Oskar Blues a annoncé aujourd'hui la sortie à l'échelle nationale de sa dernière innovation, une version en conserve du Old Chub Nitro de la société.
La société basée à Longmont dans le Colorado a fait ses débuts à l'origine
La nouvelle formule - qui a été brassée pour contenir un taux d'alcool par volume plus modéré de 6,9% par rapport aux 8% ABV d'origine de la bière - était le résultat direct des commentaires du détaillant, Chad Melis, porte-parole du détaillant, a déclaré à Brewbound.
Un grand nombre de barres qui nous faisaient part de leurs commentaires vendaient 10 onces. coule à cause de l'ABV plus élevé, a-t-il dit. L'ABV inférieur permettra à ces barres de verser des pintes pleines.
Old Chub Nitro commencera à être expédié dans 35 États et à Washington D.C. la semaine prochaine et a un prix de détail suggéré de 8,99 $ par paquet de 4 (canettes de 16,4 oz).
Les bières nitro emballées deviennent de plus en plus populaires parmi les brasseurs artisanaux. Left Hand Brewing, basé à Longmont, a étendu sa propre gamme de bières nitro en octobre dernier et des sociétés aussi grandes que Boston Beer ont même présenté leurs propres offres.
L'année dernière, Chris Lennert, vice-président des opérations de Left Hand dit à Brewbound
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À notre avis, le nitro est une toute nouvelle catégorie et option pour les consommateurs, a-t-il déclaré. Beaucoup d’autres personnes commencent à jouer avec la nitro. Pourquoi donc? Parce que les consommateurs le veulent.
Melis a accepté et a également expliqué comment les bières nitro non pression permettent aux brasseurs artisanaux d'échantillonner plus efficacement les détaillants et de créer une opportunité de vente qui n'existait peut-être pas auparavant. Les bières nitro en conserve et en bouteille comme celles produites par Oskar Blues et Left Hand offrent aux détaillants sur place un moyen de vendre des produits azotés sans avoir à modifier leurs systèmes de pression actuels.
C’est une bonne nouvelle pour les consommateurs de bière artisanale qui aiment expérimenter de nouveaux produits.
Les buveurs de bière artisanale aiment les options et les choses différentes, a déclaré Melis. Nitro sera une autre voie de maturation pour les buveurs de bière artisanale. Au fur et à mesure que vous entrez dans les complexités de la bière artisanale, je pense que la nitro versée et la sensation en bouche vous permettent de plonger un peu plus dans la bière.
L’étendue de la distribution élargie de la marque Old Chub Nitro n’est pas la seule l'expansion se déroule chez Oskar Blues cependant. L'entreprise a récemment acquis un bâtiment de 50 000 pieds carrés entre ses bureaux de Longmont et sa brasserie. L'entreprise est actuellement en train de construire un espace d'entrepôt supplémentaire et une nouvelle salle de réception qui sera équipée d'une piste de bowling à six pistes et d'une pizzeria au feu de bois.
L'expansion devrait permettre à l'entreprise d'augmenter sa capacité, a déclaré Melis. Certaines zones de l'espace de brassage actuel d'Oskar Blues, qui sont actuellement utilisées pour stocker des matières premières et vendre de la bière au bar de la salle à manger, seront reconverties en espace de fermentation.
Nous cherchons à pouvoir ajouter 14 fermenteurs supplémentaires à notre espace existant, a-t-il déclaré.
brassage du club de cuivre
La construction de la nouvelle installation a commencé le 1er août et, bien qu'aucune date d'achèvement n'ait été fixée pour le projet, Melis a déclaré qu'il s'attend à ce que certaines parties du nouvel espace soient fonctionnelles avant la fin de l'année.
Le coût total de l’agrandissement n’était pas connu, a déclaré Melis.
Un communiqué de presse complet avec des détails supplémentaires sur la sortie d’Old Chub Nitro est ci-dessous.
Brasserie Samuel Adams Boston
Longmont Colorado. Fraîchement sorti d'un lancement limité de OLD CHUB SCOTCH ALE NITRO lors de la conférence des brasseurs artisanaux en avril, la brasserie Oskar Blues commencera à distribuer la première bière artisanale américaine NITRO dans une canette à l'échelle nationale. La version nitro de OLD CHUB a été modifiée de 8 % ABV à 6,9 % ABV pour garantir des versements complets d'une pinte plutôt que des verres de tulipe ou de verre à whisky de 8 onces ou 10 onces en raison de l'ABV élevé.
Les canettes originales de 12 onces de OLD CHUB Scotch Ale brobdingnagian resteront à 8 % ABV. Lorsque vous combinez la buvabilité du Nitro verser et la taille de portion accrue de la canette Nitro de 16,4 onces de plus d'une pinte à 6,9 % ABV, les buveurs de bière ont la possibilité de profiter de plus de canettes.
Le style nitro permet aux amateurs de bière d'approfondir la sensation en bouche chocolatée, fumée et douce et les riches saveurs maltées complexes de la OLD CHUB Scotch Ale, dit
Après des années d'expérimentation en mettant des bières pression fraîches sur nitro, Oskar Blues Brewery a décidé de passer à l'étape suivante et d'insérer le OLD CHUB, robuste et complexe, dans une CAN Nitro' d.
Cela n’a pas été une tâche facile, mais nous avons finalement réussi à créer l’incarnation la plus appropriée d’OLD CHUB pour le style Nitro, explique le brasseur Juice Drapeau qui a été l’une des forces motrices du projet.
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Nitro fait référence à l’ajout d’azote (N2) au processus de carbonatation.
OLD CHUB NITRO continuera d'être disponible en canettes de 4 onces de 16,4 onces à un prix conforme à celui de Dale's Pale Ale Mama's Little Yella Pils et Old Chub de 12 onces en paquets de 6.
Découvrez les vidéos de OLD CHUB NITRO via le Oskar Blues Youtube ICI ICI .
À propos Brasserie Oskar Blues
Fondée comme brasserie artisanale par Dale Katechis en 1997 Brasserie Oskar Blues brasserie supplémentaire à Brevard en Caroline du Nord .
