Nommés d'après Aphrodite, la déesse grecque de l'amour sexuel et de la beauté, les aphrodisiaques sont des aliments ou des boissons connus pour stimuler le désir, c'est-à-dire le désir sexuel. Nous sommes tous des adultes ici, n'est-ce pas ?
Bien que le soutien scientifique aux aphrodisiaques ne soit pas concluant, le lien entre certains aliments et l’augmentation de la libido a été documenté par plusieurs cultures depuis des milliers d’années.
La rumeur disait que Casanova mangeait 50 huîtres chaque matin, tandis que Montezuma buvait chaque jour de grandes quantités de chocolat épicé avec du piment - ils devaient être sur quelque chose !
Certains aliments tels que les figues, l'avocat et les bananes ont été considérés comme aphrodisiaques en raison de leur apparence exotique ou de leur ressemblance avec certaines parties du corps. D'autres, comme l'ail, le gingembre et les piments, augmentent la circulation sanguine, tandis que les aliments riches en zinc comme les huîtres et les pignons de pin sont connus pour augmenter les niveaux de testostérone.
L'alcool est également considéré comme un aphrodisiaque car il réduit les inhibitions et agit comme un lubrifiant social et un facteur de confiance. Mais attention, la surconsommation d’alcool nuit aux performances sexuelles : la modération est donc recommandée. Cela augmente le désir mais enlève la performance. – William Shakespeare Macbeth : Acte 2 scène 3.
aurores boréales, Starr Hill
En théorie, la combinaison des pouvoirs d'induction de l'excitation des aphrodisiaques peut aider à augmenter leur puissance et leurs effets induisant le désir. Si cette théorie est vraie, les bières brassées avec des ingrédients induisant l'excitation comme le chocolat, le gingembre, le miel, les piments et les huîtres devraient être considérées comme des super aphrodisiaques, n'est-ce pas ?
Voici trois recettes simples qui suscitent le désir et qui combinent les pouvoirs de plusieurs aphrodisiaques. Associez chaque plat à l’une des bières artisanales que j’ai recommandées ci-dessous pour une expérience de Saint-Valentin véritablement orgasmique.
Ménage-à-Trois Guacamole
Cette recette combine les pouvoirs aphrodisiaques de l'avocat avec un ménage-à-trois de piments chili qui améliorent les endorphines pour une trempette surpuissante garantie de faire couler votre sang et votre cœur de battre plus vite.
Ingrédients
3 avocats mûrs 1 citron vert 1/4 tasse d'oignon rouge coupé en dés 1/4 tasse de poivron rouge coupé en dés 1/4 tasse de poivre Poblano finement haché 1 petit piment Serrano épépiné et émincé 1 gousse d'ail hachée 1/4 tasse de coriandre hachée 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne sel de mer et poivre fraîchement moulu
Instructions
lo rez brassage et taproom
Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Retirez délicatement l'avocat de la coque à l'aide d'une cuillère. Coupez l'avocat en morceaux de 1/4 de pouce et mettez-le dans un bol à mélanger de taille moyenne. Pressez le citron vert sur l'avocat et mélangez-le pour bien l'enrober. Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail dans le bol. Saupoudrer de poivre de Cayenne, de sel marin et de poivre fraîchement moulu au goût. À l'aide d'une spatule, remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Facultatif : écrasez l'avocat pour une consistance plus crémeuse.
Accords de bières artisanales :
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une catégorie en soi, les bières brassées avec des piments deviennent rapidement une tendance aux États-Unis. Pour ce plat particulier, j'ai recommandé de s'en tenir aux styles pâles ou ambrés. Évitez les stouts et les porters épicés au chili qui submergeraient les saveurs fraîches du guacamole. Vous ne trouvez pas de bière chili ? Prenez plutôt une bière blonde américaine ! Modérément houblonnée avec des notes sucrées de caramel, la bière blonde américaine refroidit la chaleur sans submerger les saveurs vives du guacamole.
Bières recommandées
- Bière Chipotle | Rogue Ales
- Douce Chaleur | Brasserie Burnside | Portland OU
- Bière au piment | Brasserie Six Rivers |
- Bière chaude Jala-Heim avec bouchée | Brasserie Horseheads Inc. |
- Poussière de zombies | Brasserie Three Floyds | Munster IN
- Dale's Pale Ale | Oskar Blues | Lyon CO
- 420 Bière Extra Pale | Brasserie SweetWater Co. | Atlanta, Géorgie
Huîtres grillées au beurre d'ail et de basilic
Les scientifiques ont récemment découvert qu'un groupe de crustacés, dont les huîtres, sont riches en acides aminés rares qui déclenchent une augmentation des niveaux d'hormones sexuelles dans le corps. Faites griller des huîtres avec de l'ail qui améliore la circulation et du basilic qui stimule la circulation sanguine pour un aphrodisiaque encore plus puissant.
Ingrédients
12 huîtres ouvertes 3 cuillères à soupe de beurre doux ramolli 1 gousse d'ail émincée 1 feuille de basilic émincé sel et poivre du moulin
lo rez brassage et taproom
Instructions
Préchauffer le gril. Dans un bol mélanger le beurre ramolli, l'ail et le basilic. Disposez les huîtres en coquilles sur une plaque à pâtisserie. Répartir uniformément le beurre à l'ail parmi les huîtres. Saupoudrer de sel et de poivre.
Accord de bières artisanales : Oyster Stout | Stout sèche
Le Dry Stout est de loin l’accord le plus populaire et le plus éprouvé pour les huîtres. Une stout brassée avec des huîtres ne fait que renforcer cette expérience euphorique. La première mention connue d'une stout d'huître remonte à 1929 en Nouvelle-Zélande. Bien qu'elle ne soit pas aussi courante que la plupart des styles, la stout d'huîtres a connu un mini-renouveau au cours de la dernière décennie, en particulier dans les brasseries côtières. Certaines brasseries brassent uniquement avec les coquilles, tandis que d'autres choisissent de brasser avec la coquille entière de l'huître et tout. Les stouts d'huîtres sont généralement rôties foncées et sèches avec une légère saumure ou un léger gibier. Vous ne trouvez pas de grosse d'huître ? Prenez une stout sèche pour un accord tout aussi excellent !
bière pâle
Bières recommandées
- Collier de perles | Brasserie Flying Dog | Frédéric MD
- Stout d'Oyster Point | Brasserie du 21e amendement | San Francisco, Californie
- Stout d'huître | Brassage vertical | Portland OU
- Stout hors limites | Brasserie Avery | Boulder CO
- Stout irlandaise | Saranac | Utica, New York
Écorce d'amande et de figue au chocolat
Vénéré par les Mayas, le chocolat est connu pour avoir un effet euphorisant et stimulant tant sur l'esprit que sur le corps. On pense que les figues possèdent des qualités aphrodisiaques basées sur leur ressemblance avec une partie du corps féminin. Et selon la légende, Samson a courtisé Dalila avec des amandes, symbole de fertilité à travers les âges. Mélangez les trois pour un dessert super simple et ultra sexy.
Ingrédients
12 onces de chocolat noir 1/2 tasse d'amandes hachées 8 figues Mission séchées hachées
Instructions
Préchauffer le four à 350°F.
Accord bière artisanale : Stout au chocolat
Les malts torréfiés confèrent souvent aux stouts un profil aromatique semblable à celui du chocolat noir, ce qui en fait une base parfaite pour le brassage avec du chocolat. Onctueux et velouté avec de riches saveurs de café au malt torréfié et de chocolat noir : qui a besoin de manger un dessert quand vous pouvez le boire à la place ? Mes pensées exactement.
Bières recommandées
- Chocolat | Société brassicole de niveau sud. |
- Stout au chocolat noir | Brasserie de Brooklyn | Brooklyn New York
- Stout au chocolat | Brassage du bison | Berkeley, Californie
- Stout au lait et au chocolat Lugene |
- Stout double chocolat | Le | Fort Collins CO
Mythe ou vérité, la plupart des aphrodisiaques sont des superaliments puissants dotés d'une longue liste de bienfaits pour la santé. Plus les gens se sentent en bonne santé, plus ils sont heureux. Et le bonheur lui-même est un grand aphrodisiaque ! Alors, que vous croyiez au pouvoir des aphrodisiaques ou que vous ne partagiez pas l’un des accords ci-dessus avec quelqu’un que vous aimez pour la Saint-Valentin !
N'oubliez pas de consulter le message d'Ashley Trouvez l’amour avec les aphrodisiaques de la bière artisanale où elle partage des bières artisanales brassées avec
Brasserie Eagle Rock à Los Angeles
Ashley Routson
Ashley Routson, connue au sein de la communauté de la bière artisanale sous le nom de The Beer Wench, est une évangéliste autoproclamée de la bière artisanale et une experte des médias sociaux dont la mission est de faire progresser l'industrie de la bière artisanale par l'inspiration et le plaidoyer en matière d'éducation. Elle est l'auteur de Le guide de la bière de The Beer Wench : un guide sans prétention de la bière artisanale .
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