Braxton Brewing Company lancera une édition spéciale extrêmement limitée de Bourbon Barrel-Aged Imperial Stout lors de sa Winter Block Party le samedi 3 décembre. Cette variante de Dark Charge a vieilli pendant plus d'un an dans des fûts de bourbon de 23 ans qui ont ensuite vieilli avec du sirop d'érable 100 % pur pendant une année supplémentaire.
Vous pouvez rejoindre la Winter Block Party et la Bottle Release ici.
Dark Charge 23 Bourbon Maple Imperial Stout sera commercialisé en 22 oz. bouteilles chez Braxton Fête de quartier hivernale . Les bouteilles seront numérotées à la main et emballées dans un coffret en édition limitée. La brasserie s'attend à ce qu'ils soient vendus lors de l'événement annuel.
C'est un projet sur lequel nous travaillons depuis plus d'un an et demi, a déclaré Evan Rouse, cofondateur et brasseur en chef de Braxton Brewing Company. Ces fûts sont vraiment quelque chose de spécial et le produit final met en valeur exactement cela : une stout impériale audacieuse avec de fortes notes de malts torréfiés au chocolat, à l'érable, à la vanille et au café. Il a vieilli pendant un an en développant toutes les saveurs et tous les arômes que l’on peut attendre d’un fût de cette envergure.
Dark Charge 23 Bourbon Maple est un projet dont la brasserie rêve depuis son ouverture en mars 2015. Après avoir acheté les fûts, l'équipe brassicole s'est mise au travail pour créer une bière digne des fûts extrêmement rares. La Bourbon Barrel-Aged Imperial Stout présente des notes de malts torréfiés au chocolat à l'érable et de vanille onctueuse.
Cette bouteille premium sera lancée en plus des bouteilles Bourbon Barrel-Aged Dark Charge précédemment annoncées lors de la Winter Block Party. La programmation complète est répertoriée ici :
- Dark Charge 23 Érable Bourbon — ABV : 11,7 % 30 $ Limite 2
- Dark Charge Bourbon Barrel-Aged — ABV : 13,3 % 13 $ Limite 2
- Dark Charge Bourbon vieilli en fût avec des gousses de vanille de Madagascar — ABV : 13,3 % 15 $ Limite 2
- Dark Charge Bourbon Barrel-Aged avec café de démarrage — ABV : 13,3 % 15 $ Limite 2
- Dark Charge Bourbon Barrel-Aged avec noix de coco grillée (Builders Select) – ABV : 13,3 % 15 $ Limite 2
- Dark Charge Bourbon vieilli en fût avec Ancho Chili Vanille Cannelle et Cacao — ABV : 13,3 % 15 $ Limite 2
Ce projet a été incroyable à réaliser. Le niveau de dévouement et de soin apporté à la fabrication de cette stout est sans précédent, a déclaré Jake Rouse, cofondateur et PDG de Braxton Brewing Company. Je suis émerveillé par toute notre équipe de brassage. J'ai hâte que vous l'essayiez !
La sortie de la bouteille coïncide avec la deuxième Winter Block Party annuelle de Braxton Brewing Company. Les bouteilles Dark Charge seront disponibles au taproom à 12h. Simultanément, de la musique live, des spécialités culinaires locales vieillies en fût et bien plus encore, seront lancées dans une tente chauffée dans le parking directement adjacent à la brasserie.
La musique live commence à midi avec Buffalo Wabs
Des fêtes de quartier sur Braxton Drive à Union Kentucky il y a quelques années à peine jusqu'à là où nous en sommes aujourd'hui… cela a été une expérience incroyable, a déclaré Greg Rouse, cofondateur de Braxton Brewing Company.
Des robinets spéciaux vieillis en fût seront présentés tout au long de la journée par Against The Grain Brewery, Lexington Brewing Company d'Alltech, Avery Brewing Company Ballast Point Brewing.
La tente chauffée proposera également une expérience Pull the Pin où les invités pourront déguster Dark Charge directement depuis le Barrel. De plus, Braxton disposera d'un stand de café proposant du café Bourbon Barrel-Aged, un stand de marchandises et trois food trucks : Empanadas Aqui de Cuban Pete et Texas Joe Tex-Mex.
L’enthousiasme ne suffit pas pour décrire ce que ressent toute l’équipe en ce moment. Nous sommes ravis de présenter une offre aussi spéciale et unique, a déclaré Richard Dube, cofondateur de Braxton Brewing Company.
Pour en savoir plus sur Dark Charge, visitez le site Web de Braxton Brewing Company. RSVP à la fête et restez au courant de tous les détails de l'événement en rejoignant l'événement sur Facebook .
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