Longmont CO – D'ici fin 2015, la brasserie Oskar Blues en Caroline du Nord aura envoyé plus de 40 millions de canettes de bière artisanale fraîche dans 20 États de la côte Est, chaque CAN étant étiquetée Brevard Caroline du Nord. Cette croissance est alimentée par l’agrandissement en cours de la propriété de la brasserie sur Mountain Industrial Drive à Brevard.
La construction débutera cette semaine et comprendra un bâtiment agrandi de 9 000 pieds carrés pour le système de traitement des eaux usées et un ajout de 17 000 pieds carrés pour les cuves de fermentation reliées à l'arrière de l'entrepôt existant de 30 000 pieds carrés. De plus, une deuxième cuve de brassage de 50 barils ainsi qu'un silo pour contenir les drêches avant le transport, d'autres bureaux administratifs et une cuisine d'économat pour le food truck CHUBwagon seront ajoutés.
Samuel Adams Boston
La brasserie de Caroline du Nord a ouvert ses portes le 12 décembre 2012 en tant que centre de fabrication et de distribution de bière artisanale sur la côte Est pour la brasserie basée au Colorado. Au cours des deux premières années de production, la brasserie NC a produit 110 000 barils de bière et est en passe d'en produire 85 000 rien qu'en 2015. L'agrandissement portera la capacité à 210 000 barils. Oskar Blues emploie actuellement 45 personnes à la brasserie NC. À mesure que la croissance se poursuit, davantage d’opportunités d’emploi s’ouvriront. Un certain nombre d'entreprises locales sont impliquées dans la planification, le développement et la construction de l'agrandissement.
Nous sommes ravis de poursuivre notre croissance exponentielle dans notre résidence secondaire de Brevard, déclare Noah Tuttle, directeur général d'Oskar Blues NC. Nous apprécions le soutien de la ville et du comté et nous aimons qu'un si grand nombre de nos amis et voisins viennent régulièrement prendre une pinte ou visiter une brasserie.
Le système supplémentaire de traitement des eaux usées fait partie d'un système en deux phases qui éliminera la majorité des particules organiques restantes des eaux usées. Tous les drêches et la levure issus du processus de brassage sont pompés dans le silo et utilisés comme aliment complémentaire pour le bétail. Le programme de drêche est en place peu de temps après l'ouverture de la brasserie.
La ville de Brevard est enthousiasmée par Oskar Blues alors qu'elle annonce ses plans d'expansion à Brevard, a déclaré le maire de Brevard, Jimmy Harris. Oskar Blues a fait un investissement substantiel dans notre communauté et nous leur souhaitons le meilleur.
menu du grand bosquet
Cette semaine également, la nouvelle extension de la voie verte de la ville de Brevard allant de Cherry Street à côté de la brasserie jusqu'au principal sentier de randonnée/vélo sera inaugurée (jeudi 11 juin à 16 h). La voie verte de Cherry Street a été développée grâce à un partenariat avec l'autorité de développement touristique du comté de Transylvanie du comté de Transylvanie de la ville de Brevard et Oskar Blues. L'extension relie la brasserie et le quartier de Cherry Street avec un accès à pied/à vélo à l'école élémentaire Davidson River de Pisgah Forest, au centre d'activités de Transylvanie et aux sentiers de la forêt nationale de Pisgah.
Oskar Blues animera le Burning CAN Beer Music annuel burncan.com .
À propos de Brasserie Oskar Blues
Fondée comme une petite brasserie branchée par Dale Katechis en 1997, la brasserie Oskar Blues a lancé l'apocalypse de la bière artisanale en canette en 2002 en utilisant une machine de table qui scellait une canette à la fois. En 2008, les fabricants de la bière blonde la plus vendue de ColoRADo Dale's Pale Ale ont ajouté une brasserie à Longmont ColoRADo. Depuis, la brasserie a connu une croissance explosive, passant de 59 000 barils de bière en 2011 à 149 000 barils en 2014. En décembre 2012, Oskar Blues a ouvert les portes d'une brasserie d'expansion à Brevard en Caroline du Nord. Oskar Blues a poursuivi l'innovation en matière de canettes artisanales en lançant OLD CHUB NITRO, la première bière artisanale américaine NITRO en canette, et en introduisant la CROWLER comme alternative aux growlers en conserve hors site. La brasserie artisanale innovante et originale en conserve distribue désormais des bières artisanales pionnières dans 44 États américains, à Washington D.C. ainsi que dans certaines parties du Canada, de la Suède, de la Norvège et du Royaume-Uni. Pour plus d'informations et visitez les réseaux sociaux http://www.oskarblues.com .
