Graphique : IPA médaillées d'or 1989-2018

L’India Pale Ale est le style de bière chéri de la scène de la bière artisanale aux États-Unis. Même si vous préférez personnellement une bière aigre ou une bière blonde artisanale, vous ne pouvez pas contester la popularité de l'IPA.

Présentons quelques preuves : dans l’édition de cette année Meilleures bières en Amérique sondage réalisé par Zymurgy Magazine Les bières IPA constituent six des 10 meilleures bières.

Depuis 2011, le premier jeudi du mois d'août est reconnu comme Journée IPA . Oui, il y a un jour de saison et même un jour de bière vieillie en fût, mais nous garantissons qu'aucun de ces jours n'a atteint le statut de tendance sur Twitter comme l'IPA Day.

L'IPA règne également au Grand festival de la bière américaine (GABF). Pendant plus d'une décennie, l'American-Style IPA a été la catégorie la plus nombreuse au concours GABF, pour ensuite être renversée en 2018 par un nouveau sous-style d'IPA : Juicy ou Hazy India Pale Ale (qui est toujours au fond une IPA, donc elle n'a été vraiment que partiellement renversée, n'est-ce pas ?!)

( LIRE: Publication de la liste des brasseries du Great American Beer Festival 2019 )

IPA médaillées d’or du GABF

Les juges du GABF ont commencé à juger la catégorie IPA en 1989. La Rubicon India Pale Ale de Rubicon Brewing à Sacramento en Californie est devenue la première IPA médaillée d'or du GABF. En 2017, Hailstorm Brewing a battu 408 autres participants pour remporter l'or (Fait amusant : 408 inscriptions cette année-là ont établi un nombre record d'inscriptions pour l'IPA au concours GABF). En 2018, Root Down Brewing's Bine a remporté les honneurs et est également la brasserie de l'État le plus à l'est à remporter l'or pour l'IPA.

( BILLETS : Grand festival de la bière américaine 2019 )

IPA pour la médaille d'or de la Coupe du monde de la bière

Connue sous le nom de compétition olympique de la bière, la Brewers Association (éditeurs de CraftBeer.com) a développé la biennale Coupe du monde de la bière Concours en 1996 pour célébrer l'art et la science du brassage. Cette compétition mondiale continue de sensibiliser davantage les amateurs de bière aux différents styles de bière et profils de saveurs tout en promouvant l'excellence brassicole internationale.

La biennale World Beer Cup (WBC) récompense également les meilleures IPA. Étant donné que le WBC est une compétition internationale récompensant les plus grands honneurs, un brasseur médaillé d'or peut prétendre brasser la meilleure bière du monde.

Depuis sa création, le style de bière IPA a gagné en popularité dans le monde entier. Lors de la Coupe du monde de la bière 2020 à San Antonio, tous les regards seront tournés vers ce prix le plus convoité et la compétition n'a jamais été aussi féroce.

Au cours de sa première année, la Wet IPA de Il Vicino Brewing, au Nouveau-Mexique, a remporté la toute première médaille d'or à la Coupe du monde de la bière dans cette catégorie.

Lors du concours organisé à Nashville en 2017, Revision Brewing a remporté l'or. Voir tous les précédents prix de la World Beer Cup ici .

Graphique : IPA médaillées d'or de 1989 à 2018

Notre carte ci-dessous retrace deux décennies de médailles d'or IPA aux compétitions GABF et WBC. Jetez un oeil.

Vive l'IPA

Le vaste monde de la bière artisanale est une communauté à forte abréviation de ABV sable MÈRE s à UE s DDH et si vous pouvez couvrir ce tour, je (je le ferai) O.U. Mais aucune lettre n’est devenue assez connue au point de prendre une vie propre plus que l’abréviation : IPA.

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