Un nouveau documentaire sur la plus ancienne microbrasserie en activité de Virginie, Legend Brewing Company, à Richmond, est en préparation par la société cinématographique indépendante chevronnée Horse Archer Productions.
Avec le titre provisoire The Stuff of Legends :
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Nous avons un certain nombre d'objectifs avec ce film, a déclaré le réalisateur/producteur Sean Kotz, qui a noté que le film serait le neuvième documentaire de Horse Archer depuis la sortie de Hokie Nation en 2007.
David Gott, vice-président des opérations chez Legend Brewing, est enthousiasmé par le film et a déclaré qu'il donnerait aux gens une bien meilleure compréhension de l'industrie dans son ensemble.
Gott, qui fait visiter leurs installations au large de la rivière James, où Legend gère à la fois une brasserie complète et un pub, a déclaré que de nombreuses personnes s'intéressent à la fin technique du processus de brassage, mais n'en savent pas grand-chose.
Cependant, ils sont encore moins conscients de tout ce qui reste à faire pour amener le produit au consommateur.
La plupart des gens ne considèrent jamais la bureaucratie liée à la production d'un produit aussi fortement contrôlée par l'État fédéral et les autorités locales, a déclaré Gott.
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L'une des choses que ce documentaire fera est de donner une bonne vue des coulisses de ce qui se passe pour amener la bière d'une petite brasserie artisanale sur les étagères et devant le client.
Le projet coïncide avec la préparation de Legend pour leur 20èmeanniversaire en février 2014.
De la même manière, il a été le centre de nombreuses vies, une source d'inspiration à la fois pour de nouvelles entreprises et de nouvelles romances et un point d'eau pour les habitués de longue date qui se rassemblent régulièrement pour parler et apprécier la bière.
En fait, il n'y a pas de télévision au bar ou au restaurant.
Pour réaliser le projet, les cinéastes utilisent le site de crowdsourcing Indiegogo.com. www.indiegogo.com/legendbeer .
Horse Archer souhaite également impliquer la communauté, en particulier les amateurs de bière.
