La scène de la bière artisanale est devenue si dynamique à Richmond en Virginie qu'elle a été l'un des quatre facteurs qui ont incité la ressource touristique de Frommer à désigner la ville comme une destination mondiale incontournable pour 2014. Les trois autres facteurs - la nourriture de classe mondiale, la scène extérieure et l'histoire locale - contribuent en réalité au succès de l'industrie de la bière de la ville.
Ayant vécu dans la région depuis 1978, j’ai été témoin des forces qui sous-tendent la croissance de la culture de la bière à Richmond, depuis la création du James River Homebrewers Club par des résidents avant-gardistes et amateurs de bière en 1983, jusqu’au boom actuel de la microbrasserie. Des forces similaires sont à l'œuvre dans tout le pays, mais certaines facettes uniques de notre communauté ont été particulièrement favorables à la bière et font que la Virginie centrale mérite une visite.
La culture
Pendant que vous ne regardiez pas, Frommer's a dit à ses lecteurs que Richmond était devenu cool.
Mais les habitants de Richmond cherchaient. Nous avions déjà vu ce que Frommer's avait remarqué : les restaurants de la ferme à la table appréciant les produits locaux, les sports d'eau vive sur la rivière James qui traverse la ville (les seuls rapides urbains de classe IV du pays) et le nombre croissant de brasseries.
Nous avons vu les galeries d’art et les peintures murales de notre ville parcourir les parcs et les sentiers qui longent nos cours d’eau et avons senti l’esprit d’entreprise vibrer dans la communauté.
Nous reconnaissons également la loyauté qui fait partie du fait d’être un Richmonder. Nous montrons notre amour non seulement en tant que consommateurs, mais également lors du vote populaire. Soutien des électeurs gagné Restaurant le Mékong le titre de Great American Beer Bar de CraftBeer.com en 2012 et 2013 a valu à Richmond le surnom de Best River City par Dehors magazine en 2012 et a récemment donné lieu à une subvention de 33 000 $ pour les pistes cyclables.
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Restaurants
C'était au milieu des années 90 lorsque Mekong, un restaurant asiatique du West End de Richmond, a commencé à associer des plats vietnamiens à des bières belges. La passion du propriétaire et directeur de la bière An Bui pour la bière était contagieuse. Sa liste et sa base de fans se sont élargies et son bar est devenu la bière artisanale de la ville, Cheers.
Mékong où la bière est la réponse ! dispose désormais de 50 robinets stellaires. Comme si cela ne suffisait pas, Bui construit une brasserie adjacente à son restaurant actuel, dotée également d'une cinquantaine de robinets pour servir ses bières et ses collaborations ainsi que d'autres bières locales. La brasserie The Answer devrait ouvrir progressivement à partir de la mi-juillet 2014.
En 2002 Maison de la bière de la capitale ouvert au centre-ville avec un nombre incroyable (à l'époque) de 51 robinets. Non seulement Capital a aiguisé l’appétit des clients, mais il a également formé des employés qui ont ensuite occupé d’autres emplois dans l’industrie de la bière, en diffusant leurs connaissances et leur enthousiasme.
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Il y a quelques années, un distributeur de Virginie centrale dominait le marché de l'importation et de l'artisanat, mais la concurrence entre les distributeurs s'est intensifiée, ce qui a amené davantage de marques dans les magasins de bouteilles et les restaurants. Simultanément, bon nombre de nos restaurants indépendants ont élargi leur philosophie culinaire pour inclure la bière artisanale. Même si les consommateurs ont longtemps été obligés de choisir entre un repas de qualité et une sélection de bières intéressante, nous avons désormais les deux !
Goûtez le local
Le département d'artisanat et d'importation de Brown Distributing a lancé une campagne en 2011 pour soutenir les festivals de création de bière locale et d'autres événements centrés sur la bière, les médias sociaux et les cadeaux pour encourager les résidents de la région à boire de la bière de Richmond et d'autres brasseries de Virginie.
L’événement phare Taste the Local aura lieu en novembre. Visite Beeristoric . Combinant l'appréciation des Richmonders pour la bière et l'histoire, la visite emmène la foule à guichets fermés dans des brasseries historiques de la ville tout en dégustant de la nourriture et de la bière locales.
Politique
Au cours des trois dernières années, les militants locaux de l’industrie de la bière ont travaillé pour améliorer les lois de Virginie. L'étape la plus marquante a été l'adoption du SB 604 en 2012, qui autorise les brasseries à proposer des dégustations et à vendre de la bière pour la consommation sur place. La même année, la législature de Virginie a proclamé le mois d'août Mois de la bière artisanale de Virginie, faisant de la fin de l'été une période idéale pour visiter.
En 2014 Brasserie artisanale Lickinghole Creek a été une force motrice derrière le SB 430 qui a supprimé les restrictions étouffantes sur les opérations des brasseries agricoles. En tant que première brasserie agricole de Virginie, LCCB cultive du houblon, de l'orge et d'autres cultures à utiliser dans ses bières.
Tourisme et partenariats
Les organisations touristiques locales ont commencé à reconnaître le pouvoir de l’agrotourisme et intègrent les brasseries dans leur programme promotionnel. Virginia Tourism Corporation est désormais une source d'informations sur les brasseries dans tout l'État via son site Web et son guide de voyage annuel. Richmond Region Tourism fait également la promotion de nos bières et de nos bières blondes, avec une vidéo célébrant la diversité des saveurs et le plaisir lors des événements spéciaux et des restaurants des brasseries.
Les équipes sportives de Richmond collaborent avec les brasseries pour améliorer leur jeu de claquettes dans les stades. L'équipe de baseball de la ligue mineure des Richmond Flying Squirrels, par exemple, a élargi ses concessions de bière approximatives pour inclure six bières pression artisanales de Richmond. L'un d'eux est Chin Music et bouillon d'ambre du local Centre de la Brasserie de l'Univers copropriété du lanceur de baseball professionnel à la retraite Chris Ray.
La Foire de l'État de Virginie s'est également mise à l'acte en exploitant Brasserie de minuit Bière de blé américaine à vendre à la foire.
Des entrepreneurs courageux
Ouvrir une nouvelle entreprise est risqué, mais l'engouement pour la bière artisanale a inspiré de nombreux entrepreneurs à créer de nouveaux magasins de bouteilles, des magasins de fournitures pour brassage maison, des sites Web et des applications de restaurants centrés sur la bière. Le nombre de brasseries de Richmond est désormais à deux chiffres et d’autres sont en route.
signification de la bière de blé
Si vous visitez Richmond, vous voudrez consulter le site Web et l'application Trinkin.com. À l'aide des services de localisation GPS, Trinkin fournit des listes mises à jour des bières pression et en bouteilles à proximité et des restaurants participants où vous pouvez les trouver. Une autre source en ligne utile est Le sentier de la bière de Virginie qui répertorie également les festivals et les magasins homebrew. Ou tu pourrais laisser Visites de la brasserie Richmond
La brasserie senior de Richmond en activité depuis 1994 est Brasserie Légende Co. connu pour un patio avec vue sur le centre-ville et surtout pour Legend Brown un verre à boire bière brune qui a convaincu de nombreuses personnes de se tourner vers la bière artisanale.
En 2012, deux entrepreneurs de l'extérieur de la ville y ont créé une nouvelle entreprise. Après avoir identifié les emplacements possibles pour la brasserie qu'ils envisageaient depuis des années, ils ont choisi Richmond, constatant que notre culture et notre enthousiasme étaient mûrs. Brasserie artisanale de Hardywood Park
Ils ont commencé avec un seul produit phare, la Singel, une bière blonde belge facile à boire, et sont devenus reconnus à l'échelle nationale pour leur Gingerbread Stout, qui est rapidement devenue un produit phare sur les forums de commerce de la bière.
La brasserie la plus unique de la région a ouvert ses portes en 2013. Brassage étrange Bon Appetit comme l'une des 10 nouvelles brasseries américaines à surveiller après sa découverte lors de l'événement sur la bière et la gastronomie de la Brewers Association SAVEURSM . Les 25 robinets et les infusions créatives de Strangeways plairont aussi bien aux amateurs de bière inconditionnels qu'aux débutants.
D'autres brasseries locales sont Extra Billy's à Midlothian pour la bière et le barbecue ; Bières artisanales ardentes Brasserie Isley Brasserie Triple Crossing Co. Brasserie Rusty Beaver à quelques kilomètres au nord de Richmond mais un arrêt facile sur l'Interstate 95.
ipa brumeuse style nouvelle-angleterre
Rendez visite à Richmond et voyez si vous êtes d’accord avec l’évaluation de Frommer. En plus de quelques bonnes bières, vous pourriez même repartir avec des idées pour aider votre propre ville à se développer.
Annie Tobey
Avec une brise sur le visage et un brouillon sur les lèvres, l'écrivaine et rédactrice indépendante Annie Tobey poursuit régulièrement des destinations de voyage actives et de bière artisanale pour son propre plaisir et pour les partager avec ses lecteurs. Elle couvre régulièrement la scène de la bière pour Richmond Virginia sur Richmond.com et pour l'émission de radio en direct et le podcast The Flave de River City Radio. Elle a également couvert la bière artisanale pour diverses publications imprimées nationales et régionales.
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