Brasserie Pélican ce mois-ci ravit les autres fanatiques avec un pack spécial d'IPA pour explorer un délicieux spectre de saveurs et d'arômes de houblon. Le nouveau pack de 12 IPA mixtes Pelican présente un mélange de styles IPA uniques avec la Beak Bender Hoppinated India Pale Ale Beak Breaker Double India Pale Ale et la Mosaic Single Hop India Pale Ale jouant les rôles principaux, désormais disponibles dans l'allée des bières artisanales.
Nous voulions offrir VIOLENCE aux fans un voyage à travers des saveurs vraiment intéressantes, le tout dans un seul paquet, déclare Jim Prinzing, PDG de Pelican Brewing Company. Beak Bender et Beak Breaker sont nos bières IPA les plus récentes et très bien accueillies. En association avec l'un de nos favoris saisonniers, Mosaic, nous pensons avoir une gamme unique de styles IPA à explorer.
Cintreuse de bec illustre ce que les brasseurs appellent « l’IPA ultime ».
ABV : 6,7 %
Qu’est-ce que les hopheads aiment dans le houblon ? De superbes arômes de houblon percutants que Pelican intègre dans la bière depuis plus de 20 ans. Brise-bec est le nouvel hommage de la brasserie à l’innovation aromatique. Avec des ajouts massifs de houblons Mosaic Citra et Centennial, cette bière délivre un arôme lumineux d'agrumes tropicaux avec des notes de pamplemousse rouge rubis et de pin doux qui font exploser le sens olfactif juste assez pour vous casser le bec :
ABV : 9 %
Ce trio unique d'IPA Pelican est complété par Mosaïque . Pour mettre en valeur la gloire du houblon mosaïque, les brasseurs Pelican ont élaboré une simple facture de malt composée d'orge maltée à deux rangs et d'une touche de blé malté, puis ont ajouté des tonnes de la fleur prisée. Cette approche minimaliste permet aux incroyables arômes de houblon d’agrumes tropicaux et aux douces saveurs de houblon de pin de s’exprimer avec clarté et concentration. En finale, l'amertume nette est équilibrée par juste assez de caractère malté pour garantir que la prochaine gorgée soit gagnée d'avance :
ABV : 7 %
Le tout premier pack de 12 IPA mixtes de Pelican est désormais disponible indéfiniment dans le rayon des bières artisanales des épiceries et des magasins spécialisés. Acclamations!
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À propos de Pelican Brewing Company
Pelican Brewing Company a été fondée en 1996 par Jeff Schons et Mary Jones à Pacific City avec la seule brasserie artisanale en bord de mer de l'Oregon. Célébrer son 21StChaque année, la société brassicole a créé des chefs-d'œuvre comme la Kiwanda Cream Ale India Pelican Ale MacPelican's Scottish Ale Tsunami Stout et la Doryman's Dark. Grâce à la vision, à la créativité et à l'expertise brassicole du maître brasseur fondateur Darron Welch, Pelican Brewing a remporté plus de 450 prix, dont une médaille d'argent au Great American Beer Festival 2016, la World Beer Cup© 2014, championne des petites entreprises brassicoles et maître brasseur de l'année. Pelican Brewing distribue actuellement des bouteilles de 22 oz, des bouteilles de 12 oz en packs de 6, un nouveau pack mixte de 12 et des fûts de 50 litres et 20 litres via un réseau de distributeurs dans l'Oregon, Washington, Idaho, Utah et Hawaï. La société exploite des installations de brasserie et de brasserie artisanale à Pacific City Tillamook et Cannon Beach.
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