Sortie saisonnière - Elm Street English IPAGreensboro NC – Ce mois-ci, Natty Greene’s Brewing Co. lancera Elm Street English IPA. La deuxième saison de leur portefeuille 2015, Elm Street English IPA, est nommée en l'honneur de la rue dans laquelle se trouve la brasserie d'origine. L’illustration trouvée sur l’étiquette avant d’Elm Street représente le silo qui se trouve toujours à cet emplacement d’origine. Avec un ABV de 6,4 %, un IBU de 55 et un SRM de 11 Elm Street, c'est la cousine américaine de la classique IPA anglaise.
Comme une IPA anglaise traditionnelle, Elm Street a un fort malt accentué par une note terreuse de houblon aux herbes. Son caractère malté est préservé et mis en valeur grâce à l'utilisation d'une levure de style londonien. Natty Greene's ajoute sa touche américaine en houblonnant à sec l'infusion avec trois variétés de l'Oregon. Contrairement aux notes herbacées utilisées par les Britanniques, le houblon de l'Oregon donne une saveur plus fruitée et un ton de pêche qui, ajoutés au profil de malt, créent une IPA bien ronde et raffinée.
Elm Street English IPA entrera en distribution la première semaine d’avril. Il ornera les robinets de la brasserie Greensboro Brewhouse Raleigh Brewhouse et de la salle de dégustation Bunker de Natty Greene d'avril à juin. Recherchez-le à la pression dans les restaurants et les bars et en bouteilles dans les épiceries de Caroline du Nord, de Caroline du Sud et de Virginie. Pour trouver Elm Street English IPA près de chez vous ou pour l'avoir en fût dans votre établissement contactez Patrick Bock au
Pour plus d'informations sur Elm Street English IPA, visitez Natty Greene's site web.
