Crédit : Association des brasseursLa fermeture partielle du gouvernement s’étend désormais sur trois semaines, ce qui en fait la plus longue de l’histoire des États-Unis. Sans que le président et les législateurs ne voient la fin de la réouverture du gouvernement, 800 000 employés fédéraux restent sans salaire. L’effet d’entraînement de la fermeture a également un impact sur les petites brasseries artisanales indépendantes.
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« Les brasseries doivent être préparées »
Laura Dierks est la fondatrice de Brooklyn's Spiritueux et bières Interboro . La brasserie Dierks, créée il y a deux ans et demi, emploie 30 personnes. La brasserie a augmenté sa capacité à l'été 2018 pour répondre à la demande et commencer à distribuer des bières à l'extérieur de l'État. Dierks a besoin de l'approbation du label fédéral pour vendre de la bière à travers les frontières des États, mais l'agence gouvernementale qui répond à cette demande est fermée. Le résultat de la fermeture a créé un arriéré de demandes de certificat d’approbation d’étiquette (COLA) qui ne seront examinées qu’après la réouverture du gouvernement. Cela place la jeune brasserie dans une position précaire, ayant besoin de revenus pour subvenir aux besoins de ceux qui travaillent pour Dierks, dont certains ont été embauchés en prévision de la croissance ainsi que de la nécessité de compenser les investissements d'expansion.
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Nous avons augmenté notre capacité et embauché de nouveaux postes à temps plein pour prendre en charge le nouveau volume de bière, nous dit Dierks. Désormais, avec les ventes interétatiques faisant partie de nos revenus de base, nous ne pouvons pas quitter New York car nous ne pouvons pas obtenir de COLA.
La City Barrel Brewing Company espérait organiser son inauguration à Kansas City le 22 février, mais la plupart des nouvelles bières qu'elle avait prévu de vendre n'ont pas encore été autorisées.
J'ai quatre bières que nous prévoyions de sortir le jour de l'ouverture et je n'en ai fait approuver qu'une seule via le système avant la fermeture, le co-fondateur James Stutsman. a déclaré au Kansas City Star .
Les brasseries doivent être préparées à ce que le processus d'étiquetage et d'autorisation prenne plus de temps que prévu selon les estimations. Katie Marisic responsable des affaires fédérales chez les éditeurs de la Brewers Association de CraftBeer.com. Sachez également que lorsque le gouvernement sera à nouveau financé, il pourrait y avoir un arriéré. Les brasseries devraient planifier en conséquence.
La fermeture a un impact sur les nouvelles brasseries
La fermeture n’empêche pas seulement les nouvelles bières d’atteindre les amateurs de bière assoiffés. Les brasseries ont besoin de l’approbation fédérale simplement pour gérer leur entreprise. La fermeture du Bureau de la taxe et du commerce de l’alcool et du tabac a créé une abondance similaire de demandes de permis de brasseur qui ne sont pas traitées. À Gloucester, dans le Massachusetts, Jamie Klopotoski attend depuis octobre l'approbation de sa brasserie Agape Beer Company LLC.
En décembre, mon permis a été marqué comme « Révision en cours », explique Klopotoski. L'estimation initiale était de 80 jours pour le traitement à partir de la date de la demande, qui aurait en réalité été le 10 janvier. Mais avec la fermeture du gouvernement, cette date est maintenant retardée jusqu'à qui sait quand !
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Klopotoski espère que Bière Agapé sera toujours en mesure d'ouvrir avant son objectif de mai, mais elle sait que la probabilité d'ouvrir à temps est désormais menacée à mesure que la fermeture se prolonge.
Pour ajouter à la perturbation, la fermeture a également entraîné la fermeture de la Small Business Administration. Cela signifie que certains nouveaux entrants auront des difficultés à s’ouvrir sans le programme de prêt du gouvernement avec l’aide du gouvernement fédéral. Cela affecte l’achat de nouveaux ingrédients d’équipement et tout ce dont une nouvelle entreprise peut avoir besoin pour démarrer. Les fournisseurs sont également touchés par la fermeture imposée par le gouvernement. L'ouverture d'une nouvelle entreprise est empreinte d'incertitude, mais la fermeture a ajouté encore plus de pression aux entreprises principales désireuses d'ouvrir leurs portes.
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Les brasseries organisent des promotions pour les fonctionnaires
Les petits brasseurs sont impatients de trouver une solution et reconnaissent que les travailleurs en chômage ont besoin du soutien de la communauté. Laura Dierks d'Interboro fait partie des brasseries artisanales proposant pintes gratuites aux fonctionnaires qui travaillent sans salaire ou ceux qui ont été mis au chômage. Le Nebraska Brassage de tyrolienne offre aux travailleurs en congé des remplissages gratuits de growler. Les brasseurs de Washington D.C. reconnaissent que leur communauté a été particulièrement touchée et ont donc se sont mobilisés pour soutenir les travailleurs fédéraux . Plus tôt la fermeture prendra fin, plus vite tous les brasseurs pourront reprendre le travail.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk, rédacteur en chef par intérim de la Brewers Association pour CraftBeer.com. Andy est un juge de bière certifié Cicerone® et BJCP. Il vit à Westminster, dans le Colorado, où il est un passionné de bière artisanale. À l'occasion, Andy est inspiré pour écrire sur ses expériences avec la bière artisanale et si elles ne sont pas trop ridicules, vous pourrez peut-être voir les résultats ici sur CraftBeer.com.
CraftBeer.com est entièrement dédié aux petites brasseries américaines indépendantes. Nous sommes publiés par la Brewers Association, un groupe commercial à but non lucratif dédié à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d’Amérique. Les histoires et opinions partagées sur CraftBeer.com n’impliquent pas l’approbation ou les positions prises par l’Association des Brasseurs ou ses membres.
