Le moment est enfin arrivé ! Door County Brewing Company est heureuse d'ouvrir ses portes au public le samedi 24 mai 2014 pour notre grande ouverture !
Attention aux amateurs de bière indépendante ! Il est temps de se préparer pour le début officiel de la saison de la bière, lorsque les températures augmentent, que les barbecues du jardin se réchauffent, que les terrasses des taprooms rouvrent et que les jeux sur la pelouse deviennent sérieux. Il est temps d'étirer votre palais. Soulevez quelques pintes. Mettez-vous en forme pour un été amusant et savoureux. Bière, on y va !
Washington, D.C., est peut-être connue pour sa politique, mais les habitants savent qu'il y a une forte scène de bière artisanale. En mai 2022, la ville s'est dotée de sa première route de la bière. Le succès du sentier montre comment les brasseries et les bars peuvent s’associer à d’autres organisations pour créer une destination et stimuler les affaires.
DULUTH, Minnesota | Fitger's Brewhouse a remporté le vote lors des Pretty Big Deal Awards du Growler Magazine pour être la meilleure brasserie du Minnesota. Tycoons Alehouse a remporté le prix du meilleur bar à bière du Grand Minnesota. Fitger's Brewhouse Apricot Wheat a obtenu deux mentions honorables pour la meilleure bière de blé (dans l'ensemble) et la meilleure bière aux fruits/épices (locale). De plus, Broc Allen du Brewhouse a obtenu une mention honorable en tant que meilleur barman du Minnesota. Le Growler Magazine est une publication basée à Twin Cities distribuée à Duluth et centrée sur la bière artisanale et le style de vie de la bière artisanale (couvrant l'actualité, l'art, la musique, le plein air et les aspects culinaires). Pour voir tous les gagnants des catégories électorales, rendez-vous sur http://growlermag.com/koabd-2014.
Boulder, Colorado • 5 mars 2015 – Avec la pléthore de styles produits dans le monde de la bière aujourd'hui, trouver celui que vous aimeriez le plus savourer peut prendre un peu de navigation. Que vous recherchiez une bière ambrée américaine ou une bière blonde de style viennois, CraftBeer.com, le site Web de la Brewers Association (BA) pour les amateurs de bière, présente le nouveau guide des styles de bière CraftBeer.com pour vous aider.
PHILADELPHIE, PA – Philadelphia Brewing Co., l'une des brasseries les plus anciennes et les plus grandes de Philadelphie, est heureuse d'annoncer la sortie de la Working Cat Pale Ale, une bière pression à diffusion limitée, qui rend hommage au chat de travail de Philadelphia Brewing Co, Duke.
Plus tôt cette année, nous avons commencé à expérimenter le conditionnement de certaines de nos bières dans des bouteilles vertes. Nous avons commencé par prendre une partie de notre lot de février de bière de table Le Petit Prince Farmhouse et la conditionner naturellement dans des bouteilles comme celle vue sur la photo ci-dessus. Après trois mois de conditionnement, nous sommes plutôt satisfaits des résultats ! Nous avons commencé à vendre la bouteille verte Le Petit Prince dans notre salle de dégustation le week-end dernier et nous prévoyons d'emballer certains de nos prochains lots de Noble King et Mad Meg dans des bouteilles vertes. Nous sommes impatients de voir où cette expérimentation nous mènera ! Pour l'instant, Le Petit Prince en bouteilles vertes est disponible uniquement dans notre salon de dégustation, et nous avons toujours Le Petit Prince disponible en bouteilles brunes comme avant.
San Francisco, Californie (15 août 2016) – Anchor Brewing Company annonce le lancement de l'Anchor Dry-Hopped Steam Beer™, une version limitée inspirée de l'Anchor Steam® Beer, la California Common originale. La célèbre bière Anchor Steam® de San Francisco est unique en raison de son processus de brassage qui a évolué au fil de plusieurs décennies et ne ressemble à aucun autre au monde. Pour donner à cette bière classique une touche radicalement traditionnelle, le maître brasseur Scott Ungermann a créé la Anchor Dry-Hopped Steam Beer. Fabriquée selon sa propre recette spéciale, la bière est houblonnée à sec avec un mélange de houblons nouveaux et traditionnels. Le résultat allie le riche malt d’Anchor Steam avec le houblon parfumé séduisant des bières Anchor.
Revolver Brewing du Texas est devenue la dernière petite brasserie acquise par Tenth and Blake Beer Company, une division de MillerCoors.
New Belgium Brewing, le fondateur d'Elysian Dick Cantwell et Oud Beersel ont annoncé un partenariat pour acheter les actifs de l'emblématique Magnolia Brewing de San Francisco dans le cadre d'une procédure de faillite – et ils ont de grands projets pour la suite.
La semaine dernière, le 21 juillet, il a été annoncé que le site de Berkeley de Pyramid Brewery and Alehouse fermait définitivement ses portes après 18 ans d'activité. Bien que cette fermeture soudaine ait attristé de nombreux Berkeleyans locaux, la nouvelle disponibilité de l'espace Pyramid ouvre les portes à la scène des brasseries artisanales de la région de la baie de San Francisco pour se développer encore davantage. La Bay Area a toujours été un haut lieu du brassage artisanal, mais c'est surtout au cours des 15 dernières années que l'industrie brassicole locale a décollé. Plus de 50 brasseries ont élu domicile dans la Bay Area et de nouvelles brasseries s'installent constamment. Alors que San Francisco continue d'être une puissance brassicole artisanale, les projecteurs sont de plus en plus mis sur East Bay. Avec des loyers moins chers, une plus grande disponibilité d'espaces d'entrepôt et un afflux de jeunes venant de San Francisco, East Bay, en particulier Berkeley et Oakland, est l'endroit idéal pour ces brasseurs artisanaux.
Tous les amateurs de bière artisanale savent qu’un échantillon de bières s’appelle un vol. Depuis qu’il existe des brasseries artisanales, nous appelons un échantillon de bières un vol. Pourquoi ça s'appelle un vol ? Les oiseaux volent, les avions volent – les bières ne volent pas.
PORTLAND, Oregon — Cascade Brewing a lancé Coral Horizon, une bière blonde vieillie en fût avec du zeste de pamplemousse, de l'hibiscus et du gingembre. La bière aigre du Nord-Ouest est désormais disponible à la pression et en bouteilles de 500 ml dans les deux pubs Cascade de Portland – Cascade Brewing Barrel House et Lodge at Cascade Brewing – ainsi que via des réseaux de distribution limités.
Karbach Brewing, du Texas, est devenue la dernière petite brasserie acquise par The High End, une division d'Anheuser-Busch InBev. AB-InBev en a fait l'annonce jeudi dans un communiqué de presse.
ATLANTA – Les cofondateurs de Scofflaw Brewing Co, Matt Shirah et Travis Herman, apporteront leurs élixirs de bière artisanale de l'autre côté de l'étang au Royaume-Uni, fin septembre/début octobre.
La toute nouvelle brasserie artisanale de la Pelican Brewing Company, sur la côte de l'Oregon, arrivera bientôt à Lincoln City, dans l'Oregon. La brasserie annonce son empreinte côtière élargie sur le site de The Bay House, un restaurant emblématique de la baie de Siletz. Fort d'un long et riche héritage en matière de cuisine raffinée et d'hospitalité sur la côte centrale, The Bay House prévoit de déménager et d'agrandir son lieu populaire sur un autre site à proximité.
DENVER, CO – Plus de 60 des plus grandes brasseries artisanales américaines ont accepté de participer à la neuvième dégustation annuelle de bières rares de Denver afin de collecter des fonds pour la campagne Pints for Prostates.
Boutique éphémère saisonnière proposant tout sauf de la bière
Greensboro, Caroline du Nord – Ce mois-ci, Natty Greene’s Brewing Co. lancera Elm Street English IPA. Deuxième saisonnier de leur portefeuille 2015, Elm Street English IPA est nommé en l'honneur de la rue dans laquelle se trouve la brasserie d'origine. L’illustration trouvée sur l’étiquette avant d’Elm Street représente le silo qui se trouve toujours à cet emplacement d’origine. Avec un ABV de 6,4 %, un IBU de 55 et un SRM de 11, Elm Street est le cousin américain de l'IPA anglaise classique.
Wilmington, Caroline du Nord – À partir du 29 août, les visiteurs se rendant dans de nombreuses brasseries, magasins de bouteilles et bars de la région de Cape Fear pourront siroter un t-shirt GRATUIT ! Ceux qui souhaitent suivre le Wilmington Ale Trail peuvent trouver le passeport mobile sur https://passport.wilmingtonaletrail.com. Les consommateurs qui s'enregistrent dans 18 lieux ou plus avec leur passeport mobile peuvent recevoir un t-shirt GRATUIT Wilmington Ale Trail ainsi qu'un bon d'achat minimum de 5 $ à chaque endroit, y compris un bon de 25 $ pour le Port City Brew Bus (pass annuel uniquement).
