Odell Brewing présente la Sour Golden Raspberry Ale
Fort Collins CO. – Début mars, Odell Brewing lancera la Brazzle Sour Golden Raspberry Ale. Une partie de la Cellar Series Brazzle de la brasserie est une bière dorée vieillie en chêne et brassée avec des framboises dorées.
Nous avons utilisé des framboises dorées pour brasser ce qui donne à ce acidulé une touche de douceur. Il y a aussi une saveur vive de fruits acidulés et d'agrumes qui vient de Brent Cordle, responsable du vieillissement en barrique et du système pilote. L'acidité aigre se marie bien avec la saveur de framboise. C’est un aigre tout à fait unique et qui vaut BIEN l’attente !
La bière de base de Brazzle est une bière dorée et croustillante qui a été vieillie et aigre dans d'anciens fûts Woodcut pendant un peu plus de deux ans. 300 livres de framboises ont été ajoutées avant et après le processus de vieillissement en fût, donnant à la bière à la fois une acidité plissée et une touche sucrée de framboise.
Colorado Boy Ridgeway
Brazzle est proposé dans des bouteilles de 750 ml en liège et en cage et sera disponible ce printemps dans la zone de distribution des onze États de la brasserie. Odell Brewing célébrera la sortie de Brazzle in the Tap Room du 27 février au 1er mars. Vous pourrez déguster des échantillons de bière et écouter de la musique live le dimanche après-midi. Une assiette spéciale d'accords de fromages Welsh Rabbit sera également disponible à l'achat (jusqu'à épuisement des stocks). Pour plus de détails sur la bière et la soirée de lancement du Tap Room, veuillez visiter le site de la brasserie. bloguer .
À propos de Brasserie Odell – Fondée en 1989, Odell Brewing a été créée par Doug Odell, son épouse Wynne et sa sœur Corkie. Aujourd'hui, la culture de la famille et de la collaboration prospère toujours, favorisant une brasserie remplie de personnes centrées sur la bière. C'est cette passion pour la bière qui inspire Odell Brewing à créer des bières innovantes de qualité, fabriquées à la main. En tant que brasserie artisanale régionale, Odell Brewing s'engage à servir les communautés dans lesquelles elle distribue en minimisant son impact environnemental en s'approvisionnant en matières premières locales et grâce à son programme de dons caritatifs connu sous le nom d'Odell Outreach. Odell Brewing a été nommée meilleure entreprise pour laquelle travailler en 2013 par le magazine ColoradoBiz et est une brasserie primée aux niveaux national et international : 2014 World Beer Cup® – or pour Runoff 2013 Great American Beer Festival® – médaille d'or pour 5 Barrel Pale Ale 2012 Brewers Association Recognition Award 2011 Great American Beer Festival® – médaille d'or pour Friek 2008 World Beer Cup® – or pour IPA. 2007 Great American Beer Festival® – médaille d'or pour l'IPA.
bière à main stable co
