Asheville Caroline du Nord — En juillet, Hi-Wire Brewing ouvrira une installation de production de 26 000 pieds carrés à Biltmore Village Asheville en Caroline du Nord. Maintenant que l'arrivée de leur nouvelle brasserie de 30 barils est imminente, Hi-Wire Brewing est heureux d'annoncer que sa nouvelle installation est située dans le village de Biltmore, directement derrière Appalachian Vintner à Two Huntsman Place. Cependant, avant cette annonce, la brasserie, vieille d'un an et demi, a décidé de rester discrète sur l'emplacement exact de son nouveau bâtiment.
Nous étions très excités fin 2014 lorsque nous avons passé une commande pour notre nouvelle brasserie de rêve étincelante en provenance d'Europe, a déclaré Adam Charnack, copropriétaire de Hi-Wire Brewing. Nous ne voulions cependant pas annoncer trop de détails sur notre future opération à ce moment-là… simplement parce que nous n’avions pas toutes les réponses. Maintenant que nos biens immobiliers sont garantis par un prêt, la construction est terminée et la brasserie est prête à être expédiée, il est temps de parler au monde de notre dernière fierté et joie !
La nouvelle installation, que l'on appellera chaleureusement le Biltmore Big Top, abritait récemment ISM, basé à Asheville, un atelier d'usinage industriel des métaux. Le bâtiment est particulièrement équipé pour abriter une brasserie car il s'agit d'un grand bâtiment carré avec de hauts plafonds et un certain nombre de quais de chargement. De plus, le chapiteau dispose de suffisamment d'espace pour la deuxième salle de dégustation de la brasserie, des visites régulières de l'installation et des sièges à l'extérieur.
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Trouver 26 000 pieds carrés d'espace industriel existant à Asheville qui soit idéalement situé à proximité de tout ce qu'il y a à faire en ville est loin d'être impossible, ajoute Chris Frosaker, un autre copropriétaire de Hi-Wire Brewing. Mais lorsque nous avons entendu parler pour la première fois de notre future installation de production et l'avons visitée, mon partenaire commercial Adam et moi nous sommes regardés et avons immédiatement dit : « Ouais, ça y est ». Maintenant, nous avons beaucoup de travail à faire ! » Idéalement situé à proximité de l'endroit où vivent nos clients, nos employés et les touristes d'Asheville visitent l'emplacement du chapiteau, A .
Les visiteurs d'Asheville constateront que l'installation de production Hi-Wire est idéalement située à 800 mètres du domaine Biltmore et à moins de trois kilomètres de la brasserie du centre-ville d'Asheville, qui continuera à être pleinement opérationnelle. Les visiteurs de l’un ou l’autre emplacement peuvent trouver les heures d’ouverture sur le site Web de la brasserie et sur les pages des réseaux sociaux.
Pour en savoir plus sur Hi-Wire Brewing, visitez www.hiwirebrewing.com
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À propos de Hi-Wire Brewing
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Situé dans le centre-ville d'Asheville, en Caroline du Nord, Hi-Wire Brewing est connu pour produire des bières et des lagers accessibles et équilibrées, notamment la Hi-Wire Lager Prime Time Pale Ale Bed of Nails Brown et la Hi-Pitch IPA. Récompensées par le plus grand nombre de médailles à la NC Brewer's Cup 2014 et à la meilleure nouvelle brasserie de Caroline du Nord de 2013 par RateBeer, les bières primées de Hi-Wire peuvent être trouvées à la pression et en bouteilles dans les bars et les magasins de détail de Caroline du Nord ainsi que dans leur salle de dégustation du centre-ville d'Asheville. En juillet 2015, les buveurs de bière artisanale pourront également déguster la bière Hi-Wire sous leur Big Top, une installation de production de 27 000 pieds carrés qui ouvre ses portes dans le village de Biltmore, à 800 mètres du domaine de Biltmore. En plus des bières phares, Hi-Wire propose une sélection tournante de bières saisonnières ainsi que des bières spécialisées de leur série Ringmaster's Reserve. Apprenez-en davantage sur l'entreprise sur hiwirebrewing.com
