POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
PHILADELPHIE PA – Beaucoup de gens savent que Philadelphie a été décrite comme la meilleure ville du pays pour les buveurs de bière, en partie grâce à la diversité des styles disponibles ici.
Pour célébrer l'héritage brassicole allemand de Pennsylvanie, la Société allemande de Pennsylvanie et les Philly Roller Girls s'associent pour organiser la 2e édition du Bierfest le samedi 23 février 2013.
Pour les passionnés d'histoire de la bière et les fans de Philly, la véritable action du Bierfest sera le « Panel de discussion des brasseurs » à 16 heures qui réunira certains des meilleurs brasseurs de l'État pour discuter de la façon dont la Pennsylvanie est à la pointe du pays dans la production et l'appréciation des bières de qualité allemande et pourquoi ces bières sont sur le point de gagner en popularité.
-Bill Covaleski – Maître brasseur de Victory Brewing Co. de Downingtown.
-Andy Rich – Brasseur en chef de la Pennsylvania Brewing Co. de Pittsburgh [alias Penn Brewery]
conversion du niveau d'éthanol en bac
-Artie Tafoya – Maître brasseur de l'Appalachian Brewing Co. de Harrisburg.
-Lew Bryson – Écrivain de bière et de whisky et auteur de « Pennsylvania Breweries »
-Lars Dahlhaus – Responsable de la marque héritée pour St. Killian Importing
Dans le monde de la bière, les styles allemands sont de loin les plus populaires, avec plus de 90 % de la bière mondiale fabriquée à l’image de bières blondes dont les racines remontent à l’Allemagne, explique le maître brasseur Bill Covaleski.
La bière artisanale haut de gamme a enregistré année après année une croissance à deux chiffres, mais ne représente qu'un faible pourcentage du marché total de la bière, explique l'auteure Marnie Old, qui s'exprime sur des sujets liés aux boissons à travers le pays.
Est-il temps pour une révolution de la bière blonde ?
[L'accès aux médias peut être organisé sur demande.
HBC 638
INFORMATIONS GÉNÉRALES:
Date:
Déguisement Michelob Ultra
Emplacement:
Dégustation principale de bière à l'Auditorium Barthelmes – de 13h à 17h
Panel de discussion des brasseurs à la bibliothèque commémorative Horner – de 16h à 17h
Séminaire VIP – 12h à 13h
Billets : www.PhillyBierfest.com
45 $ Admission générale
Admission « sans bière » de 20 $ pour les conducteurs désignés
