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Des scientifiques de l'UC aident à découvrir l'origine génétique de la bière blonde

AURORA, Colorado (22 août 2011) — Il n'est pas nécessaire d'avoir un séquenceur génomique pour comprendre que le brassage de la bière blonde a commencé en Bavière au XVe siècle. Mais l’origine de la levure qui produit la bière blonde restait jusqu’à présent un mystère.

New Belgium Brewing arrive en Pennsylvanie

Fort. Collins, Colorado, 21 avril 2015 – New Belgium Brewing a signé des contrats avec douze distributeurs en Pennsylvanie et devrait ouvrir ce marché le 31 août 2015. Le réseau de New Belgium en Pennsylvanie est le suivant :

Sierra Nevada s'associe à la Brauhaus Riegele, vieille de 600 ans, pour une toute nouvelle bière pour l'Oktoberfest

Chico, Californie — 29 juin 2015 — Lors d'un voyage en Allemagne ce printemps, Sierra Nevada Brewing Co. a finalisé son partenaire inaugural, la Brauhaus Riegele d'Augsbourg, pour une toute nouvelle bière Oktoberfest. Sorti chaque automne à partir de 2015, le saisonnier collaboratif mettra en vedette une brasserie allemande différente chaque année. Le partenariat allie des siècles de tradition brassicole à un esprit moderne, offrant aux buveurs artisanaux l’ultime Oktoberfest, une bière de festival bavaroise comme ils n’en ont jamais connue aux États-Unis.

2 brasseries artisanales annoncent de nouveaux programmes d'énergie solaire

En moins de trois jours cette semaine, deux brasseries artisanales ont annoncé de nouveaux programmes d'énergie solaire.

Farmland Foods et Boulevard Brewing Company dévoilent la Boulevard Pale Ale et la Boulevard Unfiltered Wheat Beer Brats

Kansas City, MO (5 avril 2013) — Farmland Foods et Boulevard Brewing Company ont annoncé aujourd'hui deux nouveaux produits, Boulevard Pale Ale et Unfiltered Wheat Beer Brats from Farmland, réunissant deux entreprises de longue date de Kansas City pour aider à lancer la saison estivale des grillades.

La brasserie Oskar Blues célèbre les 2 ans du Brevardversary avec une autre Hootenanny du Nouvel An époustouflante

Brevard, Caroline du Nord — Une programmation exceptionnelle de musique live, de bières artisanales locales et un toast à la bière pour 2015 animeront la troisième explosion annuelle de Hootenanny du réveillon du Nouvel An d'Oskar Blues à la brasserie Oskar Blues à Brevard. Pour la première fois cette année, un brunch gueule de bois du 1er CAN'uary suivra la grande fête au ranch Oskar Blues REEB le jour de l'An. Les billets d'admission générale anticipée sont disponibles au prix de 30 $ ici. Nous proposons également un billet Locals au prix de 20 $, achetable en personne pour une durée limitée auprès de The Tasty Weasel Taproom (limite de quatre par personne et par achat). Les billets d'admission générale le jour du Hootenanny coûteront 40 $.

Call to Arms Brewing Company organisera le troisième mélangeur de vin Catalina annuel

Qui : Call to Arms Brewing Company, basée à Denver, un lieu de rassemblement passionnément engagé dans la qualité, la communauté et la camaraderie, organisera sa 3e édition annuelle du Catalina Wine Mixer pour lancer le week-end du Great American Beer Festival.

Une mer agitée libère TropiCannon

BALTIMORE, MD – Heavy Seas Beer est heureux d'annoncer que son offre populaire toute l'année, TropiCannon Citrus IPA, et son IPA phare toute l'année, Loose Cannon, seront commercialisées en canettes de 12 onces en avril pour une durée limitée dans tous les États où les bières Heavy Seas sont distribuées.

Tennessee Brew Works annonce une initiative visant à « ramener l’orge au Tennessee »

NASHVILLE, Tennessee – Tennessee Brew Works, le ministère de l'Agriculture du Tennessee, les parcs d'État du Tennessee et Batey Farms annoncent aujourd'hui une initiative brassicole pluriannuelle visant à ramener l'orge au Tennessee, produisant ainsi la première bière blonde du Tennessee State Park à grains entiers du Tennessee.

Pelican Brewing Company ajoute une gamme de Pilsner à l'allemande

Prost! Pelican Brewing Company lance cette semaine Pelican Pilsner, une savoureuse Pilsner de style allemand qui rejoint la gamme des classiques Pelican toute l'année. La bière est disponible dès maintenant sous forme de délice à la pression uniquement dans toutes les brasseries Pelican et autres points d'eau participants.

Thorn Brewing lance une nouvelle bière en collaboration avec Mikkeller San Diego

SAN DIEGO, Californie – Thorn Brewing Co. vient d'annoncer la sortie de sa nouvelle bière collaborative, une IPA impériale et brumeuse appelée Plunder from Down Under, brassée avec Mikkeller Brewing San Diego. Les collaborations font partie intégrante de la communauté de la bière artisanale de San Diego. Les brasseurs Thorn ont rencontré le brasseur Mikkeller, Daniel Cady, en 2015, alors qu'il brassait à Santee, en Californie. Ils ont développé une relation de confiance et Daniel a aidé à brasser quelques lots de bière Thorn dans ses installations pendant que Thorn se préparait pour l'ouverture de son usine de production Barrio Logan. Cette connexion a été le tremplin vers cette collaboration brumeuse et houblonnée et une opportunité bienvenue de fusionner les idées, les styles et les connaissances en matière de brassage.

La brasserie Crooked Hammock accueille l'été avec la sortie de la première canette

Lewes, DE – Quoi de mieux que de savourer une bière en étant sur la plage, après une longue pagaie ou lors d'un barbecue dans un jardin de plage ? Alors que les mois d'été se réchauffent, la plupart des habitants de la côte Est se dirigent vers le rivage à la recherche de sable, d'eau et de bons moments entre amis et en famille. Une brasserie artisanale locale située dans la ville côtière de Lewes, dans le Delaware, Crooked Hammock Brewery, capture le style de vie estival à la fois dans son atmosphère et dans ses bières.

La brasserie Wormtown remporte l'US Open Beer Championship

Worcester, MA : L'Open Beer Championship des États-Unis a annoncé que Wormtown Brewery de Worcester, MA est le Grand Champion National pour 2014. L'US Beer Open comprenait plus de 3 000 bières du monde entier. http://usopenbeer.com/www.wormtownbrewery.com

Nouveau de la brasserie Fat Head : Oompa Loompa Chocolate Cream Stout

L'Oompa Loompa Chocolate Cream Stout est le ticket d'or pour une gourmandise succulente. Brassé en petits lots avec du chocolat noir belge et des gousses de vanille de Madagascar pour produire des arômes et des saveurs géants de chocolat noir, de malt torréfié, de caramel et de vanille avec une sensation en bouche crémeuse et une finale douce-amère. Toutes les autres stouts semblent minuscules en comparaison. C’est une concoction fantaisiste de Snozzwanger.

Coronado Brewing lance la troisième bière de la série artistique 2019 : Tiki Sunset Sour

SAN DIEGO – Coronado Brewing Company lance Tiki Sunset Sour, le troisième volet de sa série artistique 2019. Coronado est fier de soutenir les artistes émergents en présentant une photo Instagram soumise par les fans sur chacune de ses sorties trimestrielles. Le troisième gagnant du concours 2019 est Cody Poynor, un photographe paysager et aérien basé en Californie. La photo épique de Poynor d’un surfeur en silhouette devant un coucher de soleil rose est l’inspiration de Tiki Sunset Sour.

Left Hand Brewing fait un don de plus de 449 000 $ à des causes locales

LONGMONT, CO • 6 décembre 2013 – Left Hand Brewing a connu une vingtième année monumentale. En plus d'avoir remporté trois médailles d'or au Great American Beer Festival et d'avoir arrêté la production en raison des inondations au Colorado, l'entreprise a redonné à la communauté en contribuant près d'un demi-million de dollars d'aide tout au long de l'année. En reconnaissance du 20e anniversaire de Left Hand, la brasserie est fière de créer la Left Hand Brewing Foundation et de recueillir 449 822 $ pour des causes communautaires et des urgences ! Les événements et promotions organisés par la Left Hand Foundation comprenaient :

La production de la Saint Arnold Brewing Company atteint 49 119 barils en 2012

Seasonals et Elissa IPA sont les marques à la croissance la plus rapide, tandis que la Louisiane et Austin connaissent la croissance la plus rapide.