No-Li Brewhouse Nouvel Empire No. 8 Session IPASpokane WA… Répondre à la demande du marché et être à la pointe de l'innovation dans la brasserie No-Li Brewhouse du nord-ouest du Pacifique prépare les rails pour le lancement de l'Empire No. 8 Session IPA en février.
No-Li a décidé d'ajouter cette IPA plus légère à sa gamme toute l'année pour offrir aux clients une bière à faible teneur en alcool mais toujours pleine de saveurs de houblon. L'Empire Builder est un train qui amène les gens assoiffés d'aventure dans le nord-ouest du Pacifique en passant par Spokane, Seattle et Portland. À 5,5 % ABV et 67 IBU, Empire No. 8 est parfait à emporter et à apprécier dans toutes vos aventures.
La bouteille indique que la ligne ferroviaire n°8 a amené des gens assoiffés d'aventure à Portland, Seattle et Spokane. Tout comme la voie ferrée, cette session IPA de style Spokane rassemble les gens. Le corps de malt léger de cette bière houblonnée laisse passer le pamplemousse
En parcourant le pays en visitant d'autres marchés, nous avons trouvé différentes bières de session qui satisfont le besoin de bières pleines de saveurs sans autant de punch alcoolisé. Nous avons combiné l'inspiration du style de bière avec notre style de brassage du Nord-Ouest et avons trouvé notre propre version de la Session IPA, explique Dylan McDonald, directeur national des ventes de No-Li.
Le brasseur principal Damon Scott et le maître brasseur Mark Irvin ont uni leurs têtes pour créer une Session IPA qui reflète la culture de la bière du Nord-Ouest – le houblon Cascade a des saveurs d'agrumes subtiles et un malt semblable à celui du miel.
La Session IPA est un style dans lequel de nombreuses brasseries se plongent, mais nous y avons apporté notre propre touche de style Spokane ; ici à No-Li, avec nos racines Inland Empire, notre devise est de brasser sans frontières. » déclare le brasseur principal Damon Scott.
Les sessions IPA sont parfaites pour tout le monde ; ceux qui s'aventurent en plein air aiment participer à des événements sportifs, se détendre après une dure journée de travail. La combinaison d'une saveur corsée et d'une faible teneur en alcool rend la bière plus accessible et quelque chose que tout le monde peut apprécier, explique la directrice du marketing Brittany Dern.
Empire No. 8 est maintenant disponible à la pression et sera disponible en bouteilles de 22 oz à partir de fin février.
À propos de No-Li Brewhouse
Anciennement connue sous le nom de Northern Lights Brewing Company, la brasserie a été renommée en avril 2012 après que le co-fondateur/maître brasseur Mark Irvin et le vétéran de l'industrie de la bière artisanale John Bryant, tous deux profondément enracinés à Spokane WA, ont forgé un partenariat. Prenant d'assaut le monde de la bière artisanale au cours de sa première année, No-Li a remporté neuf prix internationaux pour ses différentes bières, dont une médaille d'or au Great American Beer Festival 2012 à Denver, au Colorado.
En plus de l'État de Washington, No-Li est distribué dans certains États, notamment l'Idaho, l'Oregon, l'Alaska, le Colorado, l'Ohio, le Maryland, le Delaware, Washington D.C., la Caroline du Nord et Hawaï, ainsi qu'à l'échelle internationale au Canada. No-Li propose actuellement des bombardiers et des draft de 22 oz ainsi que des packs de 4 bouteilles de 12 oz.
