New Holland Brewing Co., une brasserie et distillerie artisanale de longue date du Michigan, est heureuse d'annoncer que la construction est en cours pour la nouvelle distillerie-brasserie et le restaurant de 40 000 pieds carrés dont l'ouverture est prévue à l'automne 2016 dans le côté ouest de Grand Rapids, Michigan. Le nouvel emplacement soutient les objectifs de l’entreprise visant à atteindre le marché croissant des consommateurs d’artisanat dans l’ouest du Michigan, siège de New Holland.
Le Knickerbocker – Brewpub and Distillery de New Holland occupera le coin de Bridge Street et Broadway Avenue. New Holland prévoit d'héberger des capacités de distillation sur place – avec un accent particulier sur le gin et les spiritueux botaniques – un brassage de style pub axé sur des styles inspirés des traditions brassicoles du monde entier, ainsi qu'un restaurant de 400 places avec bar extérieur et café en plein air. Un menu alimentaire axé sur un approvisionnement conscient des traditions rustiques de la cuisine à gratter - y compris des produits anciens et la boucherie d'animaux entiers de races patrimoniales -
conditionné en fût
Après 19 ans aux Pays-Bas, nous sommes vraiment ravis d'étendre notre empreinte et de nous impliquer plus profondément dans la scène socio-économique et des boissons artisanales de Grand Rapids, déclare le président et co-fondateur de New Holland, Brett VanderKamp. Nous envisageons depuis longtemps de créer un site à Grand Rapids pour offrir l'expérience New Holland à un plus grand nombre de nos fans de l'ouest du Michigan et aux millions de voyageurs qui visitent Beer City USA. Cet effort nous permet de collaborer avec des talents passionnants de la région pour créer des bières, des boissons et des menus alimentaires innovants que vous ne pouvez trouver nulle part ailleurs. West Side of GR et New Holland conviennent parfaitement.
New Holland collabore avec Rockford Construction sur le développement et la construction et considère le projet New Holland comme un partenariat clé pour attirer des investissements dans le quartier de West Side.
Nous sommes ravis d'accueillir New Holland dans le quartier, déclare Mike VanGessel, PDG de Rockford Construction. Non seulement ils sont dédiés à la nourriture artisanale, à la bière artisanale et aux spiritueux, Brett et son équipe créent un bel endroit qui accueillera nos voisins et les nouveaux visiteurs pour se rassembler et découvrir le West Side. Leur engagement envers la communauté et leur engagement sont exceptionnels et nous sommes impatients de travailler à leurs côtés alors qu'ils apportent de nouveaux emplois et de l'énergie au quartier.
Le vote affirmatif de la Michigan Economic Development Corporation (MEDC), aujourd'hui 27 octobre, donne le coup d'envoi de la phase de construction officielle du projet. Les plans et calendriers de construction définitifs sont toujours en cours, mais l'équipe de direction de New Holland espère que la nouvelle entreprise ouvrira à l'automne 2016 et prévoit d'embaucher environ 150 nouveaux employés avant le lancement. New Holland Brewing Company et Rockford Construction célébreront l'inauguration des travaux avec une petite cérémonie privée le 11 novembre.
VanderKamp ajoute : Nous sommes fiers de faire partie d'un projet de construction communautaire qui offrira de meilleures options de divertissement et de vie dans les bureaux de vente au détail aux résidents de Grand Rapids. Nous sommes reconnaissants de voir le MEDC soutenir le projet global et l’investissement continu dans le West Side.
la bière de ma mère
*** À propos de la brasserie New Holland Brewing Co. La brasserie New Holland Brewing Company leurs racines profondes dans l'artisanat remontent à 1997. Leur rôle en tant que membre à part entière de la démarche artisanale est quelque chose qu'ils prennent au sérieux tout en s'y engageant avec légèreté. Ils croient que l'art de l'artisanat réside dans la promotion d'expériences riches pour leurs clients en créant des spiritueux de bière et des plats authentiques tout en offrant un excellent service. Reconnu pour leur créativité et leur talent artistique, leur mission d'améliorer la vie des consommateurs d'artisanat du monde entier se reflète dans leur collection diversifiée et équilibrée de bières et de spiritueux.
