En tant que brasseur de bières de style belge Brasserie Nouvelle Belgique a toujours eu une affinité pour les Farmhouse Ales et maintenant elle brasse la sienne : la Long Table Farmhouse Ale. Cette version saisonnière rend hommage au riche héritage de ce style de brassage qui a commencé comme une simple bière rustique brassée dans les fermes de la vieille Flandre. Au fil des années, l'évolution, le raffinement, l'interprétation et la réinterprétation ont conduit aux bières fermières d'aujourd'hui.
Long Table, une ode à la Saison belge communautaire, est une bière dorée ensoleillée avec une mousse gonflée qui donne un éclat rustique. Mais tout dans cette bière fermière n'est pas traditionnel : la levure belge crée un éclat juteux d'ananas et de banane qui apporte un goût des tropiques et une nouvelle tournure à cette bière du Vieux Monde. Les grains traditionnels de malt pâle et de seigle de Munich apportent une touche de pain épicé grillé tandis que l'exotique Nelson Sauvin et le houblon Chinook aux agrumes soutiennent les saveurs fruitées de la levure belge.
Lors de la création de cette bière, nous avons imaginé la partager entre amis autour d'une longue table où il y a toujours beaucoup de place pour de bons amis et une délicieuse bière, a déclaré Lauren Salazar, responsable de la marque spécialisée de New Belgium.
À 6,2 pour cent ABV et 20 IBU, la Long Table est une bière de ferme complexe et moyennement corsée qui commence par une sensation initiale douce en bouche qui devient juteuse et pétillante. Prenez place et préparez-vous à le hisser en compagnie de bons amis – il est désormais disponible en packs de six et douze ainsi qu’en version préliminaire.
teneur en alcool lambic
Pour trouver la Long Table Farmhouse Ale près de chez vous, utilisez l'outil de localisation de New Belgium Libation : NewBelgium.com/Beer/Finder .
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Pour plus d'informations sur la visite de New Belgium Brewing NewBelgium.com. Vous pouvez également suivre la Nouvelle-Belgique sur Facebook à Facebook.com/NewBelgium et Twitter @NewBelgium. À propos de la nouvelle brasserie belge
New Belgium Brewing, fabricant de la Fat Tire Amber Ale et d'une multitude de bières d'inspiration belge, est reconnu comme l'un des meilleurs lieux de travail du magazine Outside et l'une des meilleures petites entreprises du Wall Street Journal. La brasserie, détenue à 100 % par ses employés, est une entreprise de niveau Platine respectueuse des vélos, désignée par la League of American Bicyclists comme l'un des lieux de travail les plus centrés sur la liberté de World Blu et certifiée B Corp. En plus de Fat Tire, New Belgium brasse dix bières toute l'année ; Ranger IPA Rampant Imperial IPA Shift Pale Lager Slow Ride Session IPA Snapshot Wheat Sunshine Wheat 1554 Black Lager Blue Paddle Pilsner Abbey Belgian Ale et Trippel. Apprenez-en davantage sur NouveauBelgique.com .
