SanTan Brewing Company célèbre les 10 ans des festivités de la semaine de la bière en Arizona

C'est la période la plus houblonnée de l'année, l'Arizona Beer Week, qui célèbre 10 ans de bière artisanale locale et de camaraderie. Cette année, la SanTan Brewing Company s'est associée à des brasseries locales pour de multiples collaborations en matière de bière, des dîners avec des accords mets et bières, une croisière à vélo, un Happy Hour de lancement et bien plus encore !

Avec plus d'une douzaine d'événements prévus, la principale caractéristique de SanTan est la table ronde des brasseurs mettant en vedette une bière collaborative du centre-ville de Chandler appelée Wee Heavy Get In My Belly – une Wee Heavy Scottish Ale. Brassé le 16 janvier 2020 à la Flix Brewhouse au centre-ville de Chandler, les brasseurs collaborateurs comprennent :

• Tim Caggiano – Brasserie SanTan
• Derek Doc Osborne – Pedal Haus *ouvrira bientôt ses portes au centre-ville de Chandler*
• Marisa Bernal – Brasserie Flix
• Jake Hredzak – Le pub Perch

Nous avons choisi de créer une Wee Heavy Scottish Ale pour cette collaboration. Ce style s'appuie sur une force de notre brasseuse hôte Marisa ; qui a produit des bières écossaises primées à Flix Brewhouse a déclaré Tim Caggiano Brewer SanTan Brewing Company Les bières collaboratives sont super amusantes car chacun apporte sa propre technique et j'apprends toujours quelque chose de nouveau.

pêcheurs du roi soleil

Les fans apprécieront le premier avant-goût de Wee Heavy Get In My Belly au Arizona Strong Beer Fest le 8 février 2020. Chacune des brasseries participantes le présentera à la pression dans ses pubs pendant la semaine de la bière.

restaurant et brasserie à pierre à aiguiser

Sortir avec d’autres brasseurs est toujours un bon moment. Pouvoir collaborer avec eux, c’est encore mieux. Doc Tim et Jake m'ont tous apporté de nouvelles connaissances que j'ai pu apprendre et intégrer dans mes futures journées de brassage. Marisa Bernal, brasseuse en chef de la brasserie Flix.

La bière collaborative sera exploitée le jeudi 13 février 2020 lors du dîner annuel de la table ronde des brasseurs de la SanTan Brewing Company. Cet événement comprend un repas de quatre plats préparé par l'équipe culinaire de SanTan Brewing et accompagné de bières de l'équipe de brasseurs de Downtown Chandler. Les invités auront l’occasion de poser des questions et d’entendre l’équipe de collaboration en matière de bière. Les billets sont obligatoires. 65$ par personne (pourboire inclus) taxes. Achetez des billets à www.santanbrewing.com/roundtable . Chaque cours sera accompagné de bières locales de l'Arizona. Le menu du dîner comprend :

Raviolis au chèvre et aux asperges– Pâtes de drêche Asperges carbonisées Chèvre Crème Citron Bois de Pécan Bacon Ciboulette Ail Micros Mini-chimie de venaison– Cerf Sirlon Hatch Chili Oxoaca Riz à la coriandre Chili Con Queso Oignon rouge mariné Avocat Côtelette d'agneau– Croûte d'herbes Agneau fumé Brie aux champignons Polenta Beernaise Poireaux carbonisés Un petit morceau de pudding au pain– Wee Heavy Bread Pudding Whisky Fudge Bing Compote de cerises Vanille Meringue Orange brûlée

Parmi les autres événements marquants de la SanTan Beer Week, citons des dégustations exclusives lors de la Chimichanga Week de l'Arizona Strong Beer Festival dans les pubs du quartier et un dîner de la Saint-Valentin. Apprenez-en davantage sur les événements de la SanTan Brewing Company sur www.santanbrewing.com/events .

À propos de la brasserie SanTan

Ouverte depuis 2007 sous la direction du fondateur et maître brasseur Anthony Canecchia, la SanTan Brewing Company s'est bâtie une solide réputation en tant que brasserie artisanale préférée de l'Arizona. Les bières primées de SanTan sont disponibles dans tout l'Arizona, y compris dans ses pubs de quartier conviviaux du centre-ville de Chandler Uptown Phoenix et de l'aéroport international de Sky Harbor. En 2015, SanTan a commencé à distiller avec pour mission de créer des saveurs pour le 21e siècle et de réinventer ce que pourraient être les spiritueux. Les spiritueux SanTan sont distillés et vieillis localement à Chandler en Arizona et ont gagné une reconnaissance et des récompenses nationales. L’expérience de déguster les spiritueux SanTan est pleinement réalisée dans Spirit House, une salle de dégustation et un salon à cocktails ouverts en 2019. La mission de SanTan est de créer une qualité hors du commun pour les occasions quotidiennes. Pour en savoir plus, visitez www.SanTanBrewing.com .

brasserie de la ville de Tahoe