Richmond Virginie —
terrain de camping du lac Roberts
Champion Brewing Company a annoncé aujourd'hui son intention d'ouvrir une brasserie artisanale dans le quartier des arts de Richmond en partenariat avec le chef Jason Alley et sa partenaire Michele Jones des restaurants Pasture et Comfort. La brasserie servira des bières brassées sur place et d'autres bières de base de Champion et Alley et Jones exploitera « Sur Taco and Sandwich » à l'intérieur du pub servant des tacos et des tortas d'influence du Sud. La brasserie sera située sur East Grace Street et devrait ouvrir ses portes d'ici la fin de l'année 2016.
Le président de Champion et brasseur en chef, Hunter Smith, a déclaré vendredi : « Le marché de Richmond a beaucoup soutenu nos bières, en particulier nos bières expérimentales, depuis le premier jour. Je suis ravi d'avoir l'opportunité de travailler avec Jason et Michele et de produire de nouvelles bières passionnantes aux côtés de tant de grands brasseurs de Richmond.
Said Alley Nous sommes très heureux de travailler avec Hunter sur ce nouveau projet.
photos de la brasserie biscayne bay
Comfort a été fondée en
Champion Brewing Company a ouvert sa salle de robinetterie à 3 barils de Charlottesville en décembre 2012 et a construit en 2014 sa « Missile Factory », une installation de production de 30 barils récemment étendue à 15 000 barils de capacité. Champion Brewing Company est en passe de brasser 10 000 BBL en 2016.
Champion est distribué à Richmond par Loveland Distributing.
