Fort. Collins Colorado, 4 juin 2015 – Brasserie Nouvelle Belgique s'est associé à Hopworks Urban Brewery (HUB), basée à Portland, pour son Bières entre amis lancez une initiative de collaboration avec des amis et des brasseurs de tout le pays. La première partie de ce voyage commence à New Belgium aujourd'hui 4 juin avec le brassage collaboratif initial suivi d'une célébration de la sortie et d'un brassage réciproque au HUB lors de l'Oregon Brewer's Festival en juillet.
Cette création rassemble des esprits brassicoles apparentés, car les deux brasseries partagent un amour pour la durabilité et la culture du vélo et toutes deux sont des sociétés B certifiées.
'Il n'y a qu'une poignée d'entre nous dans le secteur brassicole qui peuvent s'appeler B Corps, nous avons donc été ravis lorsque nos amis de HUB nous ont rejoint', a déclaré Lauren Salazar, responsable de la marque spécialisée de New Belgium.
retour au poids
Le fondateur de Christian Ettinger HUB est à Fort Collins Colorado avec le directeur brassicole de Tom Bleigh HUB pour brasser avec l'équipe de New Belgium. Après une discussion dynamique sur ce qu'il fallait brasser, les deux parties ont convenu qu'elles voulaient une énorme IPA. Un amour mutuel pour les pêches a facilité l’ajout de fruits et l’idée de la B-Side Organic Peach IPA a pris vie. Conformément aux pratiques brassicoles traditionnelles de HUB, tous les ingrédients seront biologiques et la bière sera certifiée biologique par l'USDA. Il coulera avec des notes d'agrumes et de fruits à noyau du houblon Amarillo ainsi que des tons de pêche délicats et une morsure amère.
Cette bière regorgera de suffisamment d’amour et d’expérience pour orienter la saveur dans une direction délicieuse. Je pense que d'autres l'apprécieront, c'est sûr, a déclaré Ettinger. Ce qui est génial avec les collaborations, c’est qu’elles ressemblent à une visite d’une brasserie dans l’esprit de quelqu’un. Les deux tiers semblent familiers et la troisième partie est entièrement bizarre et inspirante.
B-Side doit son nom à l'amour mutuel des deux brasseries pour les vélos et la bière et à leur fierté d'avoir le statut certifié B-Corp. La B-Side Organic Peach India Pale Ale célébrera sa première sortie au Oregon Brewer's Festival du 22 au 26 juillet 2015. Elle aura un taux d'alcool de 6 % et 55 IBU. La bière réciproque de Portland est envisagée comme une bière aigre-douce aux pêches houblonnées à sec, car les deux brasseries partagent également un amour pour les bières aigre-douces.
application de calcul de bière
Pour en savoir plus sur New Belgium Brewing, consultez NouveauBelgique.com et pour plus d'informations sur Hopworks Urban Brewing, visitez HopWorksBeer.com . Des détails supplémentaires sur les soirées de sortie de Portland seront annoncés à mesure que les dates se rapprochent. À propos de la nouvelle brasserie belge New Belgium Brewing, fabricant de la Fat Tire Amber Ale et d'une multitude de bières d'inspiration belge, est reconnu comme l'un des meilleurs lieux de travail du magazine Outside et l'une des meilleures petites entreprises du Wall Street Journal. La brasserie détenue à 100 % par ses employés est une entreprise de niveau Platine pour les cyclistes, désignée par la League of American Bicyclists et l'une des entreprises américaines les plus démocratiques de World Blu et certifiée B Corp. En plus de Fat Tire, New Belgium brasse dix bières toute l'année ; Ranger IPA Rampant Imperial IPA Shift Pale Lager Slow Ride Session IPA Snapshot Wheat Sunshine Wheat 1554 Black Lager Blue Paddle Pilsner Abbey Belgian Ale et Trippel. Apprenez-en davantage sur NouveauBelgique.com .
À propos Brasserie urbaine Hopworks Fondée en 2007, Hopworks Urban Brewery s'engage à brasser de la bière de classe mondiale de la manière la plus durable possible en utilisant des malts et du houblon biologiques provenant principalement du Nord-Ouest. La brasserie de 20 barils de l’entreprise produit 12 500 barils de bière par an pour les deux brasseries du HUB et pour la distribution. Hopworks, une société certifiée B, intègre une gamme de pratiques durables dans ses opérations et met tout en œuvre pour protéger notre avenir avec une alternative réfléchie. HUB est alimenté à 100 % par des sources renouvelables et est neutre en carbone du début à la fin. Visitez Hopworks en ligne sur www.HopworksBeer.com et suivez-nous sur Twitter et Facebook.
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