Constellation Brands a annoncé jeudi avoir acquis la brasserie Funky Buddha de Floride.
Funky Buddha a ouvert ses portes à Oakland Park en 2010. Il est connu pour ses bières accessibles, notamment Floridian Hefeweizen et Hop Gun IPA, ainsi que pour ses offres distinctement sauvages comme sa Sweet Potato Casserole Strong Ale et Maple Bacon Coffee Porter.
Le annonce est venu via un communiqué de presse. Les termes de l'accord n'ont pas été divulgués. Constellation possède d'autres reconnaissables marques de bière y compris Ballast Point Corona et Modelo ainsi que du vin et des spiritueux.
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Funky Buddha devient la deuxième brasserie en une semaine à annoncer qu'elle ne sera plus une brasserie indépendante. Anchor Brewing, une brasserie artisanale américaine pionnière de San Francisco, a annoncé le 3 août qu'elle serait rachetée par la société japonaise de boissons Sapporo. La brasserie de San Francisco a une longue histoire. Fondée en 1896, la brasserie s'est fait connaître grâce à sa bière Anchor Steam. En 1965, Fritz Maytag rachète la brasserie en difficulté et lui insuffle une nouvelle vie. Maytag est considérée comme l’ancêtre du brassage indépendant en Amérique. Après 45 ans Maytag vendu à Keith Greggor et Tony Foglio.
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Des centaines de brasseries autorisent le sceau de brasseur artisanal indépendant
Malgré les acquisitions qui ont fait la une des journaux, un nombre croissant de brasseries américaines sceau de brasseur artisanal indépendant . Les éditeurs de CraftBeer.com de la Brewers Association (BA) ont lancé le sceau plus tôt cet été. Le logo est
Jeudi matin, plus de 1 700 brasseries avaient signé d'utiliser le nouveau sceau indépendant. Cela représente 33 pour cent des brasseurs artisanaux américains, un chiffre que la BA qualifie de réponse incroyable lors d'une Vidéo Facebook
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Le buveur de bière sait qu’il y a eu des accords dans lesquels de grands brasseurs ont racheté de petits brasseurs, mais ils ne savent pas de quels brasseurs il s’agit, explique le directeur de la BA, Paul Gatza, dans la vidéo. Le sceau est en réalité un outil permettant au buveur de bière de comprendre qui est réellement un brasseur artisanal indépendant.
Malgré les acquisitions, les brasseries indépendantes continuent également d'augmenter leur volume de production. Dans le récent rapport de la Brewers Association rapport semestriel L'économiste en chef de BA, Bart Watson, a déclaré que les petites brasseries artisanales indépendantes aux États-Unis ont augmenté leur volume de 5 pour cent jusqu'à présent en 2017. Le rapport révèle également qu'il y a plus de 5 500 brasseurs artisanaux indépendants aux États-Unis.
Jess Boulanger
Jess Baker s'est rendue à un festival de bière en 2010 et a réalisé que la bière avait parcouru un long chemin par rapport à ce que son père buvait depuis les années 70. Elle a été rédactrice en chef de CraftBeer.com du printemps 2016 au printemps 2020, vous racontant des histoires sur les personnes qui sont au cœur de la brasserie artisanale américaine. C'est une coureuse, une fan inconditionnelle de Springsteen, une mère qui est toujours à la recherche de brasseries familiales et toujours à la recherche d'un très bon porteur.
saveurs impériales
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