Pain de seigle IPA

Temps de préparation :2 heures| Rendement: 10

Ingrédients

Instructions

1. Pour préparer ce pain de seigle IPA, placez les ingrédients dans le moule de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte et démarrez.
2. Après la première levée, retirez la pâte de la machine. Façonner et placer dans un bol légèrement huilé. Couvrir et laisser lever 1 heure.
3. Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 45 à 50 minutes sur une pierre à pizza préchauffée. Vaporisez l'intérieur du four et le pain toutes les 10 minutes avec de l'eau. Retirer du four et laisser refroidir avant de trancher.
4. Donne un pain de 2 livres.

Recettes suggérées

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Le garde-manger à bière

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