter notre capacité pour garder une longueur d'avance sur la courbe de la demande, mais nous donne également l'agilité dont nous avons besoin pour continuer à brasser un approvisionnement immédiat en petits lots de bières vieillies en fûts et expérimentales que nos fans adorent.
À propos de Pelican Brewing Company 
Brasserie Pélican est né sur la plage en 1996. Ici, devant un vieux bâtiment délabré au bord de l'eau se tenaient trois jeunes gens enthousiastes dont la soif de bonne bière éclipsait leur compréhension de ce qu'il faudrait pour construire une brasserie. Ils l’ont fait quand même. Grâce à la vision des propriétaires fondateurs Jeff Schons et Mary Jones, la seule brasserie en bord de mer de l'Oregon est devenue l'une des destinations les plus populaires de l'État. Et maintenant, 24 ans plus tard, Pelican Brewing Company est une marque de plage emblématique et l'une des brasseries artisanales les plus décorées de l'Oregon. Pelican a reçu plus de 450 prix, dont le prestigieux 2015 2016 2017 Australian International Beer Awards Champion Medium International Brewery ; Petite brasserie championne de la Coupe du monde de la bière 2014 ; 2013 Great American Beer Festival Grande brasserie de l'année. Pourquoi? Les bières Pelican sont ludiques mais pas frivoles. Brassé avec passion et un profond respect pour le métier. Pelican exploite des installations de brassage et de brasserie à Pacific City Cannon Beach et sa brasserie ultramoderne à Tillamook, dans l'Oregon, où elle brasse 40 000 barils de bière primée par an et les distribue dans six États. La vision de Pelican, sa bière et ses valeurs sont nées sur la plage où l'équipe se réveille chaque jour dans un endroit qui leur rappelle qu'il est possible d'émerveiller. Bravo amis fanatiques !
Pour plus d'informations visite Brasserie Pélican .
Contact: Claudia Johnson Relations publiques 503-799-2220.
