Lady Justice Brewing rêve grand et soutient les causes basées sur les femmes

Betsy Lay Kate Power et Jen Cuesta ont travaillé dans le secteur à but non lucratif avant de fonder Lady Justice Brewing à Denver en 2014. En fait, elles ont eu l'idée de la brasserie alors qu'elles réfléchissaient à la manière de financer leurs efforts philanthropiques. Le pays commençait tout juste à sortir d’une récession et l’argent se faisait rare.

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Le financement était très difficile à trouver, explique Lay, qui est également le brasseur en chef. Les subventions s’étaient taries. Il était difficile d'obtenir de l'argent pour soutenir le travail que nous faisions et nous allions boire une bière après le travail et compatir. L’un de nous a mentionné à quel point ce serait formidable si notre argent de la bière pouvait aider ces organisations.

Ce commentaire désinvolte a donné naissance à une idée qui est devenue un modèle de brasserie vraiment unique.

Avec Lay comme brasseur en chef Brasserie Lady Justice a commencé à vendre de la bière en 2016 en tant que société à responsabilité limitée (L3C) à faible profit, une désignation commerciale qui permet à une entreprise de canaliser ses revenus directement et efficacement vers des causes caritatives.

festival de la bière de bloomington 2025

Cent pour cent de nos bénéfices par rapport aux coûts sont reversés à des organisations du Colorado qui soutiennent les femmes et les filles, explique Lay.

Lady Justice a opté pour une manière unique de vendre ces bières puisque la brasserie ne dispose pas encore de taproom permanent. Inspiré par les initiatives d'agriculture soutenue par la communauté (CSA) à travers le pays dans lesquelles des individus achètent des abonnements pour des œufs de viande ou produisent de la bière Lady Justice via leur programme CSB (Community Supported Beer). Les membres peuvent récupérer leur bière Lady Justice emballée les jours de sortie mensuels. La brasserie a récemment conclu un partenariat de six mois pour verser sa bière dans la brasserie de la brasserie Factotum, une autre brasserie appartenant à une femme à Denver, et planifie actuellement sa propre maison permanente.

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Les ventes de bière profitent aux organisations qui aident les femmes et les filles

Lay Power et Cuesta utilisent les revenus de la vente de bière pour aider les femmes et les filles du Colorado grâce à des programmes d'avantages sociaux innovants. Avant chaque série CSB de trois mois, l'équipe sélectionne et annonce les organisations ou les individus qui recevront des dons lors de la série de dons suivante afin que les fans sachent exactement qui ils soutiennent. Les demandes de dons étaient initialement sélectionnées via le processus de demande de subvention, mais le format est désormais moins formel afin d'éliminer les obstacles à la candidature.

Lady Justice a pu aider plus de 40 organisations à but non lucratif grâce au programme, notamment Warm Cookies for the Revolution, un groupe qui met en lumière les femmes dans les mouvements politiques, et Rocky Mountain Immigration Advocacy Network, qui propose un plaidoyer juridique pour les immigrants du Colorado.

bière artisanale

Ce sont cependant les jeunes qui reçoivent l’aide de Lady Justice qui ont vraiment conquis le cœur de ce trio de pouvoir.

fût de bière

Ma bourse jeunesse préférée a été décernée en 2018, reflète Lay. Une jeune fille de 17 ans faisait partie de Su Teatro Cultural

Jusqu'à présent, en 2019, Lady Justice a donné des fonds aux organisations Girls Rock Denver et Queenz of Hip Hop qui enseignent la confiance et la camaraderie à travers l'éducation musicale aux filles de Mile High City, ainsi qu'à un groupe qui encourage les jeunes à voter. Ils ont également fourni des manuels à un cours d’éducation civique d’un lycée qui souhaitait assister à une conférence mais n’avait pas les moyens d’acheter le matériel.

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Une maison permanente pour Lady Justice Brewing

Mon chat ne fait pas de bruit jusqu'à ce que je téléphone, dit Lay alors que nous parlons en juin avec les miaulements du félin audibles en arrière-plan.

Lay a du temps libre cet été puisque l’accord de Lady Justice pour servir sa bière au Factotum a pris fin à la mi-juin. Lady Justice recherche actuellement des fonds pour construire une maison de production et de taproom permanente. En attendant, ils continueront à participer aux festivals et rechercheront probablement des opportunités de dégustation avec d'autres brasseries.

Lawson VT

Nous nous sommes tous les trois sentis plutôt bien à l'idée de construire un espace qui est essentiellement un espace communautaire où l'on fabrique et vend de la bière, explique Lay. Un espace où les gens peuvent se rassembler et se rencontrer, un espace où chacun peut se sentir le bienvenu en entrant. Nous voulons pouvoir offrir un espace aux membres de la communauté qui souhaitent donner des cours ou [organiser des événements].

La brasserie a initialement lancé par le biais d’une campagne de crowdsourcing une option qu’elle envisage alors qu’elle envisage cette prochaine phase. Ils étudient également des options de financement plus conventionnelles.

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Nous sommes vraiment ravis de trouver un logement à nous et de construire physiquement le genre de communauté que nous avons eu, explique-t-elle. Nous voulons avoir la capacité de fabriquer et de vendre autant de bière que possible.

Ils ne sont pas seuls. La communauté de Denver souhaite vivement que le trio ait un foyer permanent. Une partie de cet enthousiasme réside dans l’accès constant qu’elle offrira pour boire des bières Lay’s telles que la People Power Red IPA ou l’Astral Aviator, une bière pâle à l’orange sanguine avec des fleurs de pois papillon et des paillettes. Mais plus que tout, Denver est enthousiasmé par la communauté et l'activisme civique que l'emplacement permettra.

L’enthousiasme autour de Denver a été qu’ils sont prêts à ce que nous grandissions et plus rapidement que prévu, reflète Lay. Tous ceux à qui nous parlons sont vraiment impatients de voir ce qui se passera ensuite. C’est en quelque sorte cet endroit amusant où nous pouvons rêver aussi grand que nous le voulons et voir ce qui en résulte.

David Nielsen

David Nilsen est un Cicerone avancé et membre de la North American Guild of Beer Writers. Il est l'hôte du podcast Bean to Barstool et rédacteur en chef de Final Gravity, un zine de bière imprimé trimestriel. Il vit près de Dayton dans l'Ohio avec sa femme, sa fille et son chat très irritable.

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