19 avril 2014 – Macon Beer Company annonce une extension de son équipement de cave qui permettra d'augmenter de 400 % sa capacité de production.
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Cette expansion amènera l'entreprise vers une zone de distribution plus vaste, avec davantage de marques disponibles toute l'année et des options d'emballage supplémentaires, a déclaré le copropriétaire Jeremy Knowles.
L'équipement devrait arriver au cours des prochaines semaines et sera installé en mai. Puisqu’il faut environ un mois pour fabriquer un lot de bière, il faudra attendre l’été avant que le marché ne perçoive l’impact de l’augmentation de la production. Une fois opérationnelle, cette expansion permettra à Macon Beer Company de produire suffisamment de bière pour étendre la distribution à d'autres régions de l'État telles que la région métropolitaine d'Atlanta, Augusta et Columbus.
Cory Smith, copropriétaire de Macon Beer Company, précise : La capacité supplémentaire nous rapproche de la mise en conserve de nos bières, ce qui entraînera un placement potentiel de produits dans des magasins à forfait, des épiceries et des restaurants sans bière pression, comme Ingleside Village Pizza et Lemongrass. Cela permet également d'exporter un produit de Mâcon dans d'autres régions de l'État, ramenant ainsi davantage de revenus à notre ville.
Les cuves de fermentation nouvellement fabriquées ont été fabriquées aux États-Unis dans l'Oregon par AAA Metal Fabrication en utilisant de l'acier américain. « Acheter américain est très important pour nous, dit Knowles. C'est parfois plus cher, mais nous sommes de fervents défenseurs du maintien du travail à l'intérieur du pays et nous espérons trouver un fabricant local pour nos futurs besoins d'expansion.
Les nouveaux navires sont des conceptions personnalisées selon les spécifications de Macon Beer Company pour permettre un fonctionnement plus efficace dans ses installations.
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